2022年syb创业准备计划书模板范文.docx
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1、2022年syb创业准备计划书模板范文 随着社会的进步,现代社会的人们住房条件越来越好,对家的装修也越来越趋向高雅,大方,简约。我给大家整理了关于syb创业打算安排书模板范文,希望你们喜爱! syb创业打算安排书模板范文篇1 一、奶茶行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必需做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的精彩,必需创新,例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具,让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感
2、觉。 二、奶茶选址要素 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假如假如选址不好,那就没有人会不远万里的跑去特地喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。 1、商业步行街 这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己肯定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。 2、高校里面或周边 高校地区消费者特殊的集中,奶茶这样的时尚饮品也特殊受高校生们宠爱,消耗量大,而
3、且许多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完备的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。假如店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。 3、各种交通要道 火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面或许会比商业街更好。 4、其他志向地址 除上述地方外,还有一些志向地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、消遣广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。 这也是根据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大
4、方。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。 三、奶茶店面装修 根据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大 方。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。 四、奶茶设备选购 许多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店须要哪些设备。现在,我们来告知你详细的奶茶店设备清单吧。 1、 封口
5、机 封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会便利许多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。 2、热水器 主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就须要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一
6、坨,影响产品口感。 3、净水器 自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,须要用到大量的水。自来水不经过过滤,干脆用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。 4、沙冰机、碎冰机 沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热许多人都喜爱喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。 5、手动压榨机 主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以须要用到它。 6、收银机 用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简洁,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得
7、好哪些卖得不好。 7、果糖定量机 用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一样,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的状况。它的价格也比较高,在2200左右。假如你的奶茶店所运用的不是果糖的话就不须要用到它。 8、保鲜柜和冷冻 保鲜柜主要用于保存一些简单变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然假如有条件的可以买一个制冰机。 9、 电子称 主要用于称重。由于奶茶的许多产品都是要按肯定的比例来的,因而须要用到电子称。 10、各种量杯和盎司杯 量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。 五、
8、奶茶技术服务 奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变,包括样变与质变,比如:拉花。 六、奶茶营销策略 1、广告 企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解茶
9、物语,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌运用惹眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累肯定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。 2、促销安排 A、办理睬员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员运用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。 B、运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。 C、采纳情侣杯具和吸管,情侣来时,可以举荐情侣套餐,并送情侣礼物。 D、在各种节日时,推出节日特殊产品及活动,以此吸引顾客。 E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特殊定做的有
10、本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。 3、价格 在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。 4、队伍管理 各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决策。 5、服务 店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客细致礼貌,不能对顾客发脾气。 syb创业打算安排书模板范文篇2 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要供应中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于商业步行街,开创期是一家中
11、档快餐店,将来将渐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的全部者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作阅历,以我们的才智、才智和对事业的一颗执着的心,肯定会在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位子处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特殊是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下工夫,并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是
12、在商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,慢慢发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源:都市快餐店的目的顾客有:到商业步行街购物消遣的一般消费者,约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50。客源数量充裕,消费水平中低档。 3.竞争对手: 都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生状况较差,服务质量较差
13、,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出物美价廉等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营安排 1.快餐店主假如面对大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐供应经济型、养分丰富的菜肴,并供应一个优雅的就餐环境。4.随时打算开发新产品,以适应改变的市场需求,如本年度设立目的是送餐到家服务。 5.经营时间:早晚! 6.对于以上安排,我们将分工合作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、养分等方面下协夫,争取获得更多的客源。 五、人事安排 1.本店开业前期,初步安排招收多少名全日制雇
14、员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)详细内容如下: 1)通过劳务市场聘请本市户口的,有肯定工作阅历,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。 2.为了提高服务人员整体素养,被聘请上岗的人员都须要接收2个月的培训,详细内容如下: 1)制定培训安排,确定培训目的,制订评估方法。 2)实施培训安排,贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3)考核上岗,对于不和格者给以停职学习,扣除20工资,直至合格为止。若3次考试及不和格者,扣除当月全部工资和福利。 六、销售安排
15、 1.开业前进行一系列宣扬企业工作,向消费者介绍本店物美价廉的销售策略,还会发放问卷调查表,依据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参与每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。七、财务安排 本店内全部帐目状况必需刚好入帐,支出与收入的钱款必需经由会计入帐或记录后方能运用,记帐运用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行刚好清点,全部点菜的菜单及收款的凭据必需保存并一式两份,以便核对及入帐
16、。店内全部的物品属店内的固定资产,不得随意毁坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;要是经过每月的结算后,收入比安排高,将适度调整工资,以调动大家的工作热忱,如发觉在工作中无故损坏酒店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。 易 智 办 公,办 公 轻 松1)本店固定资产( )万元 桌椅 ( )套 营业面积( )平方米 冷冻柜 ( )台 灶件 若干 2)每日流淌资金为多少万元 (主要用于突发事务以及临时进货) 3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避开了经营管理工作的盲目性。 注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要
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