酒店职责精编范本.docx

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1、酒店职责精编范本 酒店职责精编范本 1.仔细做好保密工作，刚好做好稻案、文件的立卷归档工作和保管工作。 2.保管好酒店印章，严格遵守酒店有关印章运用的规定。 3.主动工作，努力学习，严格遵守酒店各项规章制度。 4.努力钻研业务，提高工作质量和工作效率,应做到： (1)具有英文基础学问。 (2)具有运用及爱护档案器材的常识。 (3)具有建立卷宗的常识。 (4)驾驭主要的归灼系列和归朽方法。 (5)驾驭保留及弃置卷宗的规定。 (6)了解与整理和卷宗有关的其他规定。 _处理公文要仔细细致，留意团结帮助，虚心谨慎，相互敬重，搞好人际关系，共同做好工作。 6.做好酒店资料来往的收发、登记、整理、保管工作

2、。 7.帮助秘书完成总经理交办的事项，帮助通信员搞好信件的处理工作。 8.严守保密纪律，各种隐私的文稿都应严格根据保密规定妥当保管。 9.不得与无关人员谈论公文的内容。 酒店职责2 1.协调各部门的工作，帮助总经理监督、检查各项方针、政策、上级指示及各项规章制度的执行状况。 2.支配总经理办公会议，并负责检查会议确定事项的执行状况。 _组织起草各种业务报告，起草和修改工作安排、制度、报告、总结、请示、通知等文件，并审查签发前的文稿。 4.搞好酒店的信息管理，开展市场调查探讨,做好综合分析和统计工作，制定酒店的规章制度和确定,供总经理参考。 _组织制定酒店的各项规定，努力使公文管理规范化、全面化

3、，从而提高工作效率。 6.加强本部门的自身管理，抓好职工的政治、业务学习及考评等，提高工作质量。 7.驾驭市场动态，收集行业信息，为总经理决策供应询问和参考。 8.领导有关人员做好文件打印、收发、归档、接待、用车管理和印章管理等工作。 9.协调各部门关系，发生冲突时，应刚好疏导，调査分析，明确责任，做出正确处理。 10.完成总经理临时交办的各项工作。 酒店职责3 ?责任 负责完成各类毛巾折叠工作。 ?要求 1.工作仔细，细致耐性。 2.驾驭各类毛巾的折叠方法。 ?工作规程 1.毛巾要分类折叠，摆放整齐，浴巾、地巾以_条为一包装，手巾以_条为一包装，面巾以_条为一包装，以白色尼龙绳捆扎。 2.不

4、符合质量标准的毛巾要挑出，登记数量，送回水洗组处理。 3.记录折叠包装好的毛巾数量，送往布草房。 4.保持工作场所的环境卫生。 5.刚好完成主管、经理支配的其他任务。 酒店职责4 1.仔细对培训工作人员进行培训，主动主动，耐性细致，一心一意，作风正派，不谋私利，为提高酒店人员的索质而不遗余力。 2.在酒店总经理的干脆领导下，负责酒店培训中心的全面工作。根据酒店经营管理的方针政策，负责安排、组织、检查及督促各项培训工作。 3.负责培训安排的制定并组织实施。 4.负责酒店调进、聘请、招收的干部和职工的培训及业务技术的考核工作。 5.负责审核干部、职工培训教学大纲和培训安排，并负责培训安排的组织、实

5、施。 6.负责协调、检查、落实、考核各部门的有关培训工作。 7.编制年度培训预算报总经理，限制每年的预算支出。 8.支配教学仪器设备的保养、修理及购置。 _对酒店外派学习的员工，按公司规定进行管理、限制、审核，实施培训后跟踪检查与业绩考核。 _组织本部门员工的业务学习，监督员工执行酒店各项规章制度，评核员工的工作看法与表现。 11.严格遵守各项规章制度，以身作则，提高业务工作水平。 酒店职责5 ?责任 刚好收取和送回客衣。 ?要求 1.责任心强，反应灵敏，精明能干。 2.相貌端庄，举止得体，仪表大方，有肯定的语言技巧及较好的人际沟通实力。 3.熟识酒店的状况，熟识客衣的洗涤流程和织物性能。 4

6、.能讲与洗衣工作有关的英语。 ?工作规程 1.收衣。 (1)上班时按早班文员的电话记录,快速到客房收集客人要洗的衣物。 (2)到客人房间收集衣物，首先应核对记录的房号，然后礼貌地敲门或轻按门铃，并同时用一般话(英语)口报“洗衣服务”。 (3)收衣时，应礼貌地问候客人，检查洗衣袋内是否有洗衣单。洗衣单该填的项目，如姓名、房号、衣物件数等是否已填齐全,若无应请客人补填。 (4)假如有“熨烫衣物或贵宾衣物”，收发工应刚好送交客衣检査员处。 (5)收完衣物后，应具体填写收衣工作记录，完成后交文员。 (6)在离开楼层时，应打电话给洗衣部文员，询问是否还有要收的客衣。 (7)负责把“致客通知书”和有问题的

7、衣物送至客房。 2.送衣。 (1)送洗衣账单至前台收款处。 (2)将客衣按各楼层依次进行整理，并把有关数量登记清晰。 (3)到达楼层后，应看清晰房号，礼貌地敲门或轻按门铃,并同时用一般话(英语)口报“洗衣服务”。 (4)将吊挂的衣物放进衣橱里，折叠包装的衣物放在床上。 (5)客人在房间的由客人签收。客人不在房间的，由该楼层服务员签名证明。 (6)若客人在房内，送完衣物离开时，应礼貌地与客人道别并轻关房门。 (7)送衣时，若遇客人房门挂有“请勿打搅”牌的，可把洗衣服务卡从门底缝塞人房内，并在送衣记录上注明，把衣物带回交给文员，等客人电话通知后再送。 8)贵宾衣物及快洗衣物，按规定时间完成后马上送

8、回。 (9)完成工作后，把送衣记录交给文员。 (10)执行主管、经理的其他工作指示。 酒店职责6 1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。 3.热忱待客，看法谦和，妥当处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，刚好发觉和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产的管理，驾驭和限制物品的运用状况，削减费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅

9、的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8.刚好检查餐厅设备的状况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅平安和防火工作。 9.依据季节差异、客人状况，与厨师协商、制定特殊菜单。 10.主动与客人沟通，实行正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务状况，公布质量管理小组活动记录。 12.重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 13.参与餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 酒店职责7 1.仔细学习法律学问，仔细学习酒店的各项制

10、度和部门规定，增加法制观念,遵纪遵守法律，廉洁奉公。 2.维护好车场交通治安秩序，做好防火、防盗、防破坏等工作，严格把好平安关。 _对进入车场的车辆要指明停放地点，验明车况是否完好，并做好具体记录，填好表格，然后告知车主让其当场验证，车主签名后方可接收。 4.做好对进人车场停放车辆的收费工作，车走收费并注销，不得损公肥私、利用自己工作便利谋取私利，一经査获将视情惩罚。 _对开出车场的车辆要细致、仔细地做好验证工作,在状况的确时才可放行，如验证发觉手续不齐和可疑状况，要马上进行査询、栏阻，并刚好报告。 6.不得在车场学开汽车、骑单车、骑摩托车，不得让闲杂人员在车场停留。 7.夜班值勤时要加强警戒,特殊是23：00以后开出的车辆，要仔细把好验证关，做到“三比照”：比照驾驶证、行车证和身份证，发觉异样状况，应刚好进行阻拦并报告。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页