良种肉牛繁育基地建设可行性研究报告.docx

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1、良种肉牛繁育基地建设可行性研究报告-正文内容开始- 察右前旗良种肉牛繁育基地建设项目 可行性研究报告 项目主管单位:察右前旗农牧业局 项目承担单位:察右前旗闰雨生态有限责任公司 编 制 单 位: 察右前旗农牧业局 报告编制时间:二 0 一 0 年四月 2 目录 第一章项目概要 1.1 项目名称 1.2 建设地点 1.3 项目承担单位 l.4 项目承担单位概况 1.5 项目建设年限 1.6 建设规模与主要建设内容 1.7 产品方集 1.8 投资估算与资金来源 1.9 效益分析 l.10 项目可行性研究报告的编制依据 第二章项目背景及建设的必要性、可行性 2.1 立项背景 2.2 必要性 2.3

2、项目建设的可行性 第三章建设条件 3.1 项日区概况 3.2 主要障碍因素及解决方案 第四章销售方案 4.1 营销策略、方案、模式 4.2 市场风险分析 第五章项目建设方案、设备及工程方案 5.1 产品方案和建设规模 5.2 建设规划和布局 5.3 基本情况 5.4 饲料及饮水 3 5.5 建设标准和产品标准 5.6 工艺(技术)方案 5.7 设备方案 5.8 建筑方案 5.9 节能减排措施 5.10 实施进度安排 第六章环境影响评价 6.1 环境影响 6.2 环境保护与治理措施 6.3 评价与审批 第七章项目组织与管理 7.1 组织机构与职能划分 7.2 养殖示范基地建设营理 7.3 劳动保

3、护与安全卫生 第八章投资估算与资金来源 8.l 投资估算依据 8.2 投资估算 8.3 资金来源 8.4 项目资金使用和管理 第九章财务评价 9.l 财务评价依据 9.2 销售收入、销售税金和附加估算 9.3 总成本及经营成本估算 9.4 财务效益分析 9.5 不确定性分析 9.6 财务评价结论 第十章社会效益分析 10.1 社会评价基本结论 10.2 农业产业化经营 4 10.3 有利于农民增收、农业增效评价 第十一章 结论 第一章项目概要 1.1 项目名称：察右前旗良种肉牛繁育基地建设 1.2 建设地点： 察右前旗巴音镇南店村 1.3 建设单位:察右前旗闰雨生态有限责任公司 1.4 项目建

4、设单位概况： 1.5 项目建设年限:3 年 1.6 建设规模及主要建设内容 : 项目总计新建标准化肉牛牛 舍 10000 平米，共 10 栋,配套活动场所 5000 平米；建设 300 平米 饲料加工厂 1 座，配套购置配套饲料加工设备 1 套；新建冷配站 点 1 处；引进西门达尔、安格斯、夏洛来肉牛基础母牛 1000 头； 新建屠宰加工生产线 1 条；新建青贮窖 2000 立方米、一座 50 立 方米的上流式浮罩沼气池。 达产后， 按 96繁殖成活率， 年产西门塔尔肉牛犊牛 480 头， 同时春秋两季适时购进两批 1 2 月龄的犊牛，每批 300 头，通过 6 个月的快速育肥，全部屠宰加工上

5、市。 1.7 产品方案 : 西门塔尔肉牛适应性强、长势快、肉质好， 通过杂交改良技术应用，最终实现发展母牛良种化，育肥牛杂交 优势化的生产格局。 出栏育肥牛 2000 头，每头销售 6000 .00 元，项目达产后， 设计指标即每年产牛肉 400 吨。 1.8 投资估算与资金来源 项目的经济效益主要通过牛肉销售实现。经济寿命期内项目 建设共需资金 1050 万元，用于固定资产投资 530 万元，流动资金 520 万元。资金来源主要是自筹 40%,引资 60%。 l.9 效益分析 l.9.1 经济效益：达产后本项目年实现销售收入 600.00 万元， 5 年平均利润总额 240 万元， 投资利润

