2022年经典版食堂承包合同书范本.docx

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1、2022年经典版食堂承包合同书范本 假如我们不知道承包合同怎么写的话就要看看了，今日我就给大家共享一下承包合同，希望大家来阅读哦 表达食堂承包合同书范本 甲方：_ 乙方：_ _经与_本着同等互利协商一样的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议： 第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工供应基本满足的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。 其次条承包期限自_年_月_日至_年_月_日，为期_年。 第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计_人)的工资_元/月，液化气款_元/月，共计_元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方全部，暂

2、由甲方借给乙方运用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方赐予乙方三权，即：用人权、内部安排权、选购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。 第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热忱、周到的为职工服务;2.任期目标：(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人;(2)仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒;(3)想方设法增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满足。3.严格执行(食品卫生法)，遵守企业有关卫生管理规定，

3、严把选购关，保证职工身体健康;4.留意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。疼惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;5.设立看法箱(食堂、生活区各一个)，每_月开箱一次，虚心听取职工看法改进工作;6.搞好经营和内部安排，每月向甲方通报经营状况和安排结果，接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.根据实际须要，做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工看法，评议职工食堂工作，并将看法转达

4、乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每_月随机抽取_名职工对食堂工作进行评议。 第五条发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事务;2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂看法为：满足、基本满足、不满足三种。满足、基本满足率低于70%，不满足率高于30%。 第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。 第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议一式两份，双方各一份，

5、经双方签字后生效。 甲方：_(签字或盖章) 签订日期_年_月_日 乙方：_(签字或盖章) 签订日期：_年_月_日 有关食堂承包合同书范本 签约地： 市 甲方：_ 乙方：_ 为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着同等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。 一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要和实力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。 二、 餐费标准： 甲方食堂

6、餐费标准按每人每天单价计： 管理人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人; 一般员工：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人; 其它人员：早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人; 三、 承包期限： 自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为： 年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。 四、 场地运用及有关费用 1、甲方免费向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性修理保养好配齐，才交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签

7、名)后，交乙方运用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。 2、承包期内，食堂内的用具修理发生的一切费用，由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。 3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨 元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每年市场的价格调整收取费用。 4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。 五、 膳食供应及有关服务 1、 饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;

8、c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐; 2、 凭 进餐每餐价格 元， 荤 素 两米饭，例汤自取。 3、 款待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，须要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满足。 4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，常常轮换。早、夜餐品种不少于 个。 5、 膳食供应时间：早餐 ： ： ;午餐 ： ： ; 晚餐 ： ： ;夜宵 ： ： ; 通宵餐 ： ： ; 甲方可依据生产须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 6、 夏季期间，依据劳动部门的规定，当气温在35及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉

9、茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。 7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获得利润应限制在25%以下。 六、 卫生管理和环境爱护 1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整齐。 2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随意舍弃。 3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。 5、 不得出售任何变质或受污染的食物。 6、 乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。 7、 乙方在实际操作中若

10、有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 七、 制度的建立 1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事务发生。 2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由乙方全部担当。甲方有权进行监督和检查。 3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不行抗力的不在此限。 八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议) 九、 违约责任 1、 乙方在承包期内与外界

11、发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述状况由甲方负责理顺。 3、 除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。 4、 由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如有意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。 6、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。 十、 仲裁 本合同发生争

12、议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。 十一、 本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 十二、 合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。 十三、 附件 与本合同一同生效。 十四、 甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本 合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。 甲方(章)： 乙方(章)： 代表人： 代表人： 签约日期： 年 月 日 食堂承包协议书范文 甲方：以下简称为甲方 乙方：以下简称为乙方 为保

13、障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着同等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。 一、承包方式 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、便利食品等零售。 2、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂全部物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方运用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。 3、一次性交保证金_元,大写：_。 4、凡在承包

14、期间损坏或须要修理的一律由承包经营者负责。且要急时修理不得拖延。 5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿供应，乙方每月须交_元诚信金到财务部，财务部设立特地账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_%满足度,则扣除当月诚信金。 二、经营模式 乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务看法，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 三、承包期限 自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。合同期满后，由双方协商续约事宜。 四、甲方的权利和义

15、务 1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品选购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行状况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。 2、甲方向乙方免费供应水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。 3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方刚好整改完善;乙方对甲方提出的问题，要根据甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必需满意职工的用餐须要。 4

16、、甲方对乙方每月补助费用_元。 5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不担当任何费用。 6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。 五、乙方的权利和义务 1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，全部经营平安由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政惩罚等由乙方负全责，与甲方无关。 2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的

17、各项规章制度(附后)。 3、必需接受卫生管理部门和甲方的监督检查，听从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热忱，礼貌待人。 4、乙方自行选购、加工，乙方选购的食用油、调料等常用物料必需是国家名优产品，严禁运用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必需经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满足。除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方主动协作做好饭菜供应。 5、食堂全部员工由乙方自行聘请，食堂员工的工资和福利及人身平安均由乙方负全责，与甲方无关。

18、 6、乙方全部员工上岗前必需通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。 7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整齐，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。 8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理运用、妥当保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。 9、乙方要节约煤、水、电、燃气的运用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、平安用电等平安工作，确保职工就餐和自身的平安，如出现食物中毒和各种平安事故，责任和经济赔偿均由乙方自行担当。 10、乙

19、方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。 六、伙食标准 1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行(附后)。 2、新增饭菜品种价格，必需经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。 七、违约责任 1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必需担当违约责任并向对方担当因违约而造成的经济损失。 2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，供应不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并担当相应的法律责任。 3、如乙方经

20、营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方担当违约责任。 4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满足度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方担当违约责任。 5、若一方有意提起终止合同，必需提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最终一个月餐费的20%。 6、甲乙双方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 经典版食堂承包合同书范本第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页