2022年为什么冬至要吃汤圆和饺子.docx

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1、2022年为什么冬至要吃汤圆和饺子 冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，那么为了便利大家，下面给大家共享关于冬至要吃汤圆和饺子的来历，欢迎阅读! 为什么冬至要吃汤圆和饺子 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一

2、岁”之说。 冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团聚”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、祥瑞。 传闻中，东汉末年，闻名医学家张仲景和徒弟回到家乡，望见贫困的乡亲们在冬天，穿着单薄的衣服，辛苦的劳作，张仲景心里很是难受，他和徒弟就在商议方法，如何帮助一下乡亲们，他们看到乡亲们的耳朵都被冻得红肿溃烂了，就想着如何帮助乡亲们治好耳朵，经过了一番思索治好，张仲景和徒弟就起先行动了，他们把驱寒的药物、羊肉、辣椒一起放在锅里煮，等到煮好后，把这些药物和羊肉切碎，然后用面皮包成耳朵的样子。在冬至这天，张仲景带着徒弟，

3、把这种耳朵形态的药煮熟，送给冻伤了耳朵的乡亲们。 乡亲们喝完之后全身都暖洋洋的，于是就问，这个汤叫什么名字?他们回答说，这叫做“祛寒娇耳汤”，里面这个耳朵形态的就叫做“娇耳”，而且告知乡亲们，喝了这个汤，他们的耳朵也会很快的好起来的。之后每年的冬至，乡亲们也学着做各种馅的“娇耳”，并把他们叫做“饺子”。慢慢地便有了冬至吃饺子的习俗了。 冬至南方吃汤圆的由来 南方地区民谚云：“冬节大如年”、与过年一样，冬至也是个团聚的日子。和家人一起吃汤圆，象征圆圆满满。 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆”。做好汤

4、圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。 在吃“冬至圆”之前，在门窗桌柜床灯的后面，都要粘一个冬至圆，人们把这称为耗晌，然后要等到送灶以后才能烤食。假如这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必需成双成对，以求吉利。吃到最终只剩两粒，就预示着已婚的人将会万事如意，假如只剩下一颗，那么就预示着单身未婚者将会凡事顺当。还有些家庭在傍晚，有用应时的果品、

5、三牲拜神祭祖的习惯。也有在这一天晒冬米的，就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后保藏起来，留给日后有病的人煮粥吃，以求病人早些康复。 不管是北方冬至吃饺子也好，还是南方冬至吃汤圆也好，都是我们代代相传下来的传统，都寄予着家人之间的关怀，都有着美妙的寓意，都是一种对将来美妙生活的憧憬。 冬至扫墓的留意事项 1、不要去太过于偏僻的地方，因为是祭祖，所以是难免会去一些很少人会去的地方，最好是依据常常走的路途为主，切记不要在偏僻的地方春游，一来是平安问题，而来就是简单会沾到一些邪气。 2、祭祖和扫墓还是要心诚则灵，对走路中或站立时遇到的坟，要有尊敬之心，不要用脚去碰墓碑，在这样的场所要用杨树庄重的看

6、法去面对，不要喜笑颜开。其他邻居的墓碑前面不要随意触碰占据。 3、面对先辈的墓地，首先是要好好清理杂草，然后添上一些松土，并且扫除墓前的杂物，清洗下，墓碑。让整个墓地变得面貌一新，外观上更加饱满，心中默念，然后寄予希望，希望在九泉之下的先祖，能够保佑自己的后代身体健康，万事如意。 4、衣着要朴实，女性不须要涂脂抹粉，家人带上香烛以及供品，切记不行在墓前杀生。如要献花，以菊花为宜，可把花瓣剥散洒在坟碑前。 5、视察墓架和墓碑是否有塌陷和裂开，发觉异样状况就要刚好请人来实行措施解决问题。 6、在这之后须要把供品奉上，点燃香烛和焚烧纸钱。一般要率家人向自己的祖先三鞠躬后读祭文，以此来表达后人对逝者的缅怀之情。 7、离开之前须要点燃鞭炮，公墓区也可在指定地点燃放鞭炮。 8、全家人可扫墓后之后聚餐，以素食为主，持续吃馄饨、饺子、吃汤圆、吃红豆稀饭等习俗。 9、无论是烧纸钱还是点鞭炮，都要留意个人平安，并应留意防火，不要在火还没有烧完之前就离开，不然发生一些危急的事情，是没有方法刚好解决的。 为什么冬至要吃汤圆和饺子第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页