6、率 39， 财务内部收益率， 财务净现值 1640.6 万元，全部投资回收期 4.5 年，通过计算和分 析，项目经济效益较好，有较强的抗风险能力，该项目在财务上 是可行的。 1.9.2 社会效益：肉牛规模集约化养殖建设是学习贯彻科学发 展观、促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村的重要举 措。实施肉牛规模养殖建设,提高我区肉牛养殖产业集约化水平， 促进产业升级。 是保证牛肉业产品质量安全的需要,加快牛肉制品 产业化进程的需要. 项目建成后，将有效带动全旗畜牧业生产方式向建设养畜、 科学养畜、生态养畜转变，这样既保护现有的生态环境，又促进 了能量高效转化和物质高效循环，形成了“种植业 (饲料

7、) -养殖 业(粪便)-种植业(优质农产品、饲料)一养殖业”循环发展的农业 循环经济基本模式。 1.10项目可行性研究报告的编制依据 l.10.12022 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指 南 1.10.22022 年国家农业综合开发产业化经营项目编写大 纲、国家计委颁布的建设项日经济评价方法与参数 (第二版) 1.10.3农业项目经济评价实用手册农业部综合计划司、 农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的. 1.10.4 现代农业示范项目建设规划 (2022 -2022 年)国家 发展和改革委员会于 2022 年 9 月颁布了“(发改农经2 007】2029 号” 1.10.5

8、 农业部办公厅关于开展农业建设项目前期工作加强 项目储备的通知 (农办计45 号) 1.10.6全国畜禽良种工程叶一五”规划(2021-2022 年)农 业部关于报送的函 (农计函51 号) 1.10 .7禽畜养殖业污染物排放标准 GBl 85 962 001 6 1.10.8畜禽场环境质量标准 NYT3881999 1.10.9并且产品符合以下国家技术标准： 畜禽饮用水水质标准无公害食品 (NY 5027) 肉牛饲养兽药使用准则无公害食品 (NY 5125) 肉牛饲养兽医防疫准则无公害食品 (NY 5126) 肉牛饲养饲料使用准则无公害食品 (NY 5127) 第二章项目背景及建设的必要性、

9、可行性 2.1 立项背景 察右前旗近年来大力实施退耕还林还草和“京津”风沙源治 理等生态建设工程，全旗农村经济全面发展，经济结构不断优化， 尤其是畜牧业取得了长足的发展， 农民人均纯收入的 5 0以上来 自畜牧业。特别是在当前奶产业效益下滑之时，要紧紧围绕“双 汇”、“老马清真”及“阿吉纳”等龙头企业快速发展肉牛养殖业， 取得了很大成就。 但是，我们也应当看到养殖业竞争日益激烈，我旗养殖业发 展仍存在着分散饲养与环境污染、小生产与大市场、低素质与高 层次竟争等诸多矛盾，这就为养殖业的发展提出了新的要求，迫 切需要通过建设养殖业产业化基地示范区，发展高标准、高质量、 无公害的畜产品，以满足人们日

10、益提高的生活需要和市场需求。以养殖户增收、养殖业增效、畜产品增强竞争力为核心；树立全 面、协调、可持续的科学发展观；坚持以建设规范化示范区为目 标，以科技为支撑，以龙头企业为依托，以效益为中心，以规模 养殖为重点，充分发挥比较优势，全面促进养殖业发展。 为进一步促进我区肉牛生产， 发展我市绿色生态内牛养殖业， 稳定市场供应，特提出“察右前旗良种肉牛繁育基地建设项目 ”。 2.2 必要性 2.2.1 实施肉牛规模集约化养殖建设提高我旗肉牛养殖产业 7 集约化水平，促进产业升级. 建设示范基地规模化养殖是由农村传统的千家万户分散饲养 向集约化、工厂化大型养殖场转变的一个阶段，是当前促进畜牧 业由传

11、统饲养向现代生产方式转变的必然选择，大力发展肉牛规 模集约化养殖建设养殖小区是肉牛产业发展进入新阶段后的重大 举措，对促进畜牧业结构调整，促进传统养肉牛业向现代化养肉 牛业转变，实现良种繁育、示范和推广一体化的重要载体，可以 有效地促进生产力进一步发展， 帮助广大农民增收具有重要意义。 建设肉牛规模集约化养殖有利于优化肉牛产业区域布局、有利于 提高肉牛及其产品质量安全水平、有利于增加农民收入、有利于 加快内牛产业的现代化建设、有利于改善农民的居住环境，有利 于综合利用农村资源实现可持续发展。可以尽快解决和克服我区 肉牛养殖业存在着的一直制约着我区肉牛养殖业发展的“肉牛品 种结构不合理，品质差，

