青岛版科学上册第一单元测试题 Microsoft Word 文档.doc

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date青岛版科学上册第一单元测试题 Microsoft Word 文档青岛版科学上册第一单元测试题 Microsoft Word 文档青岛版科学四年级上册第一单元检测题 一、我来填一填：1、人需要的营养成分主要来自（ ）。（ ）给我们提供里了丰富的食物 2、（ ）会在纸上留下油渍，（ ）有遇到碘变蓝色的性质，（ ） 在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。3、维持人类生命健康的营养

2、素，主要包括( )( )( )( )( ) ( )( )4、我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占( )份左右，蔬菜、水果 应占( )份左右，牛奶、肉、蛋、油 应占( )份左右。5、因为每个人 ( )( )( )等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的( )制定属于自己的健康饮食计划。6、我们常吃的食物，有的来自( )，如牛、羊等；有的来自( )，如带鱼、对虾等；还有的来自( )，如鸽子等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自（ ）。7、把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，说明芝麻中含有( )。8、小麦、土豆、米饭中含有大量的( )，它们遇碘酒变成蓝色，这是淀粉特有的性质。9、

3、不同的食物所含的营养成分是不同的，没有哪一种食物包含全部的营养元素。为了保证营养平衡，我们的饮食必须做到结构合理。二、当好小法官：（1）维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（ ）（2）用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。（ ）（3）补钙是老年人的事，少年儿童就不用补钙了。（ ）（4）检验食物中淀粉的存在时，取用碘酒的器材叫滴管。（ ）（5）密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。（ ）（6）随着科学技术的发展，工厂可以生产食品，所以，人们的食物来源可以脱离大自然。（ ）（7）我们把米、面制品称为主食，是因为它们在我们的膳食结构中占主要地位。（ ）（8）我们的食物都直接或间接地来自植物。（ ）（9）吃饭前要先洗手，以免病从口入。（ ）（10）光挑自己爱吃的事物，会对健康有帮助。 （ ）（11）甜食多吃容易影响食欲，所以不要吃甜食。（ ） 三、选择 1、检验食物中淀粉的存在时，取用碘酒的器材叫（ ）。A. 滴管B.试管 C.镊子 四、设计实验检验食物的营养。 被检验的食物检验方法我的发现检验结果大米饭肉花生-