2022年二十四节气大暑吃什么养生.docx

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1、2022年二十四节气大暑吃什么养生 大暑，气温达到了前所未有的高度，所以尤其要留意养生，预防中暑。饮食养生是常见的养生方法，因此大暑吃什么成为大家比较关注的话题。那么大暑吃什么呢?今日学习啦我为大家整理了一些相关资料，希望对大家有帮助。 大暑食物举荐 西红柿 西红柿甜酸适口，养分丰富，味酸甘、性微寒，归肝、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。另外，据福建新东方烹饪养分专家介绍，夏季应当多吃西红柿，还有一个重要的缘由防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危急系数下降40%。 举荐菜谱：西瓜番茄汁 西瓜半

2、个，番茄3个大小适中。西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。 丝瓜 丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且养分丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药，起到清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。 举荐菜谱：炒丝瓜 丝瓜250克，大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克。丝瓜去皮洗净，切成薄片;油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;至丝瓜熟时，加入味

3、精稍炒即成。 绿豆芽 炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。 举荐菜谱：炒绿豆芽 簇新绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋接着翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。清热解毒，疗疮疡。 冬瓜 冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。可用于

4、暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解酒。另外，冬瓜皮可利尿，冬瓜子能健脾养颜、止咳化痰。冬瓜中的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢，其富含的丙醇二酸能有效限制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪积累，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化和促进减肥都有良好效果。 举荐菜谱：海鲜冬瓜汤 鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。全部材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;锅里放入净水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥松;

5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。 大暑养生谨记六大秘诀 刚进入8月，天气温度就起先急速的升温，一些夏季常见的疾病也就随着天气而频发。 由于夏季燥热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差。同时，天气燥热又影响着人的食欲，除留意饮食清洁和清淡为主外，还要留意补充一些养分物质。 养生专家指出，人生活在相对湿度为45%65%的环境中感觉最舒适，也最健康，但多风少雨的立夏天往往比较干燥，室内湿度达不到这个水平。假如每天早上起床后感觉嗓子和鼻子发干，就说明该给室内空气加湿了。 夏日烦躁跟“心”有关 一到夏天，许多人就感觉全省都很累。像头痛、头晕、

6、失眠等症状就常有发生，人们想要调整，可是却无能无力。专家认为，这跟心脏的健康状况有很大关系。 专家指出，在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长改变和人体的五脏功能活动相互关联对应。 心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提示人们，在春夏之交要顺应天气的改变，重点关注心脏保养。 现代医学探讨发觉，人的心理、心情与躯体可通过神经内分泌免疫系统相互联系、相互影响。 心情在夏季有很大的波动，机体的免疫功能也随之降低，人们正常的起居稍有不合理，就会发生各种疾病。尤其是老年人，心肌缺血、心律失常、血压上升的状况并不少见。因此，在“大暑”之季要做好自我调整、笑口常开。 多进稀食有利补养

7、 专家指出，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、凉爽解暑，又能补养身体。 在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道芳香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。 留意补充一些养分物质 1.补充足够维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等簇新果蔬; 2.补充水和无机盐，特殊是要留意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。 3.适量

8、地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。 冰箱内取出食品别急吃 随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特殊是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生猛烈腹痛，严峻的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。 专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2-8，肠胃受到剧烈的低温刺激后，导致生理功能失调。预防的简洁方法是，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特殊是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应留意。 晚睡早起加午休 由于“立夏”时天亮

9、得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1点到3点气温最高，人简单出汗，午饭后，消化道的血供增多，大脑血液供应相对削减，所以，中午人们总是精神不振，昏昏欲睡。 对中午不能午休的上班族来说，午间时分可以听听音乐或闭目养神30-50分钟。专家认为，午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉，避开在风口处睡觉，以防着凉受风而生病。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页