12、饲养落后，分散养殖，成品畜销售不畅， 规模小、效益差、抗风险能力弱，附加值低”等诸多问题。 2.2.2 规模集约化养殖建设养殖是保证牛肉业产品质量安全 的需要 三鹿奶粉事件及其对整体养殖业的冲击，让整个社会对食品 安全重要性有了更深的认识。随着国民收入及人民生活水平的不 断提高，消费者对优质安全的食品的需求量将会越来越大，集约 化规模化农畜产品生产迎来了全面发展的黄金时期，因为随着市 场竟争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高，千家万户的分散 饲养已经难以适应，而肉牛养殖实施集约化规模化既可增加经济 效益，增强抵抗市场风险的能力，还是实施标准化生产，提高牛 肉制品质量的必要基础。只有肉牛养殖达到

13、一定规模，才能实现 TMR 动物营养体系配方科学供给、统一服务指导、统一疫病防控、 统一产品标准、统一质量控制等的系列化、专业化、标准化现代 化工厂化生产，才能适应市场发展的需求，保证养殖效益和肉牛 及其产品的质量。 8 有规模才有效益，有规模才有市场，大力发展内牛养殖产业 的工厂化建设已是大势所趋。 国务院批准实施的中国营养改善行动计划已经启动，该 计划旨在提高人们膳食中“蛋白型”肉食比例 (如羊肉)。同时， 随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，人们在整个 肉食品结构中由传统的以含胆固醇高的猪肉为主向蛋白质含量丰 富、低脂肪含量的牛羊肉转变，牛肉消费量将逐年提高，特别是 目前国内市

14、场上，大型封闭管理肉牛养殖基地由于实施了现代化 的集约化、标准化、规模化生产模式，所产牛肉由于营养物质含 量高、产品稳定，更重要的是产品质量与散户养殖牛所产肉牛比 具有可溯性，所以受到了市场特别是大型肉业加工公司厂家推崇 和欢迎，其产品的销售市场空间无疑巨大。 2.2.3 肉牛规模集约化养殖建设养殖是加快牛肉制品产业化 进程的需要 虽然我国肉牛规模化程度不断提高，但所占比重仍然很小， 生产组织化程度低，肉牛饲养仍是千家万户分散饲养为主，不利 于生产的整体运行和协调发展，其产品在市场上难以争优势。肉 牛规模化养殖可以降低养殖成本，改善养殖条件，提高内牛综台 生产能力，确保居民对畜制品消费的需求，

15、保证牛肉制品产品质 量的安全。规模饲养是决定养肉牛业向现代化发展的基础。 故今后肉牛生产由数量型向效益型发展，必须走规模化、标 准化肉牛规模集约化养殖发展之路。只有将养殖、生产、加工、 销售紧密结合，靠产业化经营将生产的各环节联合起来，促进资 源合理配置，提高养肉牛效益，增加饲养户收入，促进农村经济 发展，才能取得可观的经济效益。 2.24 肉牛规模集约化养殖建设养殖是学习贯彻科学发展观、 促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村的重要举措. 推进社会主义新农村建设、促进农村和谐的首要任务是发展 现代农业。引导和鼓励广大农民与社会力量投资现代农业建设， 9 是构建现代农业产业体系的重要环节，

16、是加快推进我国农业现代 化建设进程的重大举措，对促进各地优势农业资源台理开发和有 效利用，提升农业产业化经营水平和农业整体素质，探索不同地 区现代农业发展道路和模式，是加快推进我国农业现代化建设进 程的重大举措，对促进各地优势农业资源合理开发和有效利用， 提升农业产业化经营水平和农业整体素质，探索不同地区现代农 业发展道路和模式，都具有十分重要的作用. 肉牛养殖业在内蒙古自治区畜牧业中占有十分重要的地位， 也 是全国肉牛养殖的重要基地。为了进一步促进我国和内蒙古自治 区肉牛产业的进一步健康发展，大力探索推广规模标准化肉牛规 模集约化养殖建设模式的已成为相关产业人士的共识。 从新农村建设发展看，

