青岛版小学四年级科学上册《水变咸了》教学实录.doc

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1、精品文档 仅供参考 学习与交流青岛版小学四年级科学上册水变咸了教学实录【精品文档】第 14 页水变咸了课堂教学实录【教学目标】科学知识目标：知道溶解和不溶解的主要区别特征，能用描述性语言说出对“溶解”、“溶液”等概念的认识。探究能力目标：、会做溶解实验，观察溶解现象；、会用沉淀或过滤的方法判断物质在水中是否溶解了。情感态度目标：体验学科学的乐趣，保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心；体验到做科学要实事求是、认真细致。【教学过程】活动食盐在水里溶解了（通过观察、比较食盐和沙在水中的变化，初步认识溶解。）师：同学们，学习了将近一年的科学课，老师想测测大家能不能用科学的眼光敏锐地推测、判断一种物质。

2、（出示事先调配好的两烧杯盐水和糖水）师：看，老师给大家带来了什么？生：两烧杯水。师：是什么水？生：清水。生：矿泉水。生：盐水。师：大家真富有猜测力，那烧杯里边究竟装的什么水？能不能想个办法验证一下？生：可以尝一尝。师：这是个好办法，但面对一种新的 、陌生的液体，能不能轻易放进嘴里尝？生：（齐声）不能！师：老师告诉你们这两杯水是干净的，现在可以尝了么？生：可以。师：好，你来试试。（请一位同学尝）有什么发现？生：这一杯有甜味，这一杯是咸的。师：你真勇敢,那你再猜一猜，水里面有什么 ？生：甜的一杯水里面有糖，咸的一杯水里面有盐。师：我们平时见到的糖和盐不是一粒一粒的吗？（实物投影：一小堆糖和盐）水里

3、的糖在哪里，盐在哪里？你有没有看见水里一粒粒的糖和盐啊？生：（争先恐后）糖和盐化到水里了。生：溶解了。师：同学们课下掌握的知识真丰富。我们平时经常听到“溶解”这个词，还经常把一些物质溶解到水中，可是溶解到底是怎么回事呢？（板书：溶解）师：同学们，想不想研究一下糖盐等物质在水中的变化？生：想。师：老师课下配制了一杯盐水，你回配制盐水吗？生：会。师：下面小组长分好工，注意不要碰撒了水。各小组用桌上的药品和烧杯配制一杯盐水。配制的过程要注意观察盐在水中的变化。另外，桌上还有一包沙子，你再取另一杯水，把沙子放入水中，看有什么变化，听明白了吗？生：明白。师：开始。（学生实验，教师巡回指导）师：同学们，谁

4、有重大发现？生：盐放进水里会慢慢变小。生：盐化掉了，沙子沉在了水底。生：盐不见了饿，沙子还能看见。生：整杯水变咸了。师：根据平时的经验，判断一下：食盐在水里溶解了吗，沙子呢？生：（毫无疑问）食盐在水里溶解了，沙子没有。师：比较一下两杯混合物。小组讨论：耐心现象使我们说“盐在水里溶解了而沙子没有”？（学生分小组热烈讨论）生：盐放进水里，一会儿就没有了。所以说；盐在水里溶解了。师：是没有了吗？生：是看不见了。师：在显微镜下也看不见吗？生：是用肉眼看不见了。师：你观察得真仔细，盐放进嘴里，花成了肉眼看不见的小颗粒。因此我们说生：盐在水里溶解了。（板书：花成了肉眼看不见的小颗粒）师：沙子呢？生：沙子沉

5、淀到水底了。师：这说明生：沙子没有溶解。师：盐在水里溶解后形成盐的水溶液。沙子在水里没有溶解，它和水的混合物叫不叫沙子的水溶液？生：（十分肯定）不叫。师：为什么？生：沙子在水中没有溶解。活动面粉在水里溶解了吗（通过沉淀、过滤，进一步认识溶解溶解不能沉淀、过滤分离。）师：通过研究，我们发现：盐在水中能溶解而沙子不能。我们身边还有很多物质，比如面粉，面粉在水中会怎样呢？想不想研究研究？生：想。师：小组协调好：在取一杯水，把面粉放进水中，看有什么现象发生？（学生分组实验，教师迅速配制一杯面粉水后巡回知道）师：面粉在水中怎样了？生：面粉溶解到水中了。生：（立刻反驳）没有溶解。师：面粉在水中到底有没有溶

6、解？比较一下三杯混合物，小组讨论一下。（学生分组热烈讨论）师：谁来说说各自的理由？生：面粉放入水中，和牛奶一样，没有沉淀到水底，所以说它溶解到水中了。师：你描述地很形象。谁有不同意见？生：面粉放入水中，还能看见一些面粉小颗粒，所以说它没有溶解。师：面粉在水中到底有没有溶解？不容易看出来，想不想探索一种新的判断方法？生：想。师：（出示带漏斗装置的铁架台）这套装置叫什么？生：漏斗。师：（出示滤纸）这是什么？生：滤纸。师：看老师是怎么装滤纸的。（示范装滤纸的过程）你也试试。（学生分组装滤纸，教师巡回指导）师：想一想：盐的水溶液倒入漏斗会有什么现象发生？生：水漏下去，盐留在滤纸上面。生：盐和水都漏下去

