2022年二十四节气养生法之谷雨养生.docx
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1、2022年二十四节气养生法之谷雨养生 作为春季最终一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。在谷雨养生时我们会遇到什么问题呢?下面由学习啦我为大家介绍谷雨养生的学问吧。 谷雨养生的食材 相宜吃什么 1、具有滋阴作用的食物也比较适合,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、蕨菜、马齿苋、淡豆豉、海藻、海带等。 2、宜食粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等食物。 禁忌吃什么 1、少食狗肉、羊肉等温热之品。 2、忌食红参、川芎、肉桂、茴香、花椒等热性物,以免伤
2、阴助火。 3、不宜食用太过滋腻的食物,如肥肉、猪油、动物内脏等食物。 4、风寒湿痹者忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌、海带等生冷性凉的食物。 谷雨养生的食谱 (1)枣杞双雪煲鲫鱼 【材料】鲫鱼2条,水发银耳100克,熟鹌鹑蛋3个,红枣5颗,薏米40克,枸杞子20克。 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各适量。 【做法】 各材料分别洗净。 鹌鹑蛋、银耳、薏米、红枣、枸杞子、姜片、益母草子入高压锅焖15分钟。 鲫鱼入油锅煎至两面金黄后放姜片,倒入炖好的汤,加入盐、鸡精,入砂锅,大火炖1520分钟,加胡椒粉调味即可。 (2)鲫鱼炖豆腐 【材料】鲫鱼1条,豆腐1块,猪瘦肉
3、150克。 【调料】植物油、盐、味精、料酒、葱花、姜末、蒜片、高汤各适量。 【做法】 鲫鱼处理干净,鱼身两面剞花刀。 豆腐切块,略焯。 猪瘦肉洗净,剁成泥,放入盆中,加葱花、姜末、盐、料酒,拌匀后塞进鱼腹内。 炒锅放植物油烧热,放入葱花、姜末、蒜片爆香,放入鱼略煎,倒入高汤,大火烧沸。 放入豆腐、盐、炖至鱼熟,放味精调味即可。 谷雨节气的人群养生 1. 男士: 及早清除三焦积热 冬季人们穿得厚,并且很少活动,所以虽然天气寒冷,但人体内的积热往往无法散发。另外冬季饮食中多有高热量之物,这些大热之物留存至谷雨季节,往往导致人体三焦积热。 上焦蕴热主要表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,简单导致上呼吸道、咽颊
4、、扁桃腺、口腔黏膜的疾患;中焦蕴热主要表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等,多因过食油腻、甜或大补的食物造成;肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮则简单导致下焦蕴热。,在晚春暖风的吹拂下,人体的积热向外散发,会使肝火上升、津液外泄,导致相就原疾病。轻者头昏、郁闷、胸满、咳嗽、痰多、四肢重滞、便秘等,严峻的还会招致瘟病,分割脏腑。所以,谷雨季节养生要留意清除积热。 怎样推断自己是是否有积热呢?在中医里,红色代表热证,假如体内积热过多,嘴唇就会呈现出异样的红色。此外,体内积热过多还会影响脾胃,从而使人的脸色发黄,还会出现很有成效砂红、口臭、口干等症状,并且嘴角易长痘。 为了清除积热,我们不但要调整饮食结构,还应当
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