17、肉牛生产投资少、风险小、见效快， 效益稳定、不受季节和气候影响，劳动强度不高，应是我市农村 覆盖面最广，生命力最强的支柱产业之一。对增加农民收入，提 高人民生活水平有着举足轻重的作用。与传统的分散饲养相比， 规模化、专业化规模集约化养殖生产能缩短饲养周期，加快资金 周转，适应市场变化；能提高棚舍和场地等固定资产的利用率； 能降低饲料消耗，提高劳动报酬。统一消毒防疫，强化了排污处 理，有利于减少疾病，降低损失，保护了肉牛产业的持续发展， 保护了生态环境，也可示范农户养殖覆盖和带动周边农户发展肉 牛养殖，增加农民收入。 2.3 项目建设的可行性 2.3.1 区位优势: 察右前旗巴音镇南店村位 ,距

18、乌兰察布市政府所在地集宁合 土贵乌拉镇都不足 10 公里,周围有 43 家肉食品仓储加工企业和华 北影响最大的西城路活畜交易场，优越的区位和便利的交通为肉 牛销售运输提供了便利条件。项目区已全部开通程控电话和移动 电话网，通讯设施完善，区内所有乡、村已全部通电，并具有充 足的电力供应。并且拥有汽、柴、机油加油网点，为该项目提供 10 了各类资源保障。 2.3.2 市场供求分析 随着人们生活水平的提高和对健康消费的需求，畜牧业在世 界各地呈现出一派勃勃生机。 我国牛肉业经过最近 10 多年的快速 发展，成为了“朝阳产业”。我国内牛生产水平。改革开放以来， 我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持

19、续增长，我国已成 为名副其实的畜牧业生产大国。其中，肉牛业也有很大发展，牛 出栏量和牛肉产量保持逐年增长势头。 1980 年，我国牛出栏量为 332.2 万头，牛肉产量仅 26.9 万吨； 2022 年，牛出栏 5602.9 万 头，牛肉产量达到 750 万吨，分别是 1980 年的 16.9 倍和 27.9 倍， 2022 年，我国牛肉产量占世界的 11，位于美国和巴西之后，名 列世界第三位。 据国家统计局资料， 2022 年上半年，我国城镇居民人均年购 买牛肉 135 千克，花费金额 2672 元。我国牛肉消费特点是消费水 平低。 随着人民生活水平的提高，人们越来越重视营养的摄入和膳 食结

20、构的调整。牛肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇 含量低等特点，越来趟受到消费者的青睐，国内外市场对牛肉需 求旺盛，据国际市场信息咨询，欧美传统牛肉消费品国家对牛肉 的需求呈上升趋势，东亚及东南亚国家经济的迅速增长，使牛肉 的生产和消费将进入持续发展时期。中东穆斯林国家主要以食用 牛羊肉为主，而且，中东穆斯林地区是世界上进口活畜数量最大 的市场，每年的进口消费量约为 2 000 万头只。主要进口来源于 澳大利亚、新西兰、叙利亚、土耳其等国家，其中从澳大利亚进 口数量最多，约占总数的 5 0以上。 小康社会对多样化牛胴体分割肉的市场需求逐年加大。发达 国家的社会发展规律说明，进入小康社会后，

21、牛肉市场出现旺销 形势。当人均收入超过 1500 美元时，优质牛肉的需求量大幅度增 加。目前，牛肉进口最多的是广东、辽宁，山东、河北、天津、 11 上海和北京等地，总额达 5300.12 万美元，占全国牛肉进口总额 的 99.49，且大都是沿海地区。 国内市场潜力巨大，由于人民生活由温饱型向小康型的逐步 转变，国人对优质牛肉的需求量日益增加，特别是内蒙古独特的 气候、地域条件和饲草料资源条件，为内蒙古生产营养丰富、味 道鲜美的优质牛肉创造了纯天然、无污染的绿色食品生产环境，当地生产的牛肉一直深受京津地区人民青睐。冷藏能力达 1 500 万吨。畜产品流通行业也得以蓬勃发展，从事中介的经纪人达 1

22、 000 余人。给畜产品的加工、仓储、流通创造了便利条件。年生产 优质、无公害、无污染牛肉约 100 万公斤，主要销往北京、天津、 呼市、张家口、集宁等区内外各个大中型城市；生产的皮张全部 销往河北省的张北县、蠡县等大型皮毛市场，产品供不应求。 加之我旗十几家肉食品加工企业的发展壮大，销售体系的日 益完善，经营理念的不断更新，为全旗牛肉的市场销售提供了有 力保障。这说明我旗实施该项目具有良好的销售市场和广阔的市 场前景。 2.3.3 产业现状及发展潜力： 牛肉消费在地区之间存在较大差异；城市消费水平高，农村 消费水平低；主产区消费水平低，非主产区消费水平高。自 2 0 世纪 8 0 年代以来，

