最全高中生物会考知识点总结-高中生物会考必考的知识点归纳(精华).doc
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1、YOUR LOGO原 创 文 档 请 勿 盗 版高中生物必修一必修二必修三知识点总结(人教版)必修一分子与细胞(一)走近细胞一、细胞的生命活动离不开细胞1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞 生活方式:寄生在活细胞病毒分类: DNA 病毒、遗传物质:或只是RNA 病毒DNA ,或只是RNA (一种病毒只含一种核酸)2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,完成复杂的生命活动。二、细胞生命系统的结构层次组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈除病毒以外,细胞是生物体结构和功能的基本单位,是地球上最基本的生命系统。三、高倍显微镜的使用1、重要结构光学
2、结构:镜头目镜长,放大倍数小物镜长,放大倍数大反光镜平面调暗视野凹面调亮视野机械结构:准焦螺旋使镜筒上升或下降(有粗、细之分)转换器更换物镜 光圈调节视野亮度(有大、小之分)2、步骤:取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰,并移动物像到视野中央注意事项:转动转换器,换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰( 1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时,侧面观察物镜与装片的距离;( 2)首先用低倍镜观察,找到要放大观察的物像,将物像移到视野中央(粗准焦螺旋不动) 上高倍物镜;(3)换上高倍物镜后, “不准动粗” 。 (4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。3、高倍镜与低倍镜观察情况比较
3、,然后换物像大小大 小看到细胞数目少 多视野亮度暗 亮物像与装片的距离近 远视野范围小 大高倍镜低倍镜四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较原核细胞真核细胞较大 有以核膜为界限的真正的细胞核植物:纤维素和果胶;真菌:几 丁质;动物细胞无细胞壁病毒最小无细胞结构 无大小本质区别 细胞壁较小无以核膜为界限的细胞核 主要成分是肽聚糖细胞核有拟核,无核膜、核仁,DNA不与蛋白质结合有核膜和核仁,合成染色体DNA 与蛋白质结无细胞质遗传物质 举例 误区警示仅有核糖体,无其他细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器DNA无DNA 或 RNA HIV 、 H1N1蓝藻、细菌等真菌,动、植物正确识别带菌字的生物:凡是“
4、菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例,它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌,是真核生物。精品资料精品学习资料第 1 页,共 45 页五、细胞学说的内容(统一性)从人体的解剖的观察入手:维萨里、比夏显微镜下的重要发现:虎克、列文虎克理论思维和科学实验的结论:施旺、施莱登1. 细胞是有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;2.细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3. 新细胞可以从老细胞中产生。 在修正中前进:细胞通
5、过分裂产生新细胞。 注:现代生物学三大基石1、 19381839 年,细胞学说 ; 2、 1859 年,达尔文,进化论;3、 1866 年,孟德尔,遗传学(二)组成细胞的分子C、 H 、O、 N( 90%)C、 H 、O、N 、P、 S( 97%)K 、Ca、 Mg 等Fe、Mn 、 B、 Zn、Mo 、 Cu 等元素基本元素:( 20 种)大量元素:微量元素:物质基础最基本元素:C,占细胞干重的48.8%,生物大分子以碳链为骨架说明生物界与非生物界的统一性和差异性。化合物无机化合物水:主要组成成分,一切生命活动都离不开水。无机盐:对维持生物体的生命活动有重要作用 蛋白质:生命活动(或性状)的
6、主要承担者(体现者) 核酸:携带遗传信息糖类:主要的能源物质脂质:主要的储能物质有机化合物一、蛋白质 (占细胞鲜重的7%10%,占干重的50% )结构元素组成单体 化学结构C、 H、 O、 N ,有的含有P、 S、 Fe、 Zn、 Cu、B 、 I 等氨基酸(约有20 种,必需氨基酸8 种,非必需氨基酸12 种)由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽,多肽呈链状结构,叫肽链,一个蛋白质分子含有一条或几条肽链 多肽链形成不同的空间结构 由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同,于是肽链的空间结构千差万别,因此蛋白质分子的结构式极其多样的高级结构结构特点功能蛋白质的结构多
7、样性决定了它的特异性和功能多样性1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;2. 有些蛋白质有催化作用:如酶;3. 有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素;4. 有些蛋白质有免疫作用:如抗体,抗原;5. 有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红蛋白。备注连接两个氨基酸分子的键(氨基酸结构通式:NH CO )叫肽键。每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上;各种氨基酸的区别在于R 基的不同。变性:高温、强酸、强碱(熟鸡蛋)计算由 N 个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时,产生水=肽键 = N 个;N个氨基酸形成一条肽链时,产生水=肽键 =N 1 个;=肽键 =N M 个;N个氨基酸