7、。师：这是我们的猜测，需要生：用实验证明。师：看老师给大家演示一下。（演示盐溶液的过滤实验，边做边问）倒溶液时，溶液的上表面能不能高过滤纸边缘？生：不能。师：怎样判断盐和水有没有分开？生：过滤完后看一下滤纸上就知道了。（实验完毕）师：看一下滤纸。生：滤纸上没有盐。生：（迫不及待）盐和水没有分离开。师：为什么没分开？生：因为盐在水里溶解了。师：真棒！那如何判断面粉在水中有没有溶解？生：可以用过滤的方法。师：为什么？生：因为盐溶解了，盐和水就没有分开。师：如果面粉和水能用过滤的方法分离，说明生：面粉在水中没溶解。师：如果不能分开呢？生：说明面粉在水中溶解了。师：小组做一下实验。（学生实验，教师巡回

8、指导，边做边问）师：有什么现象？生：水一滴一滴往下流。师：流下的水有什么特征？生：非常清。生：（突然明白）面粉和水分离开了。师：为什么？生：面粉水看起来和牛奶一样是乳白色的，可滴下的水却是清水，面粉一定留在了滤纸上。（实验完毕）师：我们一起看一下滤纸。（打开滤纸）生：（情不自禁）滤纸上有面粉。师：说明生：面粉在水中没有溶解。师：这又是一条判断物质在水中是否溶解的好方法。（板书：不能用过滤的方法分离）师：(出示静止一段时间的面粉水）现在看老师刚才配制的面粉水，有什么变化？生：面粉沉降到水底了。师：这更能说明生：面粉没有溶解到水中。师：再看一下盐水的水溶液，有没有沉降现象？生：没有。师：盐在水中溶

9、解后也不能用沉降的方法分离。（板书：不能用沉降的方法分离）活动观察高锰酸钾和砂糖的溶解（通过视觉和味觉的观察，形成溶液的描述性概念。）师：刚才做实验，同学们很认真，尤其是，表现非常出色。请到讲台来，奖你一枚小奖章。（上来，然后回去）师：同学们有没有看到走上讲台，又走回去的过程。生：看到了。师：那你有没有看到盐在水中溶解的过程？生：没有。师：想不想看一下。生：想。师：大家借助老师给大家准备的视频（微课程课件）。师：为了让大家看清楚，我特意给大家请来一位优秀的舞蹈家高锰酸钾。同学们准备一杯清水，我把它送到你们组，我说开始后，大家一块儿把高锰酸钾放入水中。（学生准备水，老师分发高锰酸钾）师：高锰酸钾

10、放入水中先不要搅动，认真观察有什么现象？（学生把高锰酸钾放入水中，非常兴奋）师：有什么发现？生：高锰酸钾在水中划过一条条紫红色的线。师：轻轻搅动一下。（学生轻轻搅动，更加惊讶）师：又有什么现象？生：高锰酸钾像龙卷风一样扩散到整杯水中。生：像炊烟。生：像旋涡。生：像舞蹈家翩翩起舞。师：现在整杯水变成了生：紫红色。师：这说明高锰酸钾在水中分布很生：均匀。师：谁来描述一下高锰酸钾在水中溶解的美丽现象？生：把高锰酸钾放入水中，它会划过一条条紫红色的线坠入水底，轻轻搅拌，它就会跳着美丽的舞蹈均匀的扩散到水中，最后，整杯水变成了紫红色。师：你描述地真形象、正生动。（板书：均匀地扩散到水中）师：桌子上还有一

11、包糖，它能溶解到水中吗？生：能。师：猜一猜它在水中是怎么溶解的。生：和高锰酸钾一样。师：想不想自己验证一下？生：想。师：小组长到前边接一杯纯净水。（学生到前边接水）师：请把砂糖放入水中，先不要搅动。（学生实验）师：用一次性筷子蘸一点尝尝。（学生尝）什么味道？生：没有味道。师：搅动一下，再尝尝。（学生搅动之后尝）生：有点甜。师：这说明生：糖在水中的溶解过程和高锰酸钾是一样的。活动整理科学文件夹（进一步明确溶解和不溶解的区别）师：下面，我们来回顾一下这节课的几个活动，填写一下科学文件夹。（实物投影出示科学文件夹，示范填写食盐一列）师：通过探索、学习，我们能判断食盐在水中是否日了。其它物质在水中是否溶解，你会观察和区别吗？生：会。师：谁来具体说一下？生：如果物质放入水中，同时具备：化成肉眼看不见的小颗粒、均匀地扩散到水中并且不能用过滤或沉降的方法分离这几个特征，说明它在水中溶解了。如果不具备其中的任何一条特征，也不能说它在水中溶解了。师：非常棒！今天的课就上到这里。希望同学们课下继续探究科学的奥妙，研究一下：还有哪些物质能溶解到水中，哪些不能？同学们相互之间交流一下。下课！附：【板书设计】化成肉眼看不见的小颗粒溶解均匀地扩散到水中不能用过滤、沉淀的方法分离 【科学文件夹】科学文件夹食盐沙面粉高 锰 酸 钾砂糖变成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用过滤方法分离吗是溶解还是没有溶解