2022年提高记忆力的食物有什么.docx

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1、2022年提高记忆力的食物有什么 增加记忆力最经济有效的方法是通过日常饮食。可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物可以有效提高记忆力。 增加记忆力的食物有： 含胆碱 乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力非常重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增加记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋(特殊是蛋黄)等。 含卵磷脂 卵磷脂能持续脑细胞生命，增加脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。 含镁含钙 核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细

2、胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，足够的钙还可抑制神经的异样兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。 多食碱性和富含维生素的食物 大脑在酸性条件下简单乏累、老化，所以平常应当多吃一些碱性食物。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有簇新蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。 含有苯丙氨酸和精氨酸 苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的灵敏度，精氨酸被称为大脑食粮因为它能增加记忆实力，提高记忆商

3、数。 脂肪类 脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的困难、精致功能方面有很重要的作用。所以，想要增加记忆力，就应当给大脑供应优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类(如核桃)等。 蛋白质类 蛋白质是限制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思索、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。 多吃蓝莓 美国和加拿大探讨人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。 探讨人员对两组73岁以上、记忆力稍微下降的老年人进行了为期12周的探讨。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁

4、，另一组饮用劝慰剂饮料。探讨结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但比照组却没有改变。上述探讨则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。 吃好早餐 加拿大多伦多的一项探讨发觉：年龄在6179的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更精彩。 碳水化合物 葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。留意，碳水化合物不行或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲惫状态，简单诱发神经衰弱或抑郁症等。 第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页