中文版EN-12546.doc

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date中文版EN-12546Page 2家用保温容器真空用具、保温瓶和杯（BSEN12546-1:2000）能接触到食物的物料和产品家用保温容器第1部分真空瓶、保温壶和保温杯的规格Page 2EN 12546-1:2000内容1 说明2 定义3 要求4 样品5 检测方法6 标识，商标表格 1-真空保温壶表格2-非真空保温壶表格3-真空保温壶的最低温度表格4-非真空保温壶的最

2、低温度表格5-不同款式保温壶的标识及说明要求图示1-手柄承受力检测的合理安排图示2-仅用于桌面的象形图示前言此欧洲标准（与食品相关的器具）已经由技术委员会CEN/TC194，秘书处颁布。这个欧洲国际标准享有同国家标准一样的地位，会以同样格式的文本出版并得到认可，2000.10，与国家标准相抵触的条文标准将被取消。根据CEN/CENELEC国内规章，以下的一些国家的国内标准组织都贯彻实施欧洲的这个标准：像奥地利，比利时，捷克斯洛伐克，丹麦，芬兰，法国，德国，希腊，冰岛，爱尔兰，意大利，卢森堡公国，荷兰，挪威，葡萄牙，西班牙，瑞典，新西兰和英国。这个标准有三个部分，它们是：1：真空器皿，保温水瓶和

3、保温壶的说明2：包装袋和包装箱的说明。3：热包装的说明1 说明这个EN12546详细说明要求的部分适用与真空器皿和一些其他的保温水瓶，保温玻璃瓶和水壶等等，都限于食物和饮水方面的家庭使用。这个标准不适用与工业和公共饮食业。它不涉及与食品相关材料（法律规定的）的要求。PAGE 3EN 12546-1：20002 定义这个标准的目的及以下定义的应用2.1 保温壶壶，是由一个内管，一个外保护容器和一个中间绝缘层组成。绝缘层是为了减小热的传递或是杜绝外层从内管物品中吸取热量。2.1.1真空保温壶保温壶的绝缘层是真空。2.1.2 非真空隔热壶保温壶的绝缘层不是真空。2.2保温壶的款式2.2.1水瓶装液体

4、的保温水瓶，可携带使用的，它的特征是有一个很窄的瓶嘴用来倒水。2.2.2 玻璃水瓶装液体的保温玻璃瓶，在桌面上使用，一般都有一恻有把手。2.2.3空气压力壶桌面上用的保温壶，这样的壶的用法是利用空气压力将壶中的物品从底部压上来，最后通过管道和喷嘴出来。2.2.4食物保温桶食物保温器皿，可提携搬运，有很宽的嘴口。2.2.5保温杯适用与液体的隔热器皿，桌面使用，有很宽的嘴，可以直接从杯中饮水。2.2.6（贮存速冻食品的）壶/桶容量大且通常超过2升液体的保温器皿，可携带的、且作为一种可保持液体温度的设备。2.3名义容量室温下一定体积的水被要求注入到保温器皿中。简言之就是器皿的容积。2.4桌面使用不做

5、携带使用，像震动或是碰撞，都有溢出的可能性。2.5装填内管，在保温器皿中通常是玻璃，金属或是塑料的材质。PAGE 4EN12546-1：20003 要求3.1 概要在这个条款中所列明的要求要像条款5中描述的那样进行检测。性能要求将会应用在特殊的保温器皿中，如表1和表2所示表1-真空隔热器皿条款要求水瓶玻璃瓶空气压力壶食物保温桶保温杯3.2倾倒(吐出性)XXX-3.3稳定性XXXXX3.4.1热耗（保温）XXXX-3.5热冲击 XXXXX3.6止渗漏X-3.7.1封材泄漏XXXXX3.8.1碰撞XXXX-3.9把手XXXXX 表2-非真空保温器皿条款要求水瓶玻璃瓶压力壶食物保温桶保温杯（贮存速冻

6、食品的）壶/桶3.2倾倒（吐出性）XXX-X3.3稳定性XXXXXX3.4.2热耗（保温）XXXX-X3.5热冲击XXXXXX3.6止渗漏X-X3.7.2封材泄漏XXXXXX3.8.2碰撞X-3.9把手XXXXXX3.2 倾倒当液体从保温器皿中倾倒出来的时候不会发生溅射，检测要和5.2要一致。3.3稳定性当按5.3检测时，保温器皿不能失去平衡。3.4热耗（保温）3.4.1真空保温器皿的保温温度测量必须和5.4中一致，不能低于表格3中所描述的。PAGE 5 EN 12546-1：2000表格3-真空保温器皿所能保持的最低温度容量（毫升）水瓶桌上食物保温桶空气压力壶0-20060201-40065

7、605050401-60070656060601-80075706270801-1200787566701200807870753.4.2非真空器皿的热耗如5.4所示。温度测量不得低于表格4中所示表格4-非真空保温器皿所保持的最低温度容量（毫升）水瓶桌上空气压力壶食物保温桶（贮存速冻食品的）壶/桶0-200201-4003838383535401-6004040403737601-8004545454242801-12005050504747120055555552523.5热冲击在如5.5所示的测试中器皿不能有所损坏。3.6止渗漏3.6.1水瓶的止泄漏如5.6.1中那样测试水瓶不会有泄漏。3

