2022年范文范本美食城谋划书(共5篇) .doc

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1、美食城谋划书(共5篇) YOUR LOGO原 创 文 档 请 勿 盗 版美食城谋划书（共5篇）第1篇：美食城广告谋划冲天香阵透腾龙岛，满城尽是盘中餐中华美，美食香，香透全城；龙腾味，胃知味，美食尽在！你踏遍了全国，为了追随胃的满足。你历尽了艰辛，只为舌尖的美食美。我知道，你终有一天会来到这里龙腾，不管是塞北的豪迈，还是江南的细腻，龙腾为你上菜。不需走遍中国，在这里你就可以体验舌尖上的中国美食舌尖的欢愉，龙腾为你知味！第2篇：美食城谋划方案中华美食城广告营销谋划书一、前言“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的一直提高了，餐饮业如雨后春笋般蓬勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，

2、又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于中华美食城来说，目前市场上同类型的美食城日益增多，众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，塑造企业形象，已成为企业制胜的法宝。深圳餐饮行业近年来发展迅猛，因为深圳是一座新兴城市，市民组成广泛，来自五湖四海，因此以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在深圳的各大市场，其中绝大局部商家获得了胜利的销售业绩，由此可见深圳的消费者对于美食消费的喜爱和认可由来已久。翻阅深圳的美食行业的历史，从引起不小热潮的各路美食派系，麻辣川菜、香辣的湘菜，精致的粤菜，以及融汇贯中的海外饮食文化，西

3、餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等，均在深圳饮食市场上获得胜利的推广。在这些胜利的经验中，我们可以看到，深圳消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥，反而大加推崇。此一现状，大大增强了我们广告谋划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。就目前经营中的商家来看，当今深圳美食行业中商家，大局部是以某一美食派系为主题进行经营，兼顾各方特殊，以规模优势和综合性优势挣得市场。而其中，值得关注的是，这些类型的商家，其经营管理优势明显，格调、档次以及品牌形象渐入人心。因此，应把此内容列为本次谋划工作当中的竞争点。中华美食城欲打造深圳西部饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点

4、展开广告营销工作。它的开业必将掀起深圳西饮食消费的热潮。为了快速扩大影响，占据深圳饮食业市场，提高了中华美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现久长生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供中华美食城参考。二、市场调研本次谋划案的市场调研工作分为以下几次方面：市场背景分析、区位优势分析、消费心理解构、新闻炒作胜利案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。1市场背景分析今年，特殊是进入三月后，深圳的建筑、房产等行业均表示出让投资者乐观的发展形势。让饮食行业投资者更为兴奋的是，深圳西迎来大前海的大发展机遇。宝安沙井各路美食派系纷纷云集，美食行业必定再起风云，消费市场具备

5、升温可能和空间。从当前美食行业的几次领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。更综合、更具规模的美食城，将会给深圳沙井的美食行业注入新的活力。2区位优势分析中华美食城地处松福大道和民主大道交汇处，深（圳）（东）莞成铁擦身而过，城铁站台近在咫尺，同时也因东莞在城铁开通后，将成为深圳西人的后花园，通车后人流量必将井喷。同时本案周围商超、住宅小区、学校、汽车站、写字楼环布四周，工厂密布，人口众多，且以青年居多，消费潜力巨大。承接转移，汇聚核心，辐射福永，松岗等四周，必将做大做强中华美食城3消费心理解构中华

6、美食城汇聚客家菜，各种派系菜品，均切合了深圳广大消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，必将获得喜人的销售业绩。从过往胜利获得市场验证的例子当中，可以明确本次谋划工作的主要商业推广策略和作战思要。进一步满足大众求新鲜、求实惠、求品位、求时尚的消费心理。4新闻炒作诉求着重在美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得胜利的品牌，有很多，而本案中华美食城新闻点有很多，如地处蚝乡的历史底蕴，比邻海上田园的旅游资源，地处新兴工业区的新兴商业导燃索，无不是新闻话题，新闻点！“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认可度和销售业绩的重要保障。5市场定位、品牌塑造以及产品路线进一步分析深

7、圳美食行业的胜利商业谋划案例。我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得胜利的有效途径，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告谋划中，着重需要借鉴和思考的内容。打造”蚝乡”文化，高唱旅游牌，深造滨海风情，以确立文化内涵、人文主题、格调特点。5总结就对以上胜利经验分析和指引，我们不难发现打入深圳，特殊是深圳西的美食行业，主要通过切合深圳的消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上颇具档次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告谋划方案。综上所诉本次谋划工作的着重应分为以下几方

