食堂燃气管理管理制度考核办法细则参考范例最新.docx

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1、食堂燃气管理管理制度考核办法细则参考范例最新食堂燃气管理制度11、燃气间内经常保持清洁，严禁堆放易燃易爆物品。2、存放燃气的房间，严禁火种，严防明火入内。3、设置专职安全员，定期（每月）检查燃气设施安全，发现问题后做相关处理，处理不了的要及时上报综合部。4、送气时要做好交接，检查钢瓶的检验期限及检验合格证。5、每餐使用完燃气之后，由当天值班员负责关好阀门并检查气体有无泄漏，确保无泄漏方能离开。6、燃气点燃之前，应检查液化气开关，灶内是否有液化气味道，以防外漏。点火时人要站在炉门侧面。7、如发现室内有液化气味，先将门窗打开，关闭任何电器开关，不查明原因，不得点燃。8、怀疑燃气管线有漏气时，不可用

2、明火进行检查测试，应用肥皂泡检查有无泄漏。9、燃气一旦失火，千万不要惊慌，立即切断气源，关闭电闸。及时疏散人群，确保人身安全，尽量减少损失。食堂燃气管理制度2为了保证学校食堂膳食工作安全有序进行，确保食堂员工及全体师生的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，特制定本制度。1、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。2、食堂的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉煤气管道的走向及各开关的位置。每餐下班前应仔细检查煤气关闭情况，并做好相关记录，发现问题及时处理。3、厨房人员上班前应先检查煤气有无漏气情况，不要急着开灯（包括电器开关

3、），应先闻一闻是否有煤气味，如发现漏气或有煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。4、在使用煤气前，应打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无煤气泄漏后，才能点着火种，才能打开炉子的大火气阀使用。调好风量（风门，）使煤气完全燃烧。5、煤气设施附近不准堆放易燃易爆、有腐蚀性的物品，不准堆放杂物及用管道作为受力点，不能封闭遮盖煤气设施，保持设施清洁干净、通风透气。发现隐患及时报告及时处理。6、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点火棒）有无龟裂、穿孔、甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告，并维修或更换。7、煤气供应商必须有资质，并签订供气合同。储气钢瓶必须有检验合格标记（条形码），才可以使用。8、煤气一旦发生失火，千万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阀，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。食堂燃气管理制度3管理制度：1。加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。2。食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。3。非食堂人员不得开关燃气阀门。4。食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。5。负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。6。严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。