2022年做菜初一日记400字.docx

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1、2022年做菜初一日记400字 人们都说：自己动手，丰衣足食。今日，妈妈有点累，由我来做菜。我妈说：“今日就做韭菜炒鸡蛋吧。”我整理了相关的作文范文，快来观赏与借鉴吧，希望对你有帮助哦。 做菜初一日记1 今日，陈老师让我们自己做一道菜，明天春游带给同学们品尝。 放学后，回到家，各种美味的菜都在我脑海里出现出来。这时，奶奶告知我：“你可以做绿豆炒鸡蛋呀。”听了奶奶的建议，我连连点头赞同。我先从冰箱里拿出打算好的葱沫子、鸡蛋和绿豆。先在锅里倒了一点水，等水开了以后，再将绿豆放进去，绿豆小兵们在锅里窜来窜去，似乎在不停的喊道：“啊!烫死我了，屁股都快烫焦了。”我又放了一把盐进去，之后把锅盖盖上，等绿

2、豆熟了以后捞起来。等煮绿豆的时间里，我把鸡蛋敲在一个碗里，放一点盐、味精和黄酒，拿起筷子匀称搅拌，又在另一个锅子里面倒了点油，等油烧热了，再把搅拌好的鸡蛋倒了进去。奶奶告知我：火不易太大，不然鸡蛋简单焦。一会儿蛋成形了，把绿豆放到蛋的上面，就似乎一颗颗圆滚滚绿色的玛瑙。大约过了3 分钟，我把绿豆鸡蛋盛在一个盆子里，闻了闻，那叫一个“香”啊!我偷偷地尝了一小口，真是美味极了! 就这样一道色、香、味俱全的“玛瑙鸡蛋”大功告成了。 做菜初一日记2 从我记事起始终到现在，最有意义事就是学做菜。 今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的新奇心一下子就来了，立即

3、来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得仔细看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。 说干就干，爸爸起先教我学做青椒炒肉丝。 首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着简单做着难啊!我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。 起先炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入肉丝，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的肉丝，搅拌匀称，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。 在爸爸的帮助和指引下，我顺当地

4、完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的赞扬，我的心里兴奋极了。 我看着自己做出来的菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本事，你们也确定会这样想吧。 做菜初一日记3 今日是星期天，妈妈加班，爸爸出去有事，我今日又没课，便在家写作业。 写着写着，觉得肚子有点饿，抬头一看，已经快中午了。平常都是爸妈把饭菜做好，我再吃的，可现在没人烧饭，我该怎么办呢?突然，我想起暑假作业本上有一处介绍烧西红柿炒鸡蛋的方法，便找到 了它，拿它当我的“菜谱”，走进了厨房。 我先淘了些米，放一边煮着。接着，我找来两个西红柿和两个鸡蛋，我将两个西红柿洗干净，将其切成小块，然后，我

5、把两个鸡蛋打碎，盛进碗里打散。打算工作做好了，我便起先炒了。我套上围裙， 将火点着，接着倒了一些油在锅里，等油热了便将鸡蛋倒进锅里，用锅铲用劲翻炒，不一会儿鸡蛋就熟了，我手忙脚乱地将鸡蛋盛出来，又往锅里倒了些油，将西红柿倒了进去，忽然，锅里“噼哩啪啦 ”响了起来，油到处乱飞，我吓得赶快躲在了一边，眼看锅里烟直冒，怎么办?我鼓起志气走向前，把火抓紧关小了一些，过了一会儿，锅里的烟小多了，我便放心炒了起来，等西红柿快熟的时候，再 加上盐、糖、味精等作料，将炒好的鸡蛋倒进去搅拌匀称，一盘西红柿炒蛋就做好了，对了，别忘了把火关掉。 这时，米饭也熟了，我盛了一些米饭在盘里，将西红柿炒蛋浇在上面，一盘西红