8、面：1进一步分析消费心理。2新闻炒作方案的确立。3组织活动形式和具体的实施方案。4品牌形象设置。5目标社会效应。6消费群体定位。7寻求更具吸引力的文化内涵。8企业CI的确立。9进一步挖掘中华美食城的优势和特点。10、赋予中华美食城怎样的特色、情感、意念。11、软文炒作的思要诉求和概念方向。12、确定统一的宣传形象（报纸广告、户外广告的配色和宣传口号）13、进一步分析竞争对手现状，以获得更有利的战略要点。要在极短的时间制定正确的策略并指导执行，必需全面了解品牌市场状况，以及全面进入本地人的生活状态，溶入当地消费者的生活，从而制定出符合他们生活形态和心理策略和执行方案。因此，本案认为以上工作着重的

9、具体内容，均需要和贵公司进一步周密的沟通和协作，进行更深入、更客观的市场调研和分析的基础上，才干完成更为可行、更为正确的广告谋划方案。三、中华美食城总体现状和竞争战略：深圳的美食行业经过多年的发展，目前已经在深圳经济体系中占领了重要地位，培养市场阶段早已过去，目前投资者所面对的是更为成熟，更具吸引力的美食消费市场。而从新年所获悉的各行业的发展形势分析，深圳的消费者的消费能力逐渐增长，让投资保障系数大增。目前中华美食广场的投资规模、投资地点、经营项目均已确定。可以预期中华美食城投入经营以后，所达到的社会效应和社会影响力，估计将对深圳西乃至深圳西和东莞的消费行业发生深远影响。进一步深入挖掘中华美食

10、城的各种优势和完善推广方案，是当务之急。中华美食城是目前深圳西超大的美食广场，它位于沙井海上田园之畔，紧靠深莞城铁站，西部客运站近在咫尺，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积40000平方米，分设美食区，休闲区，等全国各地的风味小吃、休闲娱乐为一体，多档次的饮食休闲服务可以满足不同的消费人群。根据中华美食城的投资规模，寻找炒作的方向。本案建议主要以规模超大、美食休闲种类齐全、蚝乡文化历史悠久的社会效应以及更为开放性的管理模式和经营观念，进行着重炒作。根据投资地点，进一步挖掘地域优势。美食城的地理位置优势非常明显，位于交通发达，旅游资源丰富，人口结构多样的特点，依靠当前自身所拥有的人流

11、量优势，所以在场内外设置具有体现企业风格的标记和广告喷绘是必要手段。在这样的消费行为单一的区域，进一步利用消费者高涨的消费意愿，于现场展开优惠的活动。根据美食城内，美食种类繁多的特点。结合滨海及蚝乡的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯，通过间接的软性宣传，让消费者心目中确立起中华美食广场为美食文化荟萃的中心。四、市场前景分析：综合以上的相关中华美食城的各种优势分析，美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类：1.一般消费心理特征（1）求惠心理。多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响。中华美食城面向大众，必将为广大消费者所接受。（2）求舒适心理。

12、中华美食城为消费者创造了一次优美的进餐环境，和高水平的服务。使消费者宾至如归。（3）求奇心理。这点在年轻消费者身上表示尤为突出，中华美食城推出的滨海风情街的啤酒广场活动对他们很有吸引力。（4）求名心理。中华美食城也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀消费。2.社交（公关）消费需求中华美食城的多档次的饮食服务，优美的环境为这一消费人群提供了一次良好的场合。3.休闲饮食需求对于中华美食城而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理应尤为关注。各种风味菜系为休闲人士提五、广告策略建议1.广告目标（1）告知市民中华美食城诞生了。地址在深圳沙井海上田园边，比邻深莞城铁站。（2）以新、奇、特、异、全的

13、饮食文化和休闲文化特色吸引顾客，胜利开拓多档次、多方位市场。（3）推广美食城容纳宽广的人文风格的服务特色，培养对人文风格具有偏好的顾客群体。（4）在自招商起，分别以“滨海风情.蚝乡之旅”为主题，通过“开业”、“创客论坛”等开展系列广告推广，完成中华美食城全新品牌文化形象塑造。（5）配合一系列促销、公关活动，共同推动中华美食城招商及推广。2.广告对象（1）商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都和之相关。（2）都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的，而且他们的人际影响力也较大。（3）福永或松岗等地工厂企业，休闲美食场合顾客。大中华美食城文化的营造应借助他们的参加。（4）中档消费人群。他们将

