2022年学校食品安全演讲稿.docx

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1、2022年学校食品安全演讲稿 食品平安须要你我的参加;食品平安须要你我共同的努力。为了少年儿童的强壮成长，为了千家万户的华蜜，为了阳光更加绚丽的明天，挚友们，让我们牢牢记住：食品平安，从我做起!下面是我为大家整理的关于学校食品平安演讲稿，欢迎查阅。 学校食品平安演讲稿1 今日，我们在这里召开全县学校食品平安工作会议，主要任务是全面落实区、市食品卫生平安工作会议精神，进一步加强学校食品平安工作，维护青少年学生身体健康和生命平安，促进社会和谐稳定。刚才，县食品药品监管局梁局长对我县学校、幼儿园食堂食品平安检查状况进行了通报，对下阶段特殊是20-年高考、中考期间学校食堂食品平安保障工作进行了支配部署

2、，县教化局-局长也加强学校、幼儿园食品平安工作作了发言，讲得很好，我完全同意。我们肯定要加快推动全县学校食堂改造和量化管理，确保师生食品卫生平安，确保不因发生食品平安事务而影响高考、中考的顺当进行，促进学校食品平安工作再上新台阶。下面，我强调几点看法： 一、进一步提高对学校食品平安工作重要性的相识 民以食为天，食品卫生关系广阔人民群众的身体健康和生命平安，是一件涉及千家万户、关系国计民生的大事。学校食品卫生与师生切身利益联系最广泛、最亲密、最长久，最敏感，已经成为公众高度关注的公共平安问题之一。近年来，县委、县人民政府高度重视我县学校的食品卫生平安工作，根据上级的要求，成立了食品卫生平安工作领

3、导机构，加强了学校食品平安工作的领导和管理，确保了学校食品的平安，全县学校没有发生一起重大的食品平安事故，保障了师生身体健康，维护了良好的教化教学秩序，为社会稳定做出了应有的贡献。在此，我代表县党委、政府向一贯关切和支持学校食品卫生平安工作和为学校食品卫生工作付出辛勤劳动的教化部门、食品药品监督管理等部门以及学校领导和食品卫生平安管理人员表示诚心的感谢! 我县学校食品平安工作虽然取得了肯定的成果，但我们也应当醒悟地看到，全县学校食品卫生平安工作仍旧存在着一些不容忽视的问题：一是部分学校未能把学校食品卫生平安工作摆正位臵，认为抓教学是硬任务，而学校食品卫生平安工作则是软任务，存在着“一手硬、一手

4、软”的现象，食品平安相关制度流于形式，管理松驰。有些学校甚至把学校食堂当成“摇钱树”、“聚宝盆”，把后勤社会化作为创收的手段，存在“以包代管”现象。二是学校集体食品平安隐患较多，集中表现为食堂建筑、布局的规范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不规范;卫生设施投入不足，与教学设施投入形成明显的反差。三是个别学校没有仔细尽到管理监督职责，致使学校食品平安隐患不能刚好整改。事实一再告知我们，学校食品平安工作马虎不得，麻痹不得。因此，我们要进一步强化我县学校食品平安管理工作，进一步提高全县学校领导对食品平安工作重要性的相识，提高学校食品管理人员的学问和技能，切实解决好我县目前学校食品平安工作中存在的

5、问题。 二、完善机制，进一步促进学校食品平安工作规范化、制度化 要进一步做好学校食品平安工作，必需要坚持以预防为主的方针，实行教化部门管理督查，食品药品监督管理等部门监督指导，学校详细实施的工作原则，形成各司其职，严格把关的工作机制。一是教化部门加强监督。督促学校依据食品平安法、教化部卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校卫生工作条例等法律法规，不断建立和完善可行的学校食品卫生管理制度和内部管理机构。二是主动帮助食品药品监督管理等部门建立以学校食品平安为重点的工作检查制度。定期对各学校、幼儿园的食堂、校内商店以及校内周边的食品店进行全面检查，主动指导学校做好食品平安治理工作。定期对学校

6、领导、学校后勤和食堂管理人员、工作人员进行相关法律法规和卫生业务学问的培训。此外，还要严把餐饮服务许可准入关，加大卫生监督执法力度。三是公安、工商等部门要重点清理整治校内周边的食品店及小摊点违法经营行为，规范校内周边食品经营行为，确保食品质量平安。四是各学校、幼儿园要快速行动起来，主动开展自查，查找食品卫生平安隐患，制定整改措施。在教化、食品药品监督管理等部门的指导下，切实规范管理，建立健全食物中毒事务的应急处理机制和报告制度，仔细做好学校食品平安治理工作。要多方筹措资金，加大经费投入，加强学校食品平安基础设施建设。主动实行学校食堂食品卫生量化分级管理，努力提高学校食堂信誉度。要加强学校食品卫

7、生平安学问宣扬教化工作，提高学生的自我爱护意识和实力。特殊是当前正值夏季季节，易发传染病，因此，要针对夏季卫生防病和食品卫生要求，教化学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，培育学生良好的个人饮食卫生习惯。 三、加强管理，进一步改善学校食品平安的薄弱状况 一要强化学校食堂内部管理。严把学校食品入口关，必需做到专人选购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。各学校、幼儿园食堂必需要有有效的餐饮服务许可证，食堂从业人员必需凭有效的健康证和培训合格证上岗;要保持食堂环境卫生整齐，仔细落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要强化学校食堂的平安保卫工作。这根弦一刻也不能放松，要加强值班力气，非食

8、堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事务的发生。三要强化校内商店的食品平安管理。在食品进货渠道、食品质量、食品贮存等方面要严格把关。各学校、幼儿园还要加强对校内饮用水的管理，防止水污染造成学校公共卫生平安事务。四要强化定期巡查制度。校长、分管校长、后勤管理干部和校医以及卫生监督员要有明确的责任，定时定量进行严格检查。要对学校食堂、校内商店、小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查监督，发觉问题刚好整改。五要强化与各相关部门的沟通与协作。各学校、幼儿园要主动主动与乡(镇)、公安、工商、卫生、食品药品监督管理等部门加强沟通，亲密协作，齐抓共管，努力营造良好的校内周边食品消费环境，确保广阔师

9、生饮食卫生平安。 四、加强领导，确保学校食品平安工作落到实处 建立食品平安校长负责制，学校主要负责人是学校食品平安管理的第一责任人，学校要进一步健全由一把手负总责的学校食品平安工作领导机构，根据与教化、食品药品监管部门签订的食品平安工作责任书，狠抓各项措施的执行和落实。教化部门要将学校食品卫生平安的有关职责落实状况纳入对中小学的综合评估体系之中，并依据工作要求开展专项督导检查，落实学校食品卫生工作责任制，对因工作失职、管理不力，造成食品平安事故的学校领导和干脆责任人，将依法肃穆处理。学校要探讨制订学校群体性食物中毒等突发事务的应急处理工作预案。要建立食物中毒事务的报告制度，一旦发生食物中毒事务

10、后，要在快速实行措施的同时，督促和指导有关人员抢在第一时间报送有关状况，为政府处臵突发性事务供应第一手资料。对于疏于管理，工作不力，迟报漏报，并造成工作失误的要根据有关规定进行肃穆处理，情节严峻的，要依法追究责任。 同志们，学校食品平安工作干脆关系到师生健康和生命平安，关系到能否构建“平安校内”、“和谐社会”的大事，我们肯定要从全面落实科学发展观的角度，深刻相识这项工作的重要性和紧迫性，以仔细负责的看法做好学校食品卫生平安工作，全面提高学校食品卫生平安工作水平，为实现我县食品平安工作的全面、协调、可持续发展，作出我们应有的贡献! 感谢大家。 学校食品平安演讲稿2 师傅们，老师们： 下午好! 俗

11、话说：民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱们担负着好几百人午餐的平安与养分。所以，食堂管理无小事，要零失误，要“吃着碗里的，看在锅里的，想在筐里的”，要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工，都要不断学习操作学问、勤于思索与总结，不断进步与提升，做到爱岗位、爱学生、爱学校，在学生健康成长上用真心倾全力。 自本学期开学以来，食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的始终好评，特殊是李局长两次在不打招呼的状况下来体验学生餐，对我们的饭菜充分确定，这都得益于大家的团结合作和辛苦付出，我代表学校和师生感谢大家!好评恒久是过去时，看法恒久是现在时，改进恒久是进行时，所以我们每天都要战战兢兢，每天都要如履薄冰

12、，从细从严做好工作。为此，今日我们进行集体学习培训，一块收看教化部发布的食堂平安管理教学培训片，请大家仔细学习。 教学片很好，希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律：假如某位同志不根据教学片的要求做，还说风凉话，比如说这样的话“你们还真根据教学片的要求做呀”，这种极不负责任的工作人员马上辞退，这是极其危急的思想。这条纪律是红线、高压线，目的就是要求大家高度重视食堂平安工作，严格规范操作。下面，请刘主任传达食堂奖惩制度(征求看法稿)，通报食堂存在的问题。 师傅们：主任的看法，我完全同意，请大家仔细遵守，主动协作。下面，我再讲几点看法。 一、菜品科学搭配 刘主任、周老师和孙师傅要依据咱们现有的条

13、件，开动脑筋，科学制定出食谱，荤素搭配好，尽量做到每周不重样，让学生吃得好，吃得香，吃得饱，长得壮。这是师生满足不满足的最重要的缘由。 二、卫生全面达标 卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”，即：定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”，即：一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议：卫生工作可以像包产到户一样，包干到人，一包究竟，实行三定：谁的职责谁去履行定岗位;谁的责任谁担负定责任;谁有成果谁得奖定绩效。落实“谁干谁清洁，随干随清洁”，食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台

14、下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责，每一个时间段都要确保最佳清洁，每天都有检查记录，每周进行公布，实行精细化管理。 三、操作严格规范 1、设备平安。现在我们的设备已经运行了三年半，到了出毛病的时候了，请大家操作时加倍当心，防止出现机器伤人。 2、用电平安。电是老虎，大家在工作时手常常是湿的，千万不要触碰开关、插座等，触电轻则伤人重则要命呀。 3、消防平安。主任和-师傅要定期邀请自然气公司来检查报警器，每天下班前要在检查一下总开关，确保完全关闭。 4、地面清理。操作间地面上常有油渍，请大家根据教学片的要求进行清理，特殊是下水道。 5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖，我不多说了。 6

15、、炊具摆放。会后，请刘主任制作菜墩架，按教学片的要求摆放好。 7、着装要求。刚才刘主任做了要求，我不再重复。 8、私人物品。已经给大家买了储物箱，不要再顺手乱放了。 9、菜品验收。大家在操作时，严格把握质量关，发觉烂菜，或者不簇新，请刚好报告刘主任，学校约谈供货商，扣他们的钱。 10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好，不要图便利，早晨卸下来，一天不按上，还有门窗要关好。 11、服务看法：服务工作干好难，很难做到没看法。请大家虚心接受，辩证的相识。对学生要有耐性，不许说脏话，虽然大家不是老师，但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己，要给学生树立好的榜样。假如受了委屈可以找我谈谈。 12、同事关

16、系：管理人员要做到管理不耍威严、不发脾气、不摆架子。同事之间要相互谅解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的时候。 为人不要做手电筒，光照别人不照自己。一个人本领的大小，不是看他有多大的脾气，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，这是忍让。你做了件我不同意的事，我觉得你这么做必定有自己的缘由，站对方立场想想，这是包涵。忍让终会遇到导火索，包涵能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些，希望女同志把嘴管严一些，这样就能避开许多不开心。 四、工作目标要求 很简洁，就是抠细微环节、重实效、零事故。食堂管理要注意细微环节和实效，管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝，工作人员要

17、抓住细微环节不放，彻底消退平安隐患。我们要杜绝做表面文章，没有实效的管理就等于没有管理，要取得实实在在的管理效果，这样才能达到零事故的目标。 感谢，拜托。 学校食品平安演讲稿3 民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜爱用各种各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁 为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和平安已成为全社会关注的焦点。为了主动宣扬中华人民共和国食品平安法，创建和-谐的校内食品消费氛围，构 建平安的校内食品消费环境，我们要做到如下几点： 一、加强学习，提高相识 我们要利用课余时间，仔细学习中华人民共和国食品平安法及其它的食品平安常识，积累一些食品平安学问，

18、提高自己的辨识实力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识实力，充分相识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。 二、增加意识，自觉抵制 切实增加我们的食品平安意识和自我爱护意识，在校内内营造人人讲究饮食平安的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标记的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教化自己的亲人、挚友和同学主动抵制这些不健康食品。 三、 主动宣扬，勇于监督 人人争当食品平安的小小宣扬员和监督员，刚好向身边的同学、亲人和挚友宣扬食品平安科普学问，宣扬食品平安法，勇于监督身边的食 品经营商，发觉“三无”食品或其它不符合规定的食品，刚好向工商部门举报。同学之间也

19、相互监督，坚决杜绝担心全的食品进入我们的校内。 让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，平安消费，远离担心全食品，让我们共同为创建和-谐校内、平安校内贡献一份力气吧! 学校食品平安演讲稿4 敬重的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们： 大家上午好! 在这金秋季节，我们齐聚在市二十六中实行“食品平安进校内”赠书仪式，这对于进一步加强学校食品平安教化，宣扬普及食品卫生平安学问，提高学生食品平安意识，营造良好的校内食品消费环境具有主动而深远意义。 食品平安，关系着广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生平安，对师

20、生的身体健康和校内的平安和谐影响巨大;学校也是广阔青少年学生接受学问教化、促进身心健康发展的特别场所，食品平安学问传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，干脆影响着师生的生命平安和健康发展。学生良好生活习惯的教化形成，也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品平安进校内”宣扬教化，是党和国家关切青少年健康成长的详细体现，更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此，我代表市教化局向关切青少年健康成长的各级领导表示诚心感谢! 开展食品平安学问进校内活动，就是要充分发挥学校作为食品平安宣扬的主战场作用，通过广泛宣扬，大手牵小手、小手拉大手，共同形成校内、学生、家庭、社会多元化的

21、食品平安构架体系，以此提升食品平安综合防范的素养和实力。借此机会，我对各级教化行政部门及学校开展此项活动提几点要求： 一、统一思想，提高相识，充分相识做好学校食品平安工作的重要性和必要性 学校食品卫生平安工作事关每一个学生的身体健康与生命平安，事关教化方针的全面贯彻与合格人才的培育，事关社会的和谐与稳定，来不得半点松懈和麻痹。各级教化行政部门及学校要充分相识做好此项工作的重要性和必要性，增加责任感和使命感，不断开创学校食品平安工作的新局面。 二、落实责任，完善机制，努力提高学校食品平安工作水平 各级教化行政部门和学校要切实担当起教化管理和爱护学生的职责，时刻把爱护学生健康和生命平安放在工作的重

22、点上来。从爱惜学生健康、爱护学生合法权益的角度动身，以平安促教化，仔细开展本次食品平安学问宣扬教化活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品平安主题教化，努力整治校内周边环境，把学生食品平安管理监督工作纳入学校的日常管理工作中，确保学生的身体健康和生命平安。 三、加强宣扬，强化监督，努力营造食品平安大环境 各级各类学校要结合本次活动内容，通过上好专题课、出好专栏、开展学问竞赛等活动，号召同学们仔细学习食品平安学问，养成良好食品卫生平安习惯;提倡同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用担心全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起，小手牵大手，来推

23、动全社会食品平安意识的提升，形成人人关注食品平安、人人参加食品平安的良好氛围。 食品平安教化进校内，是创建“平安校内”、构建“和谐教化”、“和谐社会”的须要，让我们在市委市政府的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品平安教化工作再上新台阶。 最终预祝本次活动顺当圆满。 感谢大家! 学校食品平安演讲稿5 学校是少年儿童最为密集的场所，为学生供应平安的生活、学习环境，使之健康成长是全社会的责任，是学生家长的责任，更是每个教化工作者的重要职责。抓好学生的平安工作是涉及千家万户，人命关天的大事，历来是党和政府及教化主管部门特别重视的热点问题，搞好平安工作也是提高教化教学质量

24、的重要保证。因此，学校各班、各科老师，都要从讲政治、保稳定、促发展的大局动身，将平安工作列入重要议事日程，将平安管理渗透到教化教学各个环节，常抓不懈，持之以恒。教化学生树立剧烈的平安防范意识，驾驭平安常识，尽可能远离危急，防止意外损害事故的发生，确保学生有一个平安、稳定、和谐的教化教学环境。 近期以来，市教化局、市委就平安工作召开了好几次会议，强调了中小学平安工作的重要性，要求各校对学生集中开展一次平安教化讲座。为了强化学校平安稳定工作，构建和谐的教化环境，学校确定在全校广泛开展创建平安和谐校内活动。我校为使更多同学便于学习、了解和驾驭青少年平安学问，利用校内广播的形式，作平安教化讲座，希望同

25、学们能够仔细学习听讲、做好笔记，以主动的看法将平安防范落实到日常行动中去。 交通平安意识是同学们应当随时牢记在心的。同学们要切实树立交通平安意识，驾驭必要的交通平安学问，确保交通平安。 (一)行走时怎样留意交通平安? 同学们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必需非常留意交通平安。 1、在道路上行走时要走人行道;没有人行道的道路要靠路边行走。 2、集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走;结伴外出时不要相互追逐、打闹;行走时要用心，留意四周状况。 3、要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。 4、穿越公路，要遵守交通规则，做到“红灯停、绿灯行”，走路要走人行横道线。

26、5、留意不要突然横穿公路，特殊是公路对面有熟人或挚友呼喊时，更不行过于盲目的横穿。 (二)骑自行车要留意哪些平安事项 1、要常常检修自行车，保持车况完好。车闸、车铃都要灵敏。 2、自行车的车型大小要合适，不要骑儿童玩具车，也不要人小骑大型车。 3、骑自行车要在非机动车道上靠右行驶，不逆行;转弯时不抢行猛拐，要提前减慢速度，以明确的手势示意后再转弯。 4、经过交叉路口，要减速慢行，留意来往的行人、车辆;不闯红灯，待绿灯亮时再接着前行。 5、骑车时不要双手撒把，不多人并骑，不相互攀扶，不相互追逐、打闹。 6、骑车时不攀扶机动车辆，不载过重的东西，不骑车带人。 (三)乘坐机动车应当留意什么? 汽车、

27、电车等机动车，是人们最常用的交通工具，为保证乘坐平安，应留意 以下各点： 1、乘坐公共汽(电)车，要排队候车，按先后依次上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。 2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危急品带入车内。 3、在车辆行驶中.不要与驾驶员闲谈或阻碍驾驶员操作，不要随意开启车门、车厢和车内的应急设施。不要向车外抛投物品，不要将身体任何部位伸出车外。 学校食品平安演讲稿第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页