23、我国牛肉生产中心逐步由传统牧区转向广大 农区。目前，我国牛肉生产主要依靠黄牛，改良肉牛的覆盖率仅 为 18，中国黄牛普遍体型小、生长速度慢、出肉率低、肌肉纤 维粗，用这样的品种来生产高档牛肉难度很大。我国高档牛肉的 比重不足 5，高档牛肉生产能力低是目前我国肉牛业的突出弱 点。以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛，几乎不用精饲料进 行育肥，近年来，农区普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为牛 的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源和闭置的 劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。肉牛的饲 养规模逐步扩大，不仅小农户的饲养数量增加，而且还出现了一 12 批肉牛饲养规模在百头以上的养殖

24、大户和养殖小区，并且养殖大 户和养殖小区的数量在逐渐增加，我国牛肉平均社会净收益为1.22 元， 即生产每千克牛肉将获得 l.22 元的利润， 目前， 我国牛 肉的生产成本一般只有世界平均水平的 50左右，按现在的一般 行情，架子牛快速育肥 100 天出栏，每头牛获利在 200 至 600 元 不等。 2.3.4 政策支持 国家继续加强对草地建设和发展草食家畜的政策支持，2022 年以来，国家除强化对粮食安全的行政和政策支持以外，继续加 强对草地建设和发展草食家畜的投入。我国国民经济和社会发 展第十一个五年规划纲要中明确指出： “调整优化农业结构。按 照高产、优质、高效、生态、安全的要求，调整

25、优化农业结构。 积极发展优质专用农畜产品生产， 加快建设优势农畜产品产业带， 优化农业区域布局”。“大力推进农业产业化经营。落实扶持龙头 企业发展的政策措施，特别是加大对中西部地区龙头企业的扶持 力度，带动中西部地区加快发展农畜产品加工业和特色农业。完 善龙头企业与农户之间风险共担、利益共享的利益联结机制，支 持发展农民专业合作组织”。所以继续推进农业经济结构调整和农 业产业化经营，是加快农业发展进程，提高农业经济效益，增加 农牧民收入的主要途径。 国家实施西部大开发战略以来，内蒙古自治区已将畜产品加 工业纳入 2022 年远景目标发展纲要中， 并强调了牛羊舍饲育肥基 地建设，组建产供销、贸工

26、农一体化企业的发展思路，对内蒙育 肥牛羊产业提出了战略性发展目标，并给予政策上的全面支持。 近年来察右前旗委、政府提出了“建设畜牧业大旗”的发展 目标，并把肉羊和肉牛养殖业列为发展我旗农村经济支柱产业， 同时制定出台了一系列优惠政策，有力地推动了全旗肉牛养殖业 的健康快速发展。由于全旗大力实施了退耕还林 (草)及京津风沙 源治理项目，生态环境得到了有效保护，草场植被得到了全面改 13 善，为我旗肉牛养殖业的发展创造了有利条件. 该项目充分利用我旗农作物秸秆资源、人力资源及技术资源 优势，建立秸秆养畜、舍饲育肥基地，有效促进我旗牛羊养殖业 的快速发展。同时项目实施对减轻草地压力、恢复草地植被、保

27、 护生态环境具有战略上的意义。肉牛产业已在全旗农牧业总体规 划中列为重点建设项目和全旗经济重点专项推进工作，并作为畜 牧业产业化的突破口，引导和支持力度在逐年加大。因此，实施 规模化、产业化肉牛养殖基地建设项目，符合国家、地方的产业 化政策和行业发展规划。 2.3.5 饲草资源 察右前旗天然草场分布面积广，类型复杂多样，全旗草地总 面积为 181.4l 万亩，其中草地可利用面积 l69.42 万亩。牧草生 长旺季可食草产量(干草)32 8 公斤亩，枯草期可食草产量 (干 草)23.44 公斤亩，生物单产(干草)55.68 公斤亩。察右前旗 牧草资源种类较多，有饲用植物 262 种，其中家畜喜食