14、成为美食城消费的主导力量。3.广告诉求着重根据上述广告目标，以及广告对象的具体规定，在中华美食城开业至以后的不同阶段，广告诉求应在“滨海风情.蚝乡之旅”的品牌文化追求中掌握以下着重：（1）中华美食城的饮食环境独具特色，气氛浓烈，菜肴物美价廉，服务周到、细腻、温馨。（2）在中华美食城会聚朋友，交往名流，意味深长。（3）到中华美食城消费，民俗古朴，休闲小憩，听曲品茗，别有异域体验。在诉求中，对于中华美食城的品牌形象，应掌握以下着重：（1）品牌文化上，中华美食城“汇中外美食于此”。（2）在菜肴风格上，中华美食城“一菜一味，百菜百味”。千家万店，各有不同!（3）在服务风格上，中华美食城“细腻，周到！”

15、。建议以“滨海风情.蚝乡之旅”为主广告语，“汇中华美食于一家”为副广告语，在主题不变的情况下，每则广告的副题目则另行具体规定。4.广告表示策略由于本谋划案立足于中华美食城长期发展，着眼于企业品牌内涵的丰富和推广，因此，在广告诉求的掌握上力求系统、准确，具有针对性；而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表示上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合中华美食城品牌文化特征的表白方式，具体地说来：（1）诉求语言简洁、直白，便于记忆和口头传播。（2）广告创意形象、贴切，画面、语言富有绿城文化要素。（3）广告诉求的表示多角度、系列化。（4）广告发布阶段性地集中，力求强制记忆。（5）广告内容

16、积极性、淳厚，符合南宁民风。美食城广告不同于一般产品的广告，它应包括消费者需要的食物、服务、环境等各次要素的展现。消费者对广告的信赖度一般较高，其消费行为亦具有比附性强的特点。因此，我们有如下建议：（1）由于电视的观众范围最为广泛，在媒体选择上宜采取电视广告。考虑到广告投入的比拟，建议形式上可在深圳西频道做专题报道，通过电视节目推荐，展现美食城的综合面貌。另外，也可采取报纸广告同步推出以扩大声势。（2）利用中华美食城的新闻关系网资源，制造新闻事件，对美食城的一系列促销活动及时报道，展现美食城的全新形象。（3）为建立美食汇聚的企业形象，需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅，其正面推出广告语及美食城的

17、企业标记。（4）和电视或广播电台合办或赞助一些介绍深圳特殊是深圳西风土人情的特殊节目，以扩大美食城的知名度，增强美食城的文化底蕴。（5）将美食城的照片制成微型张或明信片简附招商信息，附在手帕纸上赠送给顾客，使之形象直观。（6）将突出表示美食城特色的宣传品分发给客户。六、.整体传播策略广告推广依赖于广告媒介。中华美食城的广告对象，即广告受众的构成复杂，既要注意阶段性效果，又要符合品牌长期推广的需要。因此，中华美食城广告媒介应当是若干媒介的组合使用，以期针对不同的广告受众，将信息准确传播到位。根据不同媒介对信息载荷的特点，以及媒介对受众的影响方式，我们将中华美食城全方位广告推广不同期间的诉求，工作

18、安排到各次不同媒介中去，并根据媒介特点、诉求内容、广告目标、受众特征等具体掌握广告诉求的表示，即广告创意。在此，我们概括介绍媒介选择的基本策略。.报纸广告（1）报纸广告诉求着重报纸广告具有信息量大，便于反复阅读、保留以及图文并茂的优点，但报纸广告时效比拟短，仅局限于发布当时，而中华美食城作为餐饮行业招商，这一行业特点是“即时消费”较少。因此，报纸媒介的使用主要在以下三次时间或三次方面：A.中华美食城开业之际，向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。B.各节日期间的促销。C.其他促销信息和公关活动信息发布。（2）报纸广告模式一开业广告由于中华美食城在广告推广活动中需经历一

