2022年果桑的种植技术 .pdf
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1、果桑的种植技术-园林果桑的种植技术张超虹(山西省运城市闻喜县农业委员会山西闻喜043800 )果桑是在叶桑基础上选育出来的桑果和桑叶兼用型品种,以采摘桑果为主,讲究果叶两用,尤其是它的果实桑椹,既是食品又是药品,它营养丰富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病强身等多种功效。科学合理地调节桑椹和叶子的产量,可以达到果品与蚕茧双丰收,提高果桑的综合经济效益。因此,果桑的种植越来越受到人们的重视,已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。 1 品种选择栽植果桑,一定要选购优良品种。主要良种果桑有:无籽大10、红果1 号、红果 2 号等。一般每亩产桑果1 0001 500 千克,桑叶 1 500 千克。如果以鲜食桑椹
2、为主,宜栽无籽大10 ,它具有果味甘甜清爽,成熟早的特点;如果是以加工桑果汁为目的,选择红果1 号或红果2 号,这两个品种不仅果汁丰富,而且特别高产。 2 栽培技术 2.1 育苗嫁接及栽植(1)嫁接方式:果桑通常采用嫁接的方式育苗,最为普遍的嫁接方式是袋接法。袋接育苗的最佳时间,华北地区可在4 月中下旬进行。( 2)接穗的选择:果桑袋接育苗,用作嫁接的接穗,必须是品种优良的一年生越冬枝条,要求母株生长良好、枝条充实、冬芽饱满、无病虫害。每嫁接1 000 株桑苗,需要准备穗条 250 根以上。用作嫁接的砧木通常选用适应本地生长的桑苗。嫁接精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳
3、总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页完后,等嫁接体愈合后,就可以栽植了。(3)栽植:栽植前先起垄,垄高2025 厘 M,宽 8090 厘 M 。然后在垄上横向开沟,把苗木摊开斜放在沟内,根系不能曲折和堆积,栽植时要防止碰掉穗芽。每沟栽苗10 株左右。栽植好后,隔68 厘 M 开另一条栽植沟,并将开沟泥土覆盖在前一沟栽植的苗木上,厚度以埋没接穗1.5 厘 M 左右为宜。嫁接苗栽植完后,为提高出苗率要保证充足的水分。 2.2 苗期管理嫁接成功后,种植户要对嫁接苗进行以下管理:(1)除去砧芽:砧芽是从嫁接苗的砧木处发出的新芽,必须及时除去。(2)加强肥水管理: 7 月上旬,结合浇水
4、施1 次薄粪水,可以提高成活率和培育壮苗。(3)摘心: 8 月上旬进行摘心,防止苗木徒长,促进木质化形成,增强苗木的抗寒性。经过 4 个月多的生长,当果桑苗高80100 厘 M ,长出的新梢已经老熟稳定时,就可以起苗定植了。 2.3 整地定植栽植前应先整地,挖好排水渠道。然后将地块进行全面翻耕。通常每亩可栽植果桑 300600 株,栽植密度为行距12 M ,株距 1 M 左右。根据果桑的栽培密度,挖定植沟,沟深5060 厘 M、宽 60 厘 M 。定植沟挖好以后,每亩施有机肥 5 000 千克,复合肥 150 千克,菜饼肥 50100 千克,与表土混和均匀,填入沟内20 厘 M 左右,然后栽植
5、。定植后要浇1 次定根水,加速土壤与根系的密接,确保苗木成活。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页 2.4 幼龄树管理幼龄树的管理,是指果桑苗从定植到开花结果这一段时间的管理。果桑定植当年以培养树形和健壮挂果枝为主,在幼龄树的管理上,要认真抓好以下工作:(1)浇水。定植当年春天,在果桑苗发芽以后灌1 次透水,以后要根据土壤墒情进行灌水。灌水完毕,等到水全部渗下去以后,要覆土掩埋,以防水分蒸发。(2)施肥。幼树萌芽后和7 月份,每株幼苗各追施尿素100 克或稀薄的人粪尿 510 千克, 8 月中旬以后至落叶前,叶面喷施0
6、.3磷酸二氢钾23 次。(3)病虫害防治。种植当年5 月下旬,用 70% 的甲基托布津 1 000 倍液进行喷施,预防多种病害,要求喷洒均匀,叶面、叶背都要喷到,不能漏喷。喷药时间一般为早晨和傍晚。如果喷药后2 小时内遇雨则应补喷。第2 年早春发芽前,喷 200 倍等量波尔多液,保护叶片,防止病原菌侵入。(4)树形养成。果桑最好采用中干养成法来修剪树形,具体操作方法为:春季桑苗栽植后,在离地4050 厘 M 处剪去梢苗,养成主干,发芽后每个主干上留 23 个健壮、位置均匀的新芽使其生长,其余疏去,这样,果桑在落叶前就能长成 23 根新枝条。第2 年春天果桑发芽前,在离地面6580 厘 M处春伐
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