2022年有哪些食物可以增强记忆力.docx

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1、2022年有哪些食物可以增强记忆力 近几年来，普遍年轻人都感觉到了记忆的记忆力在下降。为什么会出现这样的现象呢现在的年轻人就业压力大，工作强度高，生活规律基本就是两点一线，不去运动，周末就是用来睡懒觉。记忆力下降其实会严峻影响工作质量，长期下去会更严峻。那么我们在这么劳碌的生活中怎么提高我们的记忆力呢其实吃得均衡、吃得好，记性就好!不论是中医还是西医，都很强调均衡的摄取各种养分素。下面为你介绍几种有助于提升记忆力的食品： 脂肪类 脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的困难、精致功能方面有很重要的作用。所以，想要增加记忆力，就应当给大脑供应优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下

2、饲养的动物、坚果类(如核桃)等。 蛋白质类 蛋白质是限制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思索、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。 碳水化合物 葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。留意，碳水化合物不行或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲惫状态，简单诱发神经衰弱或抑郁症等。 含胆碱类 乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力非常重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增加记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、

3、瘦肉、鸡蛋(特殊是蛋黄)等。 含卵磷脂类 卵磷脂能持续脑细胞生命，增加脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。 含镁含钙类 核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，足够的钙还可抑制神经的异样兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。 增加记忆力的常见食物： 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易汲取。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。 鸡蛋。被养分学家称为完全蛋白质模式，人体汲取率为101

4、.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满意须要。记忆力衰退的人每天吃56个，可有效改善记忆(不相宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特殊是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的养分物质，可增加大脑活力。 鱼类。可以向大脑供应优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能爱护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。 贝类。碳水化合物及脂肪含量特别低，几乎是纯蛋白质，可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。 味精。主要成分是谷氨酸钠，是参与脑代谢的唯一氨基酸

5、，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。 花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增加记忆、延缓苍老，是名符其实的长生果。 小米。所含维B1和B2高于大米115倍。临床视察发觉，吃小米有益于脑的保健，可防止苍老。 玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。 黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循

6、环。辣味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精力充足，思维活跃。生吃效果更好。 菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供应者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充足。 菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。 胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。 油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。 藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和留意力。 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲惫。 大豆。含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增加记忆力。 木耳。含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种养分成分，为补脑佳品。 杏子。含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血足够，有利于大脑增加记忆。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页