2022年24节气白露如何饮食养生.docx

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1、2022年24节气白露如何饮食养生 中华民族文化源远流长，远古流传下来的节日习俗也没有因为文化和科技的发展而消逝，那么关于白露一些学问你们了解多少呢?以下是我为大家打算了24节气白露如何饮食养生以及白露的习俗，欢迎参阅。 24节气白露如何饮食养生 饮食支配要得当 白露季节，秋燥伤人，简单耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的原因。因此，从饮食上看，应留意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露季节要留意养肺。由于“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。建议在饮食调整上宜以清淡、易消化且富含维

2、生素的素食为主。饮食上，建议市民要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。 “白露季节的相宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。而有哮喘、气管炎、咽炎 以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，肠 胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜，而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。 白露季节，许多人认为燥热的夏季已过去，秋冬季节已经到

3、来，所以刚到秋天，就起先“贴秋膘”大量进补，却忽视了季节性的易发病，如秋天好发 的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特殊是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调整上更要慎重。对于体虚者，这时候，最 好通过食补代替药补，而食补首推粥。 养生专家称，白露季节，早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。魏新军说，对于病人来说，药物须要辨证诊治，而对于健康人来说，同样可以食补。 二十四节气的“白露”，气温柔湿度都有所降低，气压有所上升，在这种条件下人体消耗的热量也增多，使得所需的能量突然加大，而经过整个夏天身体内部能耗的“亏空”

4、还没有补上，便简单出现倦怠、疲乏的现象。要缓解这种现象首先应调整起居时间和加强运动，变更夏季晚睡的习惯，保证休息时间比夏天多出大约一个小时，在早晨和傍晚时分可外出漫步，增加运动量，以激发身体的活力。 在饮食上适当摄取滋阴润肺的柔润食物，多吃富含维生素的碱性食品，如苹果、胡萝卜、海带等，这些食品有助于消退身体疲惫感，肉类当中可选择鸭肉，特殊是老鸭能补五脏之阴，清虚劳之烦热，并补血行水、养胃生津，适合初秋食用。不宜食用的有蛋黄、乳酪这样的酸性食品，还有狗肉，狗肉性温热，吃后不仅会引起上火，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏。 白露饮食养生二： 如何保持心脏活力 1.多吃大蒜，可以降低血液中的胆固醇，

5、从而降低患心脏病的风险。除了在食物中加入大蒜外，还可以每天运用400600毫克的大蒜补充剂。 2.多吃洋葱。和大蒜一样，洋葱也具有降低胆固醇的功效，防止动脉硬化。举荐每天摄入50克簇新洋葱。 3.辣椒粉中含有的辣椒素可以促进血液流通，同时降低胆固醇含量。烹饪时可以用辣椒粉来代替部分用盐，一箭双雕。 4.玫瑰花泡水喝。众所周知，压力过大会引起高血压。常用玫瑰花泡水喝，能减轻负面心情，从而为血管减压。 5.多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。举荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、杏仁等坚果。 6.多吃维生素B6、B12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时，会产生一种名为同型半胱氨酸

6、的物质。探讨发觉，体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素B6、B12、叶酸能帮助降低人体中同型半胱氨酸的水平。 7.美国心脏协会建议，每天摄入不超过2.4克的盐。养分专家建议，烹饪时可以运用低钠酱油等低盐调料。 8.仔细刷牙，坚持用牙线，以保持牙龈健康。这是因为牙龈发炎，会让口腔细菌进入血液，从而引发动脉血管的炎症，导致动脉壁变厚，增加动脉硬化的风险。 白露的习俗 白露时斗指癸，太阳黄经为165度，时值公历9月7日前后。此时阴气渐重，露凝为白，故名白露也。白露是个典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，谚语说“过了白露节，夜寒日里热”

7、便是说白露时白天夜里的温差很大。 古语说：“白露节气勿露身，早晚要吩咐。”意在提示人们此时白天虽然温柔，但早晚已凉，打赤脯简单着凉。一般习俗认为白露节下雨，雨下在哪里，就苦在哪里。因此有句农谚如此说“白露前是雨，白露后是鬼”。白露节气的习俗 福州“白露必吃龙眼”福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了，哪有那么奇妙，不过信任还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等许多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所

8、以白露吃龙眼是再好不过的了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗。浙江温州等地有过白露节的习俗。 苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。文成，民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。白露节气的习俗 白露茶老南京人都非常青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干

9、涩味苦，而是有一种独特甘醇芳香味，尤受老茶客宠爱。白露节气的习俗 白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。白露季节也是太湖人祭禹王的日子。 禹王是传闻中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露季节，这里将实行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。在祭禹王的同时，还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。活动期间，打渔杀家是必演的一台戏，它寄予了人们对美妙生活的一种祈盼

10、和憧憬。 白露药膳佳肴举荐： 沙参枸杞粥 原料：沙参1520克，枸杞1520克，玫瑰花35克，粳米100克，冰糖适量。 做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。 功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。 24节气白露如何饮食养生第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页