6、柿盖浇饭就做好了。这时的我已是满头大汗，看似简洁的一道菜，原来做起来并不简洁，这时我才体会到妈妈每天做菜的 辛苦，真是不简单啊! 做菜初一日记4 人们都说：自己动手，丰衣足食。今日，妈妈有点累，由我来做菜。我妈说：“今日就做韭菜炒鸡蛋吧。” 妈妈告知我，先把韭菜择好。把烂的叶子和黄色的叶子择掉，我立马择好了，就到了下一个步骤。 下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍，洗的时候可以抓着韭菜的叶子尖部，用手把它在水里面摆来摆去，把里面的沙子和土搞干净，然后拿起来，再摆整齐，就可以拿到切菜板上去切。切的时候要先把韭菜的后部分切掉一点，后面就得看你自己的想法，你想吃多长就切多长。 切好了之后就洗锅，洗干净之后

7、就把锅放在煤气灶上，打开火，先把锅里的水烧干，就放油，放完了油就把韭菜放进去，后来就是翻炒，翻炒得变了颜色之后就要放盐，再就加入少许的水，和两个鸡蛋，又翻炒，直到变得很软之后就关上火，用锅铲把菜放到盘子里就大功告成了。 后来就是来品尝这道菜了，我吃了一口，嫩嫩的，又油油的，香甜蜜味，人们说得可真对，真是自己动手，丰衣足食啊。 做菜初一日记5 前几天我跟妈妈学做一道菜，我熟识了配料以后，就起先学我人生中的第一道菜。 我要学的是：西红柿炒鸡蛋。因为这道菜比较简洁，简单学会。我先拿几个灯笼似的西红柿洗干净然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里备用。我打开火，往锅里倒一点儿油。让它烧一会儿，再用铲子翻

8、两下。烧个几秒钟就打蛋。我慌手慌脚从旁边拿了几个蛋，我特别胆怯被锅里的油溅到。因为之前被溅到过，所以现在就有阴影了。我拿起鸡蛋敲了一下桌子，没有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，这下力气太大了，蛋清都流出来了。我连忙想用手捞，又一边快速地把鸡蛋倒进锅里。把蛋煮熟后，放在碗里备用。现在起先炒西红柿了，先煮一下西红柿，然后把蛋也倒进锅里一起翻炒一下，热腾腾、香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了!最终我叫妈妈尝一口，我惊慌又期盼地凝视着妈妈从入口起先时的表情改变。嗯?妈妈皱了皱眉头，原来我遗忘放盐了! 最终做出来的菜虽然没放盐，不够完备，但依旧让我有些许成就感，同时通过这简洁的一道菜让我意识到了妈妈的不简单，我想我

9、会接着努力的，加油! 做菜初一日记6 今日中午我对妈妈说：“妈妈，我要学做菜。”“哟!今日的太阳打西边出来了，我家儿子主动说要学做菜，好吧!”妈妈又想了想说：“是老师让你们做的吧!”“是啊!”我红着脸说，我可从没帮妈妈干过这样活。 妈妈买来了鸡块，我赶快拿了两个土豆洗洗，起先削皮。(因为这是我最喜爱吃的菜土豆炒鸡块)削皮我是很在行的，拿着削皮刀，随意转着就把皮削好了。然后我就学着妈妈的样子把土豆切成块，土豆真是太难切了，因为它含有淀粉有点滑，一不当心就会把手切烂。费了九牛二虎之力最终把土豆切完了，看着自己切得没有形态的土豆真是可笑。 下面起先炒鸡块了。开火、放油，等一会儿油热了放点糖，用铲子不

10、停地搅拌糖油混合物直到糖熬成红色位置。(放糖的缘由是让鸡块上色)再放入豆瓣酱、姜片、鸡块进行翻炒。“啊!我闻到了香味，真相啊!”我兴奋地说。妈妈说：“不熟，不能吃。”说着妈妈又向锅里添加了点开水，让鸡块炖30分钟，最终放入我切的奇形怪状的土豆再炖10分钟。在妈妈指挥下香喷喷的鸡块出炉了。一家人围着桌子说：“今日的鸡块真香啊!让我先尝一块。”看着他们争先恐后抢着吃的样子，我心里甜滋滋的。 真是功夫不负有心人，付出就有收获，没有付出就吃不到着鸡块啊! 做菜初一日记7 妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗?”妈妈对我说：“做菜可不是一件简单的事，可不能半途而废。”“好!”我爽

11、快的答应了。 今日妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜番茄炒蛋。一起先，我认为这道菜太简洁了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。 首先要打算原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要起先做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一起先我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。 然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我奢侈了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。 一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。 做菜初一日记400字第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页