8、形成N个氨基酸形成 白质的分子量为M 条肽链时,产生水M 条肽链时,每个氨基酸的平均分子量为N( N M ) 18 ;,那么由此形成的蛋精品资料精品学习资料第 2 页,共 45 页二、核酸是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。元素组成分类 单体C、H 、O、 N、 P脱氧核糖核酸(DNA 双链)核糖核酸( RNA 单链)o脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸成分磷酸五碳糖 碱基H3PO4脱氧核糖A 、 G、 C、 T 主要的遗传物质,编码、复制遗传 信息,并决定蛋白质的生物合成主要存在于细胞核,少量在线粒体 和叶绿体中。 (甲基绿)核糖A 、 G、 C、 U将遗传信息从功能DNA 传
9、递给蛋白质。存在主要存在于细胞质中。 (吡罗红)三、糖类和脂质元素类别核糖( C5H10O5 )存在主细胞质 主细胞核生理功能核糖核酸的组成成分; 脱氧核糖核酸的组成成分糖类C、H、 O单糖脱氧核糖C5H10O4六碳糖:葡萄糖糖 C6H12O6麦芽糖、蔗糖 乳糖果主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质二糖植物动物C12H22O11多糖淀粉、纤维素糖原(肝、肌)植物动物 动 植物 脑.豆类 动物细胞壁的组成成分, 重要的储存能量的物质; 储存能量、维持体温恒定 构成生物膜的重要成分; 动物细胞膜的重要成分; 性器官发育和生殖细形成促进钙、 磷的吸收和利用;脂质C、H 、O有 的 还有 N 、
10、P脂肪;类脂、磷脂 固醇胆固醇性激素 维生素D每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。四、鉴别实验试剂双缩脲试剂成分A: 0.1g/mL NaOH B: 0.01g/mL CuSO4实验现象紫色常用材料大豆 、蛋清蛋白质脂肪苏丹苏丹 菲林试剂、 班氏(加热)碘液橘黄色红色 砖红色沉淀花生还原糖甲 : 0.1g/mL NaOH乙 : 0.05g/mL CuSO4I2苹果、梨、白萝卜马铃薯淀粉蓝色具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物精品资料精品学习资料第 3 页,共 45 页存在方式结合水 4.5%生理作用细胞结构的组成成分,不易散失,不参与代 谢。
11、1细胞内的良好溶剂;2参与细胞内许多生物化学反应;3水是细胞生活的液态环境;4水的流动,把营养物质运送到细胞,并把 废物运送到排泄器官或直接排出;1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分, 如 Fe2+是血红蛋白的主要成分;2持生物体的生命活动, 细胞的形态和功能;3维持细胞的渗透压和酸碱平衡;水部分水和细胞中其他物质结合。 绝大部分的水以游离形式存在,可以自由 流动。自由水 95.5%+K、 Ca2+、无机 盐多数以离子状态存,2+、 Cl - 、 PO42- 等Mg如六、小结化学元素有机组合 化合物分化 原生质化合细胞原生质1泛指细胞内的全部生命物质,但并不包括细胞内的所有物质,如细胞壁;2包
12、括细胞膜、细胞质和细胞核三部分;其主要成分为核酸、蛋白质(和脂类);3动物细胞可以看作一团原生质。细胞质 : 指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,为一层半透膜。( 三 )细胞的基本结构细胞壁(植物):纤维素 +果胶,支持和保护作用细胞膜成分:脂质(主磷脂)50%、蛋白质约40%、糖类 2%-10%作用:隔开细胞和环境;控制物质进出;细胞间信息交流;细胞质细胞质基质:有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等是活细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器生物膜系统分工:线、内、 高、核 、溶、中、叶、液协调配合:分泌蛋白的合
13、成与分泌;细胞核核膜:双层膜,分开核内物质和细胞质核孔:实现核质之间频繁的物质交流和信息交流核仁:与某种遗传信息的载体RNA 的合成以及核糖体的形成有关染色质:由DNA 和蛋白质组成,是DNA一、细胞器线粒体 动植物差速离心:叶绿体植物高尔基体动植物内质网动植物溶酶体动植物液泡植物和某 些原生动 物泡状结构核糖体动植物中心体动物、低等 植物分布形态球 形 、棒形扁 平 的球 形 或 椭球形大小囊泡、扁平囊泡网 状 结构囊状结构椭粒 体球状形小两 个 中 心粒 相 互 垂 直排列结构双层膜少量嵴 、 基单层膜,形成囊泡状和管状,内有腔没有膜结构DNA基粒、片层结构外 连 细胞 膜 内 连核膜 提
14、 供 合成 、 运 输条件含丰富的水解酶蛋和白 质RNA水、离子和营养物 质贮存物 质,调节 内环境两个中心粒粒 、 基质有 氧 呼 吸 的 主 场所基质功能进 行 光合 作 用 的场所细胞内消化蛋合白成质的细 胞 分 泌与有丝分裂有关及 细 胞合成有关壁场所在 核 形成备注与高尔基体有关 细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位。仁三、协调配合分泌蛋白合成与分泌精品资料精品学习资料第 4 页,共 45 页放射性同位素示踪法:罗马尼亚帕拉德有机物、O2叶绿体线粒体供能初步合成能 量、 CO 2加工 内质网基因调控修饰分泌细胞核核糖体高尔基体一定空间结构细胞膜胞外氨基酸生