8、.6.2（贮存速冻食品的）壶/桶的止泄漏如5.6.2测试中有封材的（贮存速冻食品的）壶/桶不会有泄漏。3.7泄漏3.7.1真空保温器皿的泄漏如5.7中所测试的。在外管和内管之间不会有泄漏。3.7.2非真空器皿的封材泄漏如果器皿是封闭的，如5.7测试中所示在外管和内管之间不会有泄漏。PAGE6EN12546-1：20003.8碰撞3.8.1真空保温器皿的碰撞 如5.8.1中所测试的，保温器皿不会破碎。3.8.2非真空保温器皿的碰撞 如5.8.2中所示测试后，水瓶不会有泄漏，所造成的损害不会影响3.4中的热耗3.9把手如5.9中所测试，有把手的产品不会损坏。4.样品实行测试的目的，3种产品各自的型

9、号都要被检测，如果3种产品中有一种不能通过测试的话，那么另外的7种都要被检测并且都得要通过检测。如果3种产品中有二种未通过测试，那么即不合格。5测试方法5.1概要为了符合表格1和表格2所指明的要求，以下的测试方法是比较合适的。5.2倾倒把一个杯口直径为6cm-8cm的杯子放在一张200cm X200cm的白纸上，在一个高度为5cm的地方从杯中倾倒茶或是咖啡，在接近杯子中心方位的倾倒边缘处进行测量，不能发现有任何因为溅射所造成的污点出现在白纸上。5.3稳定性保温器皿在放置的任何水平位置倾斜10度的时候，或是它是空的，再则是在它的名义容量的范围内，它都不会失去平衡。5.4 保温对保温器皿进行预热5

10、1分钟，在它的限定容量中倒入高于或等于95度的开水。然后把水都倒掉，倒掉后马上倒入一定量的高于或等于95度的开水。拧上瓶塞，在202度的温度下，保持3605分钟，再检测水的温度。5.5热冲击向保温器皿中注入151度的水，放置5分钟倒空，然后再重新倒入952度的水，放置5分钟，看里面的填充物是否是完好的。PAGE 7EN 12546-1：20005.6瓶塞泄漏5.6.1水瓶的泄漏向器皿中倒入其容量的75的含有表面活性剂（清洗剂）的沸水,用2NM（200N.cm）的扭力关闭瓶塞，如果扭力不适合螺旋瓶塞的时候，就把瓶塞拧到它最大的可承受的范围之内,彻底的擦干封材的外表，喷口和保护壳。把器皿倒置大约1

11、0分钟，在瓶塞，喷口和壳上不会有水滴。5.6.2（贮存速冻食品的）壶/桶的泄漏在限定的容量范围中注入在室温下含有0.5的表面活性剂(清洗剂)的水，把它放置在一边，在5分种之内没有水滴溢出。5.7 阻水部渗漏往杯中注入水，超过硅胶圈的上边缘，2小时后检查，水位是否下降。 5.8碰撞5.8.1真空保温器皿的碰撞在室温下，往容器里加满水，让它从10cm的高度垂直落下，落在一个水平的厚于3cm的硬木板上，做这样的一个掉落试验是为了避免冲击碰撞。5.8.2非真空保温器皿的碰撞在室温下，往器皿中加满水，并让它从80cm的高度落在水泥地板上，连续3次这样操作：底部落下一次，侧面落下2次，每次都要改变碰撞受力

12、的部位。5.9把手5.9.1保温器皿称重，在其敞开的状态下，向其注入限定容量体积的水。5.9.2在空器皿中加入金属球面体，直到器皿和金属球面体的重量是按5.9.1操作中水的重量的两倍。提示：当器皿内管是玻璃材料的时候就不要放置金属球面。5.9.3附上一条宽度与手把宽度一致或是宽度为100mm的帆布支持（迷你）带，迷你带越小，那么在和非弹性金属支撑杆一体的固定栓被阻挡之前，就要让器皿从100mm的地方落下，最后让其悬挂一小时的时间。PAGE 9图例1止动销 2 10钢杆 3 固定栓 4帆布支持带EN 12546-1：20006 标识与标签6.1 标识与标签的要求在6.2中有详细说明，6.3和6.

13、4只适用与在表格5中被确认为X的产品。6.2这些雕刻，浮凸花样，印刷或是不可撕扯的标签都将清晰永久的用在保温器皿的表面，以此来显示确认出生产商，经销商，卖主和产品容量的信息。另外，器皿的外侧上也必须贴有欧洲标准的号码-I.E.12546-1的标签。6.3保温器皿上也必须有吊牌或是标签 来表明这个器皿的用途，如“仅限于桌面上使用”。6.4保温器皿上必须附有说明的小册子，上面至少都必须有以下信息A不要用来携带或者是储存冰块，除非内管和外管中有塑料填充物，因为如果没有的话，这样携带会损坏内管。B. 不要用来储存含有含二氧化碳的水，除非生产厂家有明确的标识。C.为了抑制细菌的生长，不要用来保存热的牛奶

14、或是婴儿的食物。D玻璃内管是易碎的，如果错误的处理或是掉落了内管填塞物，内管很容易破碎。不要直接从器皿中吸取内容物，防止物中有玻璃碎屑，特别是有泄漏的情况下不能直接饮用。E.事先预热或是预冷，保证器皿的有效使用，减少玻璃内管的破碎危险。但不要用微波或是传统的火炉来达到预热或是预冷的目的。F.器皿必须定期清洗。最好是用小苏打水来清洗或洗涤液清洗，洗后用清水冲刷。G不要用洗碗机清洗，除非生产商有明确规定。玻璃产品钢产品非真空产品水瓶桌上压力壶食物保温桶保温杯水瓶桌上压力壶食物保温桶保温杯水瓶桌上压力壶食物保温桶保温杯6.2XXXXXXXXXXXXXXXX6.3XXXXXX6.4AXXXXX6.4BXXXXXXXXXXXXX6.4CXXXXXXXXXXXXX6.4DXXXX6.4EXXXXXXXXXXXXXXXX6.4FXXXXXXXXXXXXXXXX6.4GXXXXXXXXXXXXXXXX-