2022年为什么要吃腊八粥.docx

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1、2022年为什么要吃腊八粥 每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。那么为什么要吃腊八粥呢？下面我就来解答一下大家的疑问。 书目 为什么要吃腊八粥 腊八节的习俗 吃腊八粥的好处 为什么要吃腊八粥 在民间有着这样的俗语，“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”，“天寒地冻腊八粥，暖暖亲情涌心头”，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还

2、要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。 我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早起先于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 “腊八节”吃“腊八粥”的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就起先兴起。古时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做“合祭”。这种祭祀，表达了古代人一种

3、朴实的、和善的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天，煮上锅“腊八粥”，借以祭祀神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。 腊八节在传承过程中，又有一个传闻，说是佛教的创始人释迦牟尼在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛。后世信佛的人，每到腊月初八这天，就念经吃粥，这样就给腊八节增加了宗教色调。不管怎么说，人们吃腊八粥，都是以庆祝丰收为内容的。 腊八节的习俗 腊祭 腊八起源的其次种观点，称“本土说”，认为是由腊祭而来，先民们腊月岁末用猎获的禽兽祭祀众神和祖先，祈求新的一年避灾迎祥，到南北朝

4、时，将这一日定为十二月八日。 “腊祭”除了祭祀先祖、神灵和庆丰收之外，还有驱除疫鬼和初迎新春之意。汉时规定腊It以猪羊祀社稷、逐疫鬼，吏民宴饮，迎接将到之新春。晋时腊日饮祭后，老人儿童常做藏钩(拔河)之嬉戏，以示快乐。 酿醋 腊八日酿醋的习俗比较普遍。据说腊八日所做的醋，到来年夏天也不会生虫蛆。湖北人则在腊八这天用腊水煮红高粱为粥，封入缸中，至来年春天。才用来造醋。 酿酒 腊八日所酿的酒，据说味道倍加清例，而且久放不坏，愈久愈佳。 在湖南沅陵，人们酿糯米酒(用糯米酿槽)，称“腊八糟”，据说此日酿的酒味道甜蜜，可久藏于窖中，食之可治愈痢疾、腹泻，还可止烦渴。山西沂州则把吃剩的腊八粥用于酿制黄酒。

5、在粥中掺入酒曲，再加些白酒，入缸封存到春节，正好酿成。 做腊肉 每年自腊八起先，人们就起先屠宰猪、鸡、鸭、鹅，或腌或熏，为过年打算腊肉。据说腊肉可经年不腐，是款待客人的绝佳食物。 逐疫房 汉代在腊日前一天，击鼓驱疫，称之为逐除(见吕氏春秋高诱注)。晋代荆楚一带则将腊八日作为驱除疫疾的日子。当时有谚语道:“腊鼓鸣，春草生。”村民都腰挂细腰鼓，戴着面具，扮作金刚力士来驭逐疫病，也许也是古代帷(古代驱除疫鬼的一种仪式)的遗风。金刚的梵语为“跋折罗”，意思是金是世间至刚之物，能破坏外物，而外物不能破坏它，因此被当做佛家威猛之神的名称。 清债务 江南风俗，在腊月逢八,便称之为腊八，如初八、十八、二十八等

6、日，欠债者都要清理债务。没有实力还债的，必定要想尽方法清还。有谚语道:“第一腊八犹自可，其次腊八急如火.第三腊八无处躲。” 吃腊八粥的好处 1、滋润皮肤 若想皮肤好，可以在腊八粥中加入一些红枣，淡甜可口，还可以帮助滋润皮肤。 2、健脾促消化 腊八粥原来就属于简单消化的食物，粥中还可以加入一些山楂，对于健脾促消化具有很好的帮助作用。 3、润肺止咳 为了预防和治疗咳嗽，可以在粥中加入一些百合，可以起到润肺、止咳的作用。 4、补肾乌发 粥中加入一些核桃仁，可以帮助肾虚、头发不黑的人起到肯定的补肾、乌发作用。 5、缓解失眠 常常失眠的人，晚上可以喝一些加有白莲的粥，对于缓解失眠有肯定的作用。 6、降低血压 在煮粥的时候，可以将荷叶撕成片状加入粥中一起煮，可以起到肯定的降低血压作用。 7、防梦多健忘 假如您常常做梦而且有健忘的状况，可以在粥中加入一些蛋黄，对于削减夜晚做梦和防止健忘的正装有肯定作用。 2022为什么要吃腊八粥第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页