19、次较长的推广时间，所以本谋划案所提供的广告创意将由多种形式构成，并根据媒介类别和广告运作阶段逐一介绍基本创意，大致分为以下局部：A.开业广告创意（含报纸，电视，电台，户外，软广告）B.节日广告创意（含报纸，电视，电台，户外，软广告）开业报纸广告系列之一：广告语：吃中华美食，赏滨海风景，品蚝乡蚝情！汇聚中华美食品牌，展蚝乡豪情，8万平米美食城，盛大招商！广告题目：尝中华美食，感蚝乡情怀，受滨海风情，请到中华美食城副题目：中华美食全新招商，中外风情全面显现广告正文：汇集中华美食了解饮食文化不能不去中华美食城广告随文（具体介绍区位优势，发展空间、服务风格、项目价格等，具体内容略）广告投放：一、沙井，

20、福永，松岗，公交站台候车厅，二、深圳西部户外媒体（包含福永，松岗）高速出口，区内繁华路口等等！三、开业期间宝安日报半版彩页广告，特区报夹带DM单页覆盖西部；。四、户外看板/路牌灯箱优点：长期媒体，信息达到率和暴光频次较高；简洁明快，主题鲜明，形象性强缺点：只适合做形象广告销售点POP：海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品优点：利于营造卖点气氛；制作精良，别致的POP很容易引起消费者注意，并引起消费者对企业和产品的好感。缺点：设计要求高印刷品广告：优点：充分介绍产品；使用灵活多变；建议中华美食城和宝安广播电台合作，推出栏目冠名广告。5媒体软广告软广告系列：（1）饮食业的经营之道访中华美食城总经

21、理（2）中华美食城形成热点的原因（3）中华美食城服务创新访中华美食城总经理（4）打造深圳西饮食界的航母访中华美食城经理八、广告投入战略：目前中华美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。中华美食城广告投放的总体战略可分为三次阶段，开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略着重。十中华美食城CI宣言服务是现代社会每一次人的需求，完美的服务使人和人之间更靠近。中华美食城以发展完善的服务为己任，关注社会中的每一次需要辅助的人，并成为社会大服务的创造者和开拓者。中华美食城的社会角色就是辅助每一次需要关怀和辅助的人，并通过高质量的、完善的和久长的有美学附加值的售前、售中和售后服务，

22、让更多的家庭拥有春天，拥有永久的温馨。十二.广告效果预测本谋划方案是根据对中华美食城的规模优势、地理位置优势、综合性优势等方面进行全面分析后制定的。它的实施必将为中华美食城确立深圳饮食业航母的良好品牌形象，中华美食城的开业必将掀起饮食消费的热潮。快速占据深圳特殊是深圳西饮食业市场，确立中华美食城在这片热土上饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实现久长生意兴隆的目的！第3篇：美食城活动谋划XXXX美食广场活动策划案XXXXXXX有限公司XXXXXX美食广场活动谋划案一、活动背景XXX美食广场作为昆明几大美食城之一，地处北市区，相对市中心大流量人群地段来说，地理条件稍显欠缺。美食城新开业，

23、在重要节日圣诞节和元旦节即将来临之际，掌握商机，以举办特色娱乐活动及促销活动的手段吸引人们到来，在享受过美食城的美味佳肴，加入完充满热力的活动，给予优惠舒心的价格后，一定赞不绝口，今后再来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。二、活动宣传本次活动主要针对范围为昆明市地区，又主要集中为北市区人群。广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主，主要包含发传单、公交广告、报纸报刊、电台。1宣传单分为普通和特殊两类，普通类宣传美食城一、二楼的优遍及活动，特殊类宣传美食城三楼优遍及活动，通过招临时工在昆明市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放，每次地点3人，一人向过往行人发放普通类，另

24、一人向停靠、等待车辆发放普通类及特殊类，并进入沿街大小公司进行普通类和特殊类发放，共计8人，每天每人派发600份，时间在12月22日到12月25日,12月30日-1月2日10：00-19:00，用时8天，普通类23040份，特殊类15360份，总计发放38400份。2公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车，以及1贯穿北市区及北京路一线的K1路做广告。每路车各10辆进行车身广告投放，时间为12月20日-1月2日，用时14天。3在春城晚报上做半版的活动介绍和推广，时间为12月20日-1月2日，用时10天。4在汽车电台高频率做宣传活动，目的使驾车的人们能随时了解到我们的活动信息。时间为：1