15、物膜系统:细胞器膜肽链+ 细胞膜+ 核膜等形成的结构体系四、细胞核= 核膜(双层)+ 核仁 + 染色质 + 核液美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验细胞核功能:是遗传信息储存和复制的场所,是代谢活动和遗传特性的控制中心。染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。 五 、 树立观点 (基本思想 )1.有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在;结构和功能相统一2任何功能都需要一定的结构来完成1各种细胞器既有形态结构和功能上的差异,又相互联系,相互依存;2细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。分工合作生物的整体性:整体大于各部分之和;只有在各部分组成一
16、个整体的时才能体现出生命现象。六、总结 细胞既是生物体结构的基本单位,也是生物体代谢和遗传的基本单位。(四)细胞物质的运输一、物质跨膜运输的实例1.水分条件现象浓度动物 植物 外因 内因细胞外液失水皱缩 质壁分离 细胞内液细胞外液 细胞内液吸水膨胀甚至胀破质壁分离复原原理水分的渗透作用原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同结论细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。半透膜:指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。质壁分离与复原实验可拓展应用于:(指的
17、是原生质层与细胞壁)证明成熟植物细胞发生渗透作用;作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;2. 无机盐等其他物质证明细胞是否是活的;初步测定细胞液浓度的大小; 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同,与膜上载体蛋白的数量有关。 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的,也有逆浓度梯度的。3. 选择透过性膜可以让水分子自由通过,的膜。一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、 小分子和大分子则不能通过生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。二、流动镶嵌模型磷脂双分子层:构成生物膜的基本支架,但这个支架不是静止的,它具有一定的流动性。蛋白质:镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上,大多数蛋白质也是可以流动的。糖蛋白:蛋白质和
18、糖类结合成天然糖蛋白,形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等 三、跨膜运输的方式例子水气体、 脂方式自由扩散浓度梯度顺载体能量作用被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向精品资料精品学习资料第 5 页,共 45 页溶性物质葡 萄 糖 进 入红细胞 无 机 盐 离子浓度低的一侧转运协助扩散顺主动运输逆能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择吸收所需要的物质,排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质大分子或颗粒:胞吞、胞吐不是跨膜运输,不穿过膜组成四、小结决定 结构磷脂分子 +蛋白质分子具有功能(物质交换)导致体现物质交换正常保证流动性运动性成分组成结构,选择透过性结构决定功能。 构成细胞膜的磷脂
19、分子和蛋白质分子大都是可以流动的,因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性 。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同,所以, 当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同,即反映出物质交换过程中的选择透过性 。可见, 流流动性总是存在的,而选择透动性是细胞膜结构的固有属性,无论细胞是否与外界发生物质交换关系,过性是细胞膜生理特性的描述,这一特性,只有在流动性基础上,完成物质交换功能方能体现出来。(五 )细胞的能量供应和利用一、 酶 降低反应活化能 新陈细胞代谢:活细胞内全部有序化学反应的总称。
20、活化能:分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。1 发现巴斯德之前:发酵是纯化学反应,与生命活动无关。巴斯德(法、微生物学家):发酵与活细胞有关;发酵是整个细胞。利比希(德、化学家):引起发酵的是细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解 后才能发挥作用。比希纳(德、化学家):酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,就像在活 酵母细胞中一样。萨姆纳(美、科学家):从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。 许多酶是蛋白质。切赫与奥特曼(美、科学家):少数 RNA 具有生物催化功能。2定义 :酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。注
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