28、饲用价值 较高的有 120 余种。 种植业业方面，玉米种植面积稳定在 25 万亩：其中草玉米面 积 10 万亩，粮饲兼用型 15 万亩，在品种上粮食兼用性主推哲单 37、内早 9 号、四单 19、承单 3 号，草玉米品种主推中北 410、 402 和科多 8 号、 4 号，全旗玉米籽产量达到 l.33 亿斤，产秸草 12.3 亿斤。可为畜牧业和龙头企业的发展提供充足的饲草料和加 工原料。 2.3.6 科技支撑 由于旗畜牧局持续不断的巩固发展，加强基层畜牧兽医行政 管理和服务网络的建设， 全旗 5 个乡镇均有畜牧兽医综台服务站。 全旗自上而下形成了一个技术力量较强、面向基层的技术服务体 系。 第

29、三章建设条件 14 3.1 项目区概况 3.1.1 建设地点选择 项目区选址在察右前旗巴音镇南店村 ,该地区是察右前旗农 业主产区,地下水资源丰富 ,水浇地面积大 ,种植业是该地区的主 导产业,为项目区提供了充足的饲草料资源 ,为肉牛养殖业奠定了 坚实的基础. 3.1.2 自然条件 3.1.2.1 气侯状况 察右前旗属中温带半干旱大陆性季风气候，主要特点是：春 季干旱多风，夏季炎热短促，秋季冷凉多雨，冬季漫长寒冷，风 力较大，年平均风速为 3.4 米秒，年日照时数约3000 小时，年 无霜期为 1 20 天左右，年均降水量为360 .8 毫米，年平均气温 5 C。 3.1.2.2 地形、地貌

30、察右前旗土地总面积 2433 .4 平方公里，其中耕地面积 7 6 万亩，林草地面积 140 万亩。全旗东西最长 71.5 公里，南北最长 59.5 公里，平均海拔 1600 米。全旗四周为低山，丘陵、台地，中 部为幅员辽阔的冲积平原-黄旗海盆地(面积 290 平方公里)。整 个地形呈四周高、中间低的盆地状。 察右前旗水利资源丰富，地下水可开采量为 1.07 亿立方米。境 内大小河流 13 条，分属于黄旗海水系和永定河水系上游。天然海 淖 8 处，项目区就地处盆地中间，土地肥沃。 3.l.3 社会经济状况 3.1.3.1 人口与劳力状况 察右前旗辖 4 个镇、 3 个乡， l36 个村(居)委

31、会， 796 个村民 小组，全旗总人口23.4 万人，其中农村人口16 万人，蒙古族占2。 3.2主要障碍因素及解决方案 3.2.1 主要障碍因素 项目产品主要是牛肉、牛皮，产品最大的市场风险：一是畜 15 产品价格下调；二是灾年饲草料的严重缺乏，造成饲草料价格上 涨，饲养成本增加。 3.2.2 解决方案 将改良杂交的育肥牛按保护价出售到肉食品加工厂；加大饲 草料种植面积，积极开发水浇地种植青贮玉米，适时抓好饲草的 青贮储备工作，最大限度地降低抵御自然灾害的能力。 第四章 销售方案 4.1 营销策略、方案、模式 一是在生产基地与肉食品加工企业签订具有约束力的肉牛购 销合同，以保证双方的共同利益

32、。 二是实行订单畜牧业，采取保护价收购，以确保基地的利益 和内食品加工企业有计划、按步骤稳定的进行生产。 三是采取完善的产前、产中、产后服务，统一产品质量，稳 定产品数量，以确保肉食品加工企业和农户签订合同的履行。 四是考虑到产品的季节性差价和气候条件，采取季节性调节 产品的生产和销售，以此确保双方利益最大化。 五是通过网络和其它信息获取途径，及时掌握国内外产品市 场动态，采取相应的生产和营销措施。 4.2 市场风险分析 4.2.1 项目产品市场风险因素分析 项目产品主要是牛肉、牛皮，产品最大的市场风险：一是畜 产品价格下调；二是灾年饲草料的严重缺乏，造成饲草料价格上 涨，饲养成本增加。 4.