25、2月20日-1月2日，用时14天，每天播放30次。三、场地布景全场布景采取圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配，主要通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以2m长度的波浪起伏状沿路进行张挂，在波浪状低点配有金属铃铛1串，每10m张挂一次颜色不同的圣诞祝福语。正门入口处两侧放置2.1m高圣诞树，正门上方悬挂圣诞节字母吊牌。12月24日和25日，正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老人服装做活动二楼餐厅门口放置2次1.2m小型圣诞树，相邻中间设置1次。餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语，墙壁张挂黄色灯光小灯美食城外空地设置两棵3m圣诞树，并在圣诞树之间悬挂绿色泊金装饰，最后悬挂槲寄生装饰空地的圣诞树前铺设3

26、mx5m的红色地毯全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。2四、活动主题圣诞节是西方传统重大节日，近年来在东方逐渐成为主流节日，过圣诞节的群体主要为40岁以下男少女，而中国的圣诞节历来均以恋情为主题元素，所以当天活动以恋情为主打元素进行设计。美食城欲借此佳节之日，胜利打响招牌，那么仅是一些很普通的优惠、赠送的消费打折，只能打响那两天，得不偿失。为此，今年借此机会设计一系列的活动兼顾之，高调的打造一个以天膳美食城为招牌的主题活动，内容以游乐活动为主，命名为“天膳美食瑞雪节庆会”，成为北市区一次特色活动地方，并将在今后得以延伸。由于圣诞节和元旦节仅相邻几天的时间，由一次西方节日过渡到一次东

27、方节日，无论是布景还是气氛打造都是不易的，并且要考虑到人们的疲劳感，加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大，故而此次活动设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才干更好的集中突现主题，以免两者兼顾下来，结果却顾此失彼。五、活动设计根据美食城消费特点，将消费人群划分为A、B、C三块，A类人群定位在消费较高，目标人群为公司、政府、商会等聚会活动，主要地点在美食城三楼；B类人群定位在消费中等，目标人群为家庭、情侣等温馨聚餐，主要地点在美食城二楼；C类人群定位在低档消费，目标人群为朋友、同事之间，或选择临时便饭等的消费用餐，花费较少，主要地点在美食城一楼。所以，特将本次活动设计分为四局部分3别进行设计，分别为A类、

28、B类、C类以及同时适合ABC的D类。所需物品、道具数量详见-预算表活动总设计以客户（美食城）通过丰富的、特色的活动做出前期宣传，使活动对目标人群发生吸引力，同时辅以优惠、抽奖、赠送等基本推销手段，保障了既有娱乐，又有消费，“以活动推动消费力发展，营造良好招牌形象”的基本观念。第一局部（D类）主题：此局部设计考虑以三类人群综合为主，目的仅在于营造节日气氛，将人多热闹、特色有趣的理念传达给客人，吸引人们前来、驻足。由于场地限制的缘故，活动选择在美食城户外场地，通过举办特色活动，不论客人只是来吃次便饭，或是家庭、情侣聚会，亦或是公司举办员工聚餐，只为参加到节日的气氛中来的客人，即便是随家人外出就餐的

29、中老年人，看一看热闹，也未尝不可。相信客人均能感受到不一样的特色，让更多的大众群体参加进来，打造欢乐地节庆气氛，推进消费机会。群体分析：活动由于场地受限，选择在户外进行举办。圣诞节参加人群主要为青年，此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少，所以无论人群为高、中、低中哪类，由于节日气氛的影响，仅是为了参加活动热闹的活动、感受节日气氛，活动适用于三次分类群体。1名称：你送甜蜜巧克力我送平安红苹果时间地点：12月24日19:30-20:00在室外规划场地举行4内容：中国圣诞节历来流行男少女双方互赠巧克力、苹果等物品，圣诞节期间，举办男少女互动游戏，现场设置礼品专柜，提供物品。活动环节由男少女报名加入，

30、考验男少女之间默契水平，由男人在画板上写下喜欢巧克力口味，而由少女生选择，若双方选择一致，则此巧克力进行赠予，若双方选择不一致，则可选择是否购买此巧克力进行赠予。此后，由少女方在画板上先进行选择，规则照推，道具为红苹果。谋划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛，丰富活动内容，提高了吸引力。圣诞节中国习俗是互赠礼品，若有机会免费得礼品，还能共享欢乐，何乐不为。同时借此售卖礼品，所得收入可以弥补赠送的花费，也可考虑以辅助宣传为目的寻找赞助商免费提供礼品。考验男少女默契度的活动是极具吸引力的。执行：12月23日前将一块黑板，一张桌子，200次用丝带包扎的苹果，200块用丝带包扎的巧克力备齐，指定一

