2022年15..第四章第二节细胞膜的流动镶嵌模型 .pdf

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1、1 / 5 第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型主备人：武佳蕊审核人：袁金江【学习目标 】知识目标：简述生物膜的结构。能力目标：探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。情感目标：培养学生严谨的推理和大胆想象能力。使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。【重点、难点 】1. 对生物膜结构的探索历程。 2. 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。3. 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【知识链接 】新课程标准中与本节内容有关的是“简述生物膜系统的结构和功能”。“生物膜系统的概念和功能”已安排在第3

2、章第 2 节中，此外，在第 3 章第 1 节还讲述了细胞膜的功能。euf851oNlQ 本节是介绍生物膜的结构。本节内容的学习也为后续学习跨膜运输方式打下了基础。【学习过程 】一、对生物膜结构的探索历程基础知识( 一从生理功能入手的科学探究1. 资料一：时间： 19 世纪末 1895 年人物：欧文顿 E.Overton ）实验：用500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。欧文顿的结论是。2. 资料二： 20 世纪初科学家第一次将膜从_ 中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是 _ _ 和 _ 。3. 资料三：时间： 1925 年人物：荷兰科学家Gorter 和

3、 Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质磷脂），在空气水界面上铺成单层分子，名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - 2 / 5 发现单分子层面积是细胞膜表面积的2 倍。结论：_ 。euf851oNlQ 二）“三明治”结构模型的提出4. 资料四：时间：二十世纪50 年代，电子显微镜的诞生，1959 年，科学家用它观察细胞膜人物：罗伯特森 J.D.Robertsen ）实验：在电镜下看到

4、细胞膜暗亮暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜_ 。euf851oNlQ 他把生物膜描述为结构。又称三明治结构。这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察, 但这一模型解释不了膜的许多生理功能。euf851oNlQ A细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - 3 / 5 C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D 细胞膜是选择

5、透过性膜9. 【B 级】细胞膜能被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此推断细胞膜的化学成分主要是 ）A.磷脂和多糖 B.磷脂和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和多糖二、流动镶嵌模型的基本内容基础知识10._ 构 成 了膜 的 基 本支 架 ， 其中 磷 脂 分子 的_朝向两侧，euf851oNlQ _朝向内侧） 且其具有 _ 。这体现了膜的流动性）11. 蛋 白 质 有 的 _ _ 、 有 的_ _ 、euf851oNlQ 有的_整个磷脂双分子层中。 体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子 _ 。也体现了膜的流动性）12. 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 _ 与 _ 结含形成的 _

6、，叫做糖被。euf851oNlQ 例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有_ _ 作用；糖被与 _ 的识别euf851oNlQ 有密切关系。 euf851oNlQ 以磷脂双分子层为基本骨架蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构静止的流动的A B C Deuf851oNlQ 15. 【B 级】变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有( euf851oNlQ A选择透过性 B一定的流动性C保护性 D主动运输16.【 C级 】 关 于 细 胞 膜 流 动 性 的 叙 述 ， 正 确 的 是( euf851oNlQ A 因为磷脂分子有头和尾，

7、磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 5 页 - - - - - - - - - 4 / 5 使细胞膜具有流动性 B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关 C 细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关 D 细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关17. 【B 级 】 细胞 膜 与 其完 成 各 种生 理 功 能极 为 重 要的 结 构 特点 是 ）euf851oNlQ A.

8、 磷脂分子排列成双层 B. 两侧膜物质分子排列不对称C. 膜物质分子的运动使其具有流动性 D. 球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中18. 【B 级】异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是 ）euf851oNlQ A 细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜的外表面有糖被 C 细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有一定的选择透过性问题收集 ：通过学习你还有那些问题没有解决，请写在这里吧！学习小结 ：通过本节课的学习，你掌握了哪些知识和方法？请赶快动手写下来吧！课后反思课外学习资料：几种主要的生物膜结构模型迄今为止，

9、已提出的生物膜结构模型达几十种之多，现仅介绍几种较为重要的模型。随着研究的深入，人们对膜结构的认识将会不断趋向全面与合理。1. 双分子片层模型：细胞膜是由双层脂分子及内外表面附着的蛋白质所构成的。脂质分子平行排列并垂直于膜平面。双层脂质分子的非极性端相对，极性端向着膜的内外表面，在内外表面各有一层蛋白质。这一模型是对膜结构的一个较粗浅的认识。euf851oNlQ 2. 单位膜模型：连续的脂质双分子层组成膜的主体，磷脂的非极性端朝向膜内侧，极性端朝向膜外两侧，蛋白质通过静电作用与磷脂极性端相结合，从而形成蛋白质磷脂蛋白质的三层结构，称之为单位膜。单位膜模型的主要不足在于：把膜结构描述成静止的、不

10、变的，这显然与膜功能的多样性相矛盾。其次，不同膜的厚度差异明显，变化范围为510nm 。euf851oNlQ 3. 流动镶嵌模型：主要特点是：1）强调了膜结构的不对称性和不均匀名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - 5 / 5 性。将膜蛋白分为外在蛋白和内在蛋白，并且指出蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。2）强调了膜结构的流动性。认为膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间的复杂的相互作用实现的。euf851oNlQ 申明：所有资料为本人收集整理，仅限个人学习使用，勿做商业用途。名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -精心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - -