2022年清明节的由来.docx

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1、2022年清明节的由来 清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝合力和认同感。下面我给大家带来关于清明节的由来，希望会对大家的工作与学习有所帮助。 清明的由来是什么? “清明”最初指的是节气。据辞海“清明”词条说明：清明乃“二十四节气之一”。月令七十二候集解：“三月节物至此时，皆以洁齐而清明矣。”到了清明，黄河中下游及其以南地区平均气温一般在10以上。我国大部分地区气候暖和，草木萌茂，变更了冬季寒冷枯寒的景象。农业忙春耕春种。江南农谚：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延”;“种树造林，莫过

2、清明”。 在我国传统的历法中，把一年分成二十四个节气，用来反映气候改变和指导农业生产。而“清明”就是其中之一，时间在“春分”之后，“谷雨”之前，即农历三月初，换算成新历，约在4月4日或5日。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的改变，所以古代劳动人民用它支配农事活动。淮南子天文训云：”春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按岁时百问的说法：”万物生长此时，皆清洁而”清明一到，气温上升，雨量增多，正是春耕春种的大好季节。故有”清明前后，种瓜点豆气与农业生产有着亲密的关系。一书中记载：“清明”是在冬至过后的一百零六日，也是“春分”后的第十五日，这时候万物干净，空气清爽，风景明

3、丽，花卉草木在这样的环境中呈现出蒸蒸而上的景象，所以叫做“清明”，为清明节的来历之一。 清明节气物候 古人将清明分为三候，即初候，桐始华;二候麦花，田鼠化为驾，牡丹华;三候柳花，虹始见。清明节气来临之际，我国大部地区，万木凋零的景象已经渐渐消逝，而代之的是驾飞草长、柳绿桃红的画面。这时春色已浓、阳光明媚、惠风和畅、杨柳垂丝、绿草如茵。 城乡到处呈现出一派生气勃勃的景象。 由于二十四节气客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的改变，所以农耕社会中，清明是很重要的一个季节，一般是作为支配农事活动的重要时刻。 清明一到，气温上升，雨量增多，正是春耕春种的大好季节。因此，清明节气与农业生产有亲密的

4、关系。农谚“清明前后，点瓜种豆”、“清明谷雨紧相连，浸种春耕莫拖延”就说明白清明节气对农业耕种的重要性。 总的说来，清明节气一到，大地气温回升，草木萌动，天气澄澈明朗，万物蒸蒸而上。常言道，“清明断雪，谷雨断霜”。这说明清明节气前后，华南气候暖和，春意正浓。此时，广东各地正是冬夏季风交替季节，气温回升。虽不是很稳定，但冷暖变幅不算很大。 清明季节养生留意事项 清明养生重在养肝 传统的清明节养生理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体肝脏有亲密关系。所以，清明节的养生应以养肝为主。假如肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能也能维持正常。因此，清明节养生重在养肝。调

5、养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。详细方法有多种，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。 清明养生少吃“发物” 中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，假如肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，阻碍食物的正常消化汲取，还可造成心情失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃发物。所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，这些发物应少吃或忌吃。清明可多吃山药、西红柿、土豆等食物。 清明养生忌久坐卧 清明节气是“春瘟”流行季节，但人们不行闭门不出，更不能坐卧过久。中医表示“久视伤血，久卧伤

6、气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。清季节气应要保持乐观的心态，应要常到外户或河边漫步，以呼吸簇新气息，并进行适度的健身运动。 清明养生作息提前 到了清明作息提前。为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后主动进行户外活动和体育熬炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增加抗病实力。 清明养生“春捂”要适当 俗话说“二月乱穿衣”，说的是清明节前后，因为气候改变多端，早晚温差大，应当打算一件可

7、以随意穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，留意保暖，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然，“春捂”的过程也应因人而异，依据自己的身体素养确定衣服增减。一般来讲，应依据气候改变，随时增减衣服，留意防寒保暖，以助人体生发，抵挡外邪侵袭，才有助于身体健康。 清明季节经典美食有哪些? 青团子 清明季节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用艾叶(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后起先制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。 馓子 我国南北各地清明节

8、有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精致，古时叫“寒具”。馓子便利易作，用面粉加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，上面洒抹一些菜籽油。等面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细匀称一样，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，驾驭火候，炸成大把或小把的，便是黄脆脆的馓子了。 清明果 清明果，形态有些像饺子，但味却迥然不同。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的，将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起，做成碧绿色的面团，鲜嫩欲滴。清明果的馅也是很讲究的，制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的，有豆腐干和着韭菜的，还有其他各类美味的搭配。清明包果包起来和包饺子有异曲同工之效，但

9、包清明果好像更精致些，那褶折得就像花边一样。 清明螺 清明季节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个季节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不相宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。 乌稔饭 关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，南方闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚挚友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。 枣糕 枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，

10、用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。 润饼菜 清明季节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应当是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。 春笋 春笋贵在鲜，贵在清爽淋漓。南方最常见的做法是“腌笃鲜”，咸肉、火腿、春笋在一起煮，既是汤，又是一道菜。要是想吃得浓烈一些，则是油焖笋，重油重糖，焖得黄金透亮，不经意间，春笋成了荤菜，细品还有肉的质感。 子推馍 “子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形态有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。 清明节的由来第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页