2022年范文范本酒店礼宾实习讲演(共6篇) .doc





《2022年范文范本酒店礼宾实习讲演(共6篇) .doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年范文范本酒店礼宾实习讲演(共6篇) .doc(25页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店礼宾实习讲演(共6篇) YOUR LOGO原 创 文 档 请 勿 盗 版酒店礼宾实习讲演(共6篇)第1篇:酒店礼宾部实习讲演酒店礼宾部实习讲演为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各次工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得了解自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理项目系旅游xx班被分配到浙江省XX市一家五星级酒店华侨豪生大酒店,进行为期半年得顶岗实习。宁波华侨豪生大酒店是由宁波两次房地产巨头宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司,联合依照白金五星尺度修建,国际酒店管理
2、品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于xx年9月试营业,到xx年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一次默默无闻的新人,一跃寄身XX市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。有这样一次案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保障让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多和城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一次人不积极性的给
3、你问好,有一次人不积极性的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童积极性的为客人开了车门并向客人问好,又积极性的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是项目部的大叔,所有人都积极性的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整次酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。学校对我们的实习要求是,仔细学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练了解各种技术技能,圆满完成实习,保
4、险返校。二、实习内容在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。20xx年的9月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各次部分,而我被部署到了酒店迎来送往客人最重要的一次部分-礼宾部。为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心,位于宁波著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通非常方便。酒店分为a、b两座大楼,b座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,a座
5、为主楼,楼高22层,地下负2层,酒店共有450间客房,酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4次餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店谨代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各次小部分的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不用要的麻烦,大大提高了了工作效率。上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部分的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一次接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子,每天,我们要通过酒店的oper
6、三、实习结果xx年x月20日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这半年时间。每天仔细上班,坚持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次错误,我努力加入酒店的活动,分别在酒店的啤酒节、圣诞节上有优异的表示,同时,我努力为酒店销售各次餐厅的消费券,获得不错的成就,由于我工作踏实积极性,曾被评为“最佳温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。四、实习总结和体会在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和现实操作的契合点。在礼宾部工作,需
7、要和各次相关部分的同事密切配合处理部分各种业务,如信息查问、顾客咨询和接送机服务、vip服务等等。经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践和理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重欠缺和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的辅助和好评,结交了很多良师益友。通过实践,我们受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包含沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多可贵的经验财产;了解到自身的欠缺。我们要总结经验教训,
8、在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后谋划自己的职业生涯奠定基础。总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还要回学校上课,出于各种理由,有的要再次体验来之不易的大学生活,有的要利用在校时间弥补自己在实习时发现的欠缺,有的是要为在校的同学“现身说法”,不论出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这次问题!第2篇:酒店礼宾部实习讲演礼宾部实习讲演作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#酒店实习期间,回首这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了
9、不同寻常的回忆。回要这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中受益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和辅助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通方便,到交通枢纽只需30分钟车程。是国家五星级饭店。我被分配到前厅礼宾工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢礼宾部接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。前厅是一次酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人发生影响并做出服务的部分。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对礼宾
10、部人员的要求都会高一点,因为涉及到客人对酒店的第一印象。礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要礼宾部服务人员对酒店的各次部分都有足够的了解才干为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深入的了解并进行了现实操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责,除此之外也包含了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,礼宾部因作为客人直接接触的部分,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部分礼宾部,因此礼宾部还要作为整次酒店的协调中央进行工作。显而
11、易见,礼宾部的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每次员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇1律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差未几,少次吹风机、缺块毛巾、要次衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。酒店的礼宾部工作班次较多,轮换工作,并一周两休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有45人担当。礼
12、宾部分的整体工作都有我们担当,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,快速成长。也许,在旁人看来,礼宾部的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几次月里,我发现要做好一个工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要要尽一切措施去弥补你的过失,而不是逃避。作为一次初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我抚慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不论在哪种环境,都要要记住
13、三点:一、勤快,二、忍耐,三、不懂就问,我会一直牢记在心的。从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整次酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如国家会展中心展会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的行李入住。对于行李的搬运和保存以最终最大限度地方便客人显得非常的必要。因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一次员工都必需熟知并能用英文熟练地表白出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一个非常具有挑战性的工作。作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#酒店实习期间,回首这段时日,这是我人生中弥足珍
14、贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回要这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中受益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和辅助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一次服务员应该具有强烈的服务意识。实习是一次很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在实际中经历过,才会明白这次社会是如此的复杂,远没有我们要象的单纯
15、。实习使我对社会有了新的概念,当我走在北京的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同桑田一粟,小的不能再小了,这次社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得缄默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的要法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。做的时间长了我的思要也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从基层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点和欠缺毫无
16、保存的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一次人进步的前提。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的要法和观点是如此的幼稚,不外后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是要找次地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚强下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人
17、会告诉你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,究竟学校是学习的场合,每一次学生都在为取得更高的成就而努力。而这里是工作的场合,每次人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要一直学习别人先进的地方,也要一直学习别人怎样做人,以提高了自已的能力。在礼宾部这次岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整次实习过程中最可贵的一局部。整次实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点和欠缺毫无保存的放大出来,从而让我
18、关注到自己未曾注意的东西。问题和欠缺体现在今后的工作中,我将努力提高了自身素质,克服欠缺,朝着以下几次方向努力:首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚强不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中一直学习业务知识,通过多看、多学、多练来一直地提高了自己的各种能力;最后一直锻炼自己的胆识和毅力,提高了自己解决现实问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、积极性、细致地的对待每一个工作。通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们
19、拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己未几后的就业规划做了一次提前谋划。通过这次实习,我发现了自己和社会的契合点,为我的就业方向做了一次指引。实习生:#年#月#日第3篇:酒店礼宾部实习讲演酒店礼宾部实习讲演精选为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各次工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得了解自己得技能,更强化于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理项目系旅游XX班被分配到浙江省宁波市一家五星级酒店华侨豪生大酒店,进行为
20、期半年得顶岗实习。宁波华侨豪生大酒店是由宁波两次房地产巨头宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司,联合依照白金五星尺度修建,国际酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于XX年9月试营业,到XX年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一次默默无闻的新人,一跃寄身宁波市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。有这样一次案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保障让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多和城
21、市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,第1页/共5页如果你到了酒店,有一次人不积极性的给你问好,有一次人不积极性的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童积极性的为客人开了车门并向客人问好,又积极性的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是项目部的大叔,所有人都积极性的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整次酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。学校对我们的
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022年范文范本酒店礼宾实习讲演共6篇 2022 范文 范本 酒店 礼宾 实习 讲演

限制150内