31、名工作人员于18:30开始，到每家餐厅进行活动告知。19：00以前将道具搬运至室外红地毯放置好。19:30由主持人开始节目活动。2名称：欢声K歌圣诞夜好礼祝福等你拿时间：12月24日-25日20:00-21:00在室外场地举行内容：少女结伴加入歌唱竞赛，加入即有奖励（优惠券100份），竞赛获得名次的演唱者获赠奖金（奖金设置每晚一等奖1000元、二等奖500元、三等奖200元、鼓励奖100元各一名，共计3600元，活动结束时间进行结果公布及奖励）通过主持人调动气氛，根据现场观众分贝音量进行评分5谋划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛。圣诞节主要受众人群是年轻男少女，并且圣诞节也是男少女之间约

32、会、表白、送礼通常发生的日子，通过唱歌竞赛，能拉近男少女之间的感情，试要能和自己喜欢的人共唱一曲情意绵绵的歌曲，是多么让人期待。而通常节庆日子人们选择外出吃饭的情况比拟普遍，有了活动的吸引再加上良好的环境、气氛，何愁人们不纷纷而至。执行：12月22日前，按奖项设置准备8张30cmx20cm大小的，内容为“XXX美食城歌唱竞赛X等奖，奖金xx”奖券，音响设备一套，照明灯6盏，选择3名工作人员作为评委进行评分。3名称：绚烂烟花照圣诞槲寄生下表真情时间：12月25日21：00-21:30在室外场地举行内容：常青的槲寄生谨代表着希望和丰饶，在西方被称为“生命中的金枝”，圣诞节期间，站在槲寄生下的人不能

33、拒绝亲吻；互为敌人的人在槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天；而圣诞节那天站在槲寄生下的少女孩可以得到幸福。美食城挑选工作人员装扮成圣诞老人，并派发糖果，和来客在圣诞树下合影谋划意图：当晚在K歌竞赛时，男男少女少女能一起在槲寄生下共度浪漫之夜，拍照记录下这幸福的瞬间，和喜欢的人一起观看烟火燃放，一次充满浓浓爱意的圣诞节完美的落幕）执行：12月23日前准备槲寄生挂饰10份，相机一台，工作人一名，圣诞老人服装一套，糖果5斤，35张胶卷10卷，歌唱竞赛完结由主6持人宣布活动开始，于21:25分燃放烟花，仙少女棒1000根进行免费派发，喷泉类100次分布在场地周围，依次燃放，高空烟火50发。第二局部（C类

34、）主题：活动以在美食城一楼进行为主，通过娱乐活动以及优惠、抽奖环节，吸引绝大多数的人来，让前来就餐的人们感受到美食城的生意是多么好，形成对美食城的第一良好印象，从而推动更多的人前来消费体验，并且配合并彰显了节日气氛。消费分析：美食城一楼主要以低端消费为主，食品大多为以小吃类、便饭类，人群以收入水平不高的人求方便，价廉前来消费为主，再者就是受活动举办吸引所至。通过活动谋划，让简单的消费有所升华，并让消费者觉得物美价廉，有所值，从而增加消费的次数。1名称：实惠多多在圣诞平安套餐美味赞时间：12月24日-12月25日在美食城一楼内容：圣诞节期间，美食城隆重推出美味、实惠、华丽的圣诞多重套餐-平安套餐

35、、祝福套餐、情意套餐（价格及食材由餐饮部商定）谋划意图：套用一句广告语就是简约而不简单，通过食材搭配和价格折扣，让客人感受到节日的气息，价格的公道。一顿简单的餐饭，却做得居心叵测，为美食城打造下良好的口碑，以后会更多的选择前来消费。执行：12月20前通知各餐厅准备套餐搭配，并用普通A1纸印制宣传套餐价格、优惠宣传、内容单，张贴在各餐厅内部显著位置。2名称：喜庆灯谜显智慧答案揭晓大奖开7时间地点：1月1日-1月3日在美食城一楼内容：在美食城入口大厅处悬挂灯谜红纸，消费满20元，可凭借活动期间消费小票可参加猜谜，每张小票选择猜对一次答案并在工作人员处登记后（小票登记后由工作人员登记作废）领取抽奖号

