2022年吃哪些食物可以增强记忆力.docx
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1、2022年吃哪些食物可以增强记忆力增加记忆力的食物 1、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供应者之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 2、谷物 大脑须要不断补充葡萄糖,而谷物中如黑桃的纤维有助于调整葡萄糖进入孩子体内,全麦谷物也富含B族维生素,能补充神经系统的健康养分。 3、小米 小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等养分,被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可
2、以打磨过后再熬)。 4、鲑鱼 鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类,常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的-3脂肪酸DHA和EPA。事实上,近期也有探讨表明,日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清楚。 5、香蕉 脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依靠葡萄糖,无法从其他养分形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避开血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,帮助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。 6、辣椒 维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰
3、富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业胜利的激素,使人精力充足,思维活跃。生吃效果更好。 7、虾皮 虾皮中含钙量极为丰富,每101克含钙约2000毫克。摄取足够的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 8、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 9、牛奶和酸奶 乳制品富含蛋白质和维生素B是脑组织必不行少的。牛奶和酸奶也为大脑
4、供应了优质的蛋白质和碳水化合物。近期探讨表明,儿童和青少年须要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期的维生素。 10、葱蒜 葱蒜中含有蒜胺,这种物质对大脑的好处比维生素B,还强很多倍。平常让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 11、贝类 贝类几乎不含碳水化合物及脂肪含量,几乎是纯蛋白质的物质,可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能二以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力,但须要留意的是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。 12、豆类 豆子的特殊源于他们的能量来自蛋白质和复合碳水化合物及纤维加维生素和矿
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