33、2.2 防范与降低风险对策 将改良杂变的育肥牛按保护价出售到肉食品加工厂；加大饲 草料种植面积，特别是有条件的地区要积极开发水浇地种植青贮 玉米，适时抓好饲草的青贮储备工作，最大限度地降低抵御自然 16 灾害的能力。 第五章 项目建设方案、设备及工程方案 5.l 产品方案和建设规模 产品方案：西门塔尔肉牛适应性强、长势快、肉质好，通过 杂交改良技术应用，最终实现发展母牛良种化，育肥牛杂交优势 化的生产格局。本项目主产品为无公害有机牛肉。 出栏育肥牛 2000 头，每头销售 6000 .00 元，项目达产后， 设计指标即每年产牛肉 400 吨。 建设规模： 项目总计建设牛舍 10000 平方米，

34、共 10 栋。达产 后，按 96繁殖成活率，年产西门塔尔肉牛犊牛 480 头，同时春 秋两季适时购进两批 1 2 月龄的犊牛，每批 300 头，通过 6 个月 的快速育肥，全部屠宰加工上市 5.2 建设规划和布局 5.2.1 项目建设地点选择原则 本项目为规模化、综台性生产系列项目，包括了肉牛繁育、 肉牛饲养、饲料种植加工、沼气和污水处理工程等建设内容，在 卫生、肪疫、工艺流程和环境等方面有着特殊的要求，因此，场 址选择除应满足一般建设项目所需的必要条件外，还应满足以下 要求： 1、交通便利，便于原料及产品的运输； 2、地势干燥、通风良好，便于排水； 3、水源丰富、水质良好，草场资源丰富； 4

35、、基础设施良好，水、电供应可靠； 5、离居民区及主要交通要道应有足够的防疫距离； 6、奶源供应点位置与加工厂间的运距要保证在一定时间内。 7、周围没有对环境有污染的生产企业。 5.2.2项目建设地点 17 基地建设选择在察右前旗巴音镇南店村.该村现有农户 80 户, 拥有围栏草牧场 5000 亩,拥有水浇地 600 亩,畜牧业是该村的主导 产业. 5.3 基本情况 项目所在地距主要公路均在 1000 米以上， 符合畜禽场场区建 设规范要求，项目区交通便利，便于产品的输出及饲料运入。 场址地势平坦，场区周围是天然草场，距最近的居民区距离 在 2000 米以外，周边 2000 米以内无厂矿，周围没

36、有污染源，适 合建设畜禽饲养场。气候条件十分适合干青贮玉米、苜蓿草等肉 牛饲料作物的种植，又正好在世界的肉牛养殖带上，气候适于肉 牛的繁殖和生长，有养殖肉牛的传统，具有发展肉牛养殖的坚实 基础。养殖场周围没有任何工业性污染，交通及通讯设施便利， 是肉牛养殖基地建设的理想场所。 场区水电供应有保证，地下水资禄丰富，水量可满足养牛场 生产及生活用水，水质符台无公害食品畜禽饮用水水质要求。电 力供应有保障，通过乡供电所引高压线路进场，能够满足本项目 生活和生产用电。基础设施要稍加完善即可利用，可减少投资。 5.4 饲料及饮水 5.4.1 制作玉米， 粮草和其它青绿植物的青贮和混合青贮， 秋 贮使用块

37、根块茎等多汁饲料，并以此种方式保证全年青绿饲料的 均衡供给，一头成年肉牛年均青贮或块根块茎类贮量应选 50000 公斤以上。 5.4.2 贮备一定量的青干草(豆科禾本科混合干草最好)，主要 在冬，春季使用，每头成年牛年贮备量 1000 公斤。 5.4.3 矿物质和维生素的补充必须按 TMR 指定的种类和条件 使用。 5.4.4 不得在饲料中使用违禁药物和添加剂。 5.4.5 肉牛的饮水质量必须达到 GB5479 生活饮用水卫生标 准，必须保证肉牛在任何时间都能自由接触新鲜的水源，以充分 18 保证肉牛的健康生产。 5.5 建设标准和产品标准 5.5.1 项目建设标准 牛舍:5 平方米头； 母牛

38、受胎率达 97 ; 产仔成活率： 98； 育肥牛日补精料量： 2.5 公斤； 基础母牛补精料量： 1.5 公斤； 5.5.2 项目产品标准 并且产品符合以下国家技术标准： 畜禽饮用水水质标准无公害食品 (HY 5027) 肉牛饲养兽药使用准则无公害食品 (NY 5125) 肉牛饲养兽医防疫准则无公害食品 (HY 5126) 肉牛饲养饲料使用准则无公害食品 (NY 5127) 5.6 工艺(技术)方案 5.6.1 工艺(技术)路线及流程图 基础母牛 收购 12 月龄犊牛 冷配 产犊 培育到 12 月龄 育肥阶段 育肥 6-8 个月 肉食品加工 5.6.2 工艺(技术)流程说明 母牛适时岭配，产仔