36、码，并可参加抽奖环节，抽奖号码将在1月4日公布在美食城大厅，设立奖项100元十名、500元四名、1000元二名、3000元一名，共计8000元现金奖项。也可提供实物奖品，通过拉赞助商，提供免费的奖品，即可为赞助商做广告，自己也可节约本钱。谋划意图：为了在元旦节期间，也营造出热热闹闹、红红火火的环境，通过猜迷活动，每次人都会要要挑战自己的知识能力，再加上巨奖的诱惑，不仅是青年，各年龄阶段的人们都会前来，选择一次有机会得到大奖的地方进行消费。执行：12月31日前让工作人员毛笔字更好地书写猜谜内容于红纸上，并在1月1日以前张贴完毕，桌子一张，印有美食城字样的1-500号号码牌，一名工作人员负责登记信

37、息及发放号码牌。美食城员工及相关人员禁止参加。第三局部（B类）主题：此局部活动设计目的在于营造圣诞节期间气氛，使结伴而来的男少女、家庭成员在节日期间感受团聚、浪漫、温馨、甜蜜的气氛，在舒心感动气氛中，对此次活动赞不绝口，发展回头客，提高了对美食城的评价口碑，对美食城活动在人们之间相互传送，没来的欣欣向往，8增加更多的潜在消费力。群体分析：二楼餐厅的品调及装饰显然适合营造这种圣诞节格调，消费群体主要为情侣、家人，由于活动的吸引力及节日的特殊性，吸引大多数B类中端消费人群。再通过一系列的优惠活动，之前苦于囊中羞涩的低档次消费人群，也会不免选择进行一番中端的消费，从而使消费力量增加。1名称：甜蜜烛光

38、圣诞节温情话语大声说时间地点：12月24日-12月25日晚美食城二楼内容：美食城二楼局部餐厅采取烛光晚餐的形式，吸引单身男少女、家人前来聚餐，创造温馨浪漫的气氛。活动期间，凡是在二楼用餐的客人，均可享受别有情致的圣诞烛光晚餐，无论是情侣、家人，都可以前来体验。设计意图：过圣诞节最需要的是什么？是气氛。圣诞节原来就是以甜蜜、温馨的气氛为主的，绝大多数的人可能基本没尝试过烛光晚餐。而美食城首开先河，通过烛光晚餐，在餐馆营造浪漫甜美的气氛，独树一帜，再加上陈设物的情绪煽动，一定会给人们留下一次绝妙的回忆。执行：12月23日前，准备优质工艺蜡烛及造型典雅的蜡烛底座，玫瑰花束，并根据餐厅数目、桌数进行发

39、放，餐厅内部播放柔和音乐，并且准备餐厅内部照明所用壁灯或调节灯光。2情侣优惠券、家庭优惠券时间地点：12月24日-12月25日在美食城二楼9内容：圣诞节期间，客人持通过之前发放到的优惠券，在二楼餐厅用餐享受8.5折优惠酬宾活动（具体折扣值由美食城商定）谋划意图：通过优惠折扣活动，让平时不大愿意花更多钱在外面饮食消费的人群愿意进行消费，来参加到节日中。并且让低端消费的群体在折扣之日也选择在中端餐厅进行消费。执行：在印制传单时，印制有优惠券一角，凭借此券可享受圣诞节优惠，但仅二楼有效。第四局部（A类）主题：元旦节期间，多为各大公司开办公司年会，犒劳员工，商务聚餐等团体活动时间。美食城地处北市区，各

40、大小公司胜多，适合举办年会、盛宴。群体用餐对局面比拟讲究，营造出适合团体用餐的环境气氛，并有档次，继而推出适合团体的折扣优惠，吸引各团体前来用餐才是针对A类群体的活动主旨。消费分析：团体用餐，最重要的是环境良好，有特价优惠活动。通过前期到位宣传，使得北市区的公司等团体选择用餐地点时首选美食城，通过赠送、打折活动、加上自身食物的美味，使目标群体有意愿把美食城定位定点消费点。因为价格、特惠活动、档次，主要针对为高档消费的团体，消费水平较高。1名称：大餐无数眼缭乱绝妙美食享不停时间地点：12月24日-1月3日在美食城三楼内容：凡是在活动期间前来美食城三楼就餐的客人，一律给予8.5折10优惠，并免费办

