2022年养生粥的家常做法延年益寿.docx
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1、2022年养生粥的家常做法延年益寿 养生粥有许多种的家常做法,并且对于身体健康具有延年益寿的功效作用。下面一起来看看养生粥的做法介绍吧,希望对你有帮助! 家常养生粥的做法 五行益寿养生粥 原料: 去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。 做法:把全部原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。 五谷养生粥 原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。 做法: 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用; 2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水
2、,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 桂圆粟米粥 桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。 益寿的养生汤粥做法 1、虫草鸭子 【用料】:虫草32只,熟鸭脯600克,清汤,250克,绍酒、精盐、味精、姜、葱各适量。 【制法】:将净鸭从背尾部横着开口,去内脏,割去肛门,放入沸水锅内煮尽血水,捞出斩去鸭嘴、鸭脚,将鸭翅扭翻在背上盘好。虫草用30的温水泡15钟后洗净。将竹筷削尖,在鸭胸腹部斜戳
3、小孔,每戳一孔插入一根虫草,逐一插完后盛入大品锅中(鸭腹部向上),加入绍酒、姜、葱、川盐、鸭汤,将锅盖严上笼蒸3小时,捡去姜葱,加入味精,原品锅上席。 【功用】:肉软烂,汤鲜美,养分丰富,具有补肺肾、益精髓、治喘咳的功效。 2、杜仲腰花 【用料】:炙杜仲12克,猪腰子250克,料酒、葱、味精、食盐、酱油、醋、大蒜、生姜、白糖、花椒、猪油、菜油、水豆粉各适量。 【制法】:将猪腰子对剖两半,片去腰躁筋膜,切成腰花。将炙杜仲放锅内,加清水适最,熬成药液50克。将姜切成片,葱切成段,备用。取一半药液汁,加入料酒、水豆粉和食盐,拌入腰花内,再加白糖、酱油、醋混匀待用。将锅放在炉上,在武火上烧热,倒入猪油
4、和菜油,烧至八成热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜,快速炒散,放入味精,翻炒即成。 【用法】:佐餐食,每日两次。 【功用】:补肝肾,降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压。 3、乌鸡白凤汤 【用料】:乌骨鸡1只(约1000克),白凤尾菇50克,黄酒10克,葱、姜、味精各适量。 【制法】:鸡宰后去血,清水煮至90左右,见四周冒水泡时,加入一匙盐离火,漫入鸡,见鸡毛淋湿时,提出,脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪开鸡屁股,开膛取出内脏,用水冲洗干净。清水加姜片煮沸,放入鸡,加上黄酒、葱结,用小火炯煮至酥,放入白凤尾菇,调味后沸煮3分钟,起锅食用。 【功用】:滋补肝肾,生精养血,养益精髓,下乳增
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