第1章第1节第一节有机物的结构特点第1课时课件--高二化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

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1、第一节第一节 有机物的结构特点有机物的结构特点（第一讲）（第一讲）物物质质混合混合 纯净物纯净物单质单质化合物化合物金属金属非金属非金属无机化合物无机化合物有机化合物有机化合物物质的树状物质的树状分类法分类法分类是一种重要的分类是一种重要的认识事物的方法认识事物的方法分类的标准很重要。分类的标准很重要。 仅由氧元素和氢元素组成的稳定的化合物仅由氧元素和氢元素组成的稳定的化合物只有两种：只有两种：H2O和和H2O2 仅仅由碳元素和氢元素组成的由碳元素和氢元素组成的烃类烃类物质，目物质，目前已知的有上千种前已知的有上千种。 有机化合物有机化合物种类繁多，为了便于研究，需种类繁多，为了便于研究，需要

2、对其进行合理分类。要对其进行合理分类。什么是烃什么是烃CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH3OHCH3-CH2-CH2-CH3CH3-CH2-CH2-CH2-OHCH3-CCHCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5 请请同学相互讨论，同学相互讨论，给上述有机物分类。给上述有机物分类。COOH一、有机化合物的分类方法一、有机化合物的分类方法两个分两个分类标准：类标准：碳骨架分类碳骨架分类官能团分类官能团分类为什么称为碳骨为什么称为碳骨架？还有其他的架？还有其他的骨架吗？骨架吗？什么是官能团？什么是官能团？P5 ：像这样决定有机化合物特性的原子或原：像这样决定有机化合物特性的原

3、子或原子团叫官能团。子团叫官能团。1 1、依据碳骨架分类、依据碳骨架分类有有机机化化合合物物链状链状化合物化合物环状环状化合物化合物脂肪烃脂肪烃脂肪烃的脂肪烃的衍生物衍生物脂环化合物脂环化合物芳香族化合物芳香族化合物脂环烃脂环烃脂环烃衍生物脂环烃衍生物芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃衍生物衍生物P5：烃分子中的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，得到烃的衍生物。思考：思考：芳香化合物、芳香烃、苯的同系物芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三三 者之间的关系：者之间的关系：（1 1）芳香化合物：含有一个或几个）芳香化合物：含有一个或几个 的的化合物化合物。（2 2）芳香烃：含有一个或几个）芳香烃：含有一个或几

4、个 的的烃烃。（3 3）苯的同系物：只有）苯的同系物：只有 个个苯环和苯环和 烃烃基组基组成的成的芳香烃芳香烃。苯环苯环苯环苯环1 1烷烷芳香化合物芳香化合物芳香烃芳香烃苯的同系物苯的同系物下列化合物属于芳香化合物的是：（下列化合物属于芳香化合物的是：（ ）属于芳香烃的是：（属于芳香烃的是：（ ）属于苯的同系物的是：（属于苯的同系物的是：（ ）ClCH2OHC2H5CH2CH2CH3CH3CH2 CH2CH371 12 23 34 45 56 6NO281、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、52 2、依据官能团分类、依据官能团分类（1 1）烃）烃的分类的分类官能团官能团代表物代表物烃

5、烃碳碳碳碳双键双键碳碳碳碳三键三键CCCCCH2=CH2CHCHCH4烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃芳香烃芳香烃（2 2）烃的衍生物）烃的衍生物类别类别官能团官能团代表物代表物卤代烃醇 酚醚醛酮羧酸酯胺酰胺碳卤键碳卤键 羟基羟基-OH 羟基羟基-OH 醚键醚键醛基醛基酮羰基酮羰基羧基羧基酯基酯基氨基氨基酰胺基酰胺基-NH2溴乙烷溴乙烷乙醇乙醇苯酚苯酚乙醚乙醚乙醛乙醛丙酮丙酮乙酸乙酸乙酸乙酯乙酸乙酯甲胺甲胺乙酰胺乙酰胺CH3CH2BrCH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3CH3CHOCH3COCH3CH3COOHCH3COOCH2CH3CH3NH2CH3CONH2思考题思考题: : 醛基、羰基、羧

6、基、酯基之间有什醛基、羰基、羧基、酯基之间有什么区别和联系？么区别和联系？CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3COCH2CH3CH3CH3OCH3练习1：按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物脂环化合物链状化合物链状化合物芳香化合物芳香化合物CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3CH2OCH2CH3CH3CH3OCH3练习练习2：再按官能团对这些化合物进行分类再按官能团对这些化合物进行分类烷烃烷烃烷烃烷烃烯烃烯烃烯烃烯烃炔烃炔烃炔烃炔烃卤代烃卤代烃卤代烃卤代烃醇醇醇醇羧酸羧酸醚醚芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃环烷烃环烷烃酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：（1 1）酚酞的化学式为：）酚酞的化学式为： 。（2 2）从结构上看酚酞可看作）从结构上看酚酞可看作 。A.烯烃烯烃 B.芳香族化合物芳香族化合物 C.醇类物质醇类物质D.酚类物质酚类物质 E.醚类物质醚类物质 F.酯类物质酯类物质COCHOOHOC20H14O4BDF练习练习3