41、理美食城金卡会员，今后在美食城三楼进行消费一律给予优惠谋划意图：对于普通客人来说，折扣体现的优惠价格并不是很多。但对于团体消费者，一般消费数额较高，能省就省，而相同的折扣所节省的开销也比拟明显，是不少的数目，消费越多，折扣下来就省得越多。这也是成为吸引团体客人前来用餐的吸引点，而办理的会员卡能够在今后长期享受折扣优惠，这会成为团体客人选择用餐点的首选。执行：准备美食城三楼会员卡，并和各餐厅协商好会员卡使用方式。2名称：辞旧迎新贺新年开心畅饮闹新年时间地点：12月24日-1月3日美食城三楼内容：凡是在活动期间在美食城三楼用餐的客人，每桌免费赠送价值两百元的上好酒水二瓶，并免费提供代驾服务，让你在

42、新年爽快的进行畅饮，既能享受的美酒的滋味，又不必担心酒后无法开车的苦恼。谋划意图：团体用餐酒水必定是少不了的，而人多也造成酒水会是一笔不小的开销，通过上好酒水的赠送，替客人减少花费，给客人造成来得人越多越划算的概念。同时贴心的代驾的服务，也减少了客人的苦恼，可以不醉不归，喝得多了自然配菜也不能少，无形中为美食城增加了消费收入。酒水以及代驾服务可以通过美食城的关系，寻找赞助，在替赞助商宣传的同时减少美食城本钱开销。执行：12月23日，根据三楼餐厅数量、桌数准备酒水。11第五局部（特殊活动）XXXXXXX节即将在圣诞节期间开幕，届时将有多家单位及人员加入，美食城通过赞助活动，和举办单位达成协议，以

43、接下来三种方式达1XXXXXXXX，条件是为美食城做宣传，可以是成美食城宣传的意图。2是印制有XXXX美食城通过标语横幅“XX由XXXXXXX美食城赞助”3在娱乐环节（如书画展、歌舞晚会、比的公益类宣传单进行发放.赛等，具体以今年海鸥节内容商定）提供奖品，实物奖和美食城代金券六、流程部署12月15日前完成相关手续报审报批12月15日前对活动相关赞助提供进行确认12月15日前印制相关活动优惠券、宣传券12月15日前完成对活动所需物品洽购、准备（越临近圣诞节，物品价格会出现大幅增长，建议尽早完成洽购后，贮藏待用）12月20前完成对各餐厅的活动道具发放12月21日前完成主持人招选12月21日前完成发

44、放传单人员招聘，并部署工作12月22日前完成室外圣诞树构建、横幅、标语布景12月22日检查各活动环节、各餐厅所需物品是否准备充分12月22日至12月23日完成室内通道布景12月22日至12月23日完成各餐厅内部布景1212月23日测试灯光、音响设备运行情况12月24日15：00前完成室外场地陈设布景12月24日晚19：00前完成灯光、音响设备测试，并启动，待活动晚会开始12月31日前完成灯谜环节安排七、注意事项活动期间指派专人对室外活动场地卫生进行清扫活动期间指派专人负责保险捍卫工作活动期间指前至活动结束期间，派专人负责对已布设、活动道具使用的清点、保留、看护美食城有绝大多数店面是属于商家向美

45、食城进行租贷做生意，而活动所用的优惠券、布景等问题应和商家做好协商，优惠券可以在美食城指定地点进行使用，美食城以回购的方式或其他美食城选择的方式回收优惠券等。圣诞节布景以红、绿、白三色为主，在元旦节来临之时，可选择撤销绿色装饰局部即可。13第4篇：美食城竞标书【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书格式范文学校食堂承包经营招标书招标单位：XXXXXXX学校招标项目:承包校区师生食堂供餐经营招标形式:公开招标为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和次人,经营师生食堂的餐饮工作。现就相关事宜说

46、明如下:本次招标食堂为:XXXXXXXXXX学校师生食堂一、招标食堂简介1、XXXXXXXXXX学校设一次师生食堂,共有约1050次餐位，学生餐厅分一、二两层,可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约14001600人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。2、人员配备要求：包含面食人员：人，厨师人，营养师人，切配人，勤杂工人，消毒工人，洽购人员人等。食堂从业人员人数必需达到22人以上。3、食堂配置:(1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。(2)学校食

47、堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。4、食堂现有设备(见附表)5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方和承包方共同商定。二、招标原则1、公平、公正、公开、择优录用的原则。2、实事求是的原则。三、投标方须知1、具有独立的法人资格有相应的证件2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。3、具有独立的卫生许可证。4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承当民事、法律职责能力的。5、投标方谨代表如果不是企业法人,须持有法人谨代表授权书。6、加入投标时须携带如下书面文