39、 12 个月后，按育肥牛生产规程进行快速 19 育肥， 68 个月后投放市场，同时收购黄旗等周边地区的犊牛， 适时开展北繁南育工作，实行两条腿走路的办法，实现全旗肉牛 养殖业的健康发展。 5.6.3 主要工艺(技术)来源的可靠性和可得性 技术来源主要是依托察右前旗家畜改良站，派出技术过硬的 牛冷配技术人员，承包项目区母牛的冷配工作，长期性开展肉牛 系管精液配种工作，确保肉牛生产的良性化发展。 5.6.4 工艺(技术)参数 母牛受胎率达 97 产仔成活率： 98； 育肥期日增重 500 一 800 克 5.7 设备方案 5.7.l 设备选型清单 饲料粉碎机(厂家：北京市燕京风雷农牧机械有限公司)

40、 饲料提升机 1 套饲料搅拌机 1 套 牛冷配仪器 1 套(厂家：江苏省泰兴市动物医疗器械厂) 5.7.2 设备来源 从产地厂家采购。 5.8 建筑方案 5.8.1 建筑物(主体工程) 建标准化牛舍 10000 平方米、 青贮窖 2000 立方米、 1 座 50 立方 米的上流式浮罩沼气池,建屠宰加工生产线 1 条. 5.8.2 附属工程、其他工程 建牛冷配室 50 平方米 5.9 节能减排措施 牛粪全部经沼气池发酵，残渣对土壤酶活性、理状性有不同 程度提高，可增加作物对营养的利用和吸收，显著提高土壤肥力， 促进农业持续增产。 20 项目建设执行环保标准： 大气污染物综合排放标准 GB1629

41、6-1996 污水综合排放标准 GB8978-1996 环境空气质量标准 GB3095-1996 农田灌溉水质标准 GB5084-1992 生活饮水卫生标准 GB5749-1985 5.10 实施进度安排 本项目实行分期分批投资建成，项目基础设施及基础母牛购 进在第一年度完成,牛肉加工配套设施在第二年度完成， 其他设施 在第三年度完成。 第六章 环境影响评价 6.1 环境影响 6.1.1 改善草地生态环境 该项目是以保护草原、建设养畜为前提，发展养牛业建设绿 色无污染产业化项目。由于采取科学的舍饲育肥制度，从而可减 轻天然草场的放牧压力，避免草原超载放牧引起的退化，所以该 项目的实施可以促进草

42、原生态保护建设，恢复草场植被，减少风 沙侵蚀，提高草地生产力，对保护生物多样性，创造良好的生态 将起到积极的作用。 6.l.2 改善土壤条件 育肥牛的饲料不添加任何有污染性成分，排泄的粪便可以用 于农家肥，不但不会对周边环境造成污染，反而可有效的增加农 田土壤肥力。 6.1.3 合理利用农副产品资源 项目实施后，可充分利用当地农区丰富的秸秆等农副产品，通过青贮、氢化等一系列技术措施，提高其营养价值和利用效率， 减少资源浪费，同时对减少因燃烧大量废弃农副产品引起的大气 21 污染，提高土地利用率，保护区域环境具有深远的意义。 6.1.4 项目建设执行标准 大气污染物综合排放标准 GBl62961

43、996 制 定地方大气污染排放标准 的技术 原 则和方法 GB T3840-1991 污水综合排放标准 GB89781996 环境空气质量标准 GB30951996 农田灌溉水质标准 GB50841992 生活饮水卫生标准 GB5749-1985 6.2 环境保护与治理措施 本项目主要污染源在舍饲棚圈，污染物为牛的粪便。每日清 扫圈舍 1 次，保持圈舍清洁干净，牛粪进行堆积，发酵后用于饲 料地。 6.3 评价与审批 项目建成后，通过草地围栏、饲草料地开发、舍饲养牛等一 系列工程实施，将有效带动全旗畜牧业生产方式向建设养畜、科 学养畜、生态养畜转变，这样既保护现有的草场，使其自然环境 更新复壮，恢复天然草地生产能力，极大地增加发展畜牧业的饲 草资源；又保护人工造林种草建设成果，最大限度地改善和恢复 生态环境。 本项目对于环境保护呆取的措施，经过以上设计治理方案， 环保部门认为：各方面均符合国家环保要求，