2022年关于集体食堂承包合同书范文3篇最新.docx
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1、2022年关于集体食堂承包合同书范文3篇最新 食堂承包有利于供应伙食给人们,那么对于食堂承包合同书你了解多少呢?以下是我为大家整理的食堂承包合同书范文,感谢您的阅读。 集体食堂承包合同书范文1 甲方: 乙方: (身份证号码: ) 依据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定,本着同等互利协商一样的原则,双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款: 一. 承包内容 为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工供应早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。 二.
2、 承包期限 承包期从 年 月 日至 年 月 日止。 如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,接着履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。 三. 经营方式 1. 甲方供应厨房、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。 2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的选购,费用由甲方担当。 3. 甲方按月付给乙方承包费用人民币 元。 4. 乙方负责食品原材料的加工,以及厨房设施的保养和维护。 5. 乙方自行支配厨房员工,并负责厨房员工的工资和福利。 四. 双方责任义务 乙方责任义务: 1、严格遵守国家餐
3、饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。 2、接受甲方的监督检查,听从管理,接受员工的监督和看法,做到: 服务热忱、看法亲善、礼貌恳切、仔细负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。 3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。 4、仔细执行食品平安卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。 5、严格确保食品平安,禁止运用不符合食品卫生平安的食品原材料及调味品,严防出现食
4、物中毒事务。 6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整齐。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕刚好对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。 7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕马上对运用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。 8、乙方负责对全部设施设备进行保管,如有损坏刚好报修。如因乙方未刚好报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,由乙方担当责任。 9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝奢侈。 10、如甲方遇突发状况,有加餐等需求时,乙方
5、应无条件协作。 甲方责任义务: 1、甲方供应厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常修理保养及必要的更新添置。 2、甲方供应厨房运用的水、电、气能源。 3、甲方负责食品原材料、物料的选购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。 4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以协作。 5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严峻的,甲方可马上解除合同。 6、如因乙方缘由(存在平安隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以惩
6、罚,甲方有权要求乙方担当全部责任及相应损失。 7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列状况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任: (1).违反食品卫生法规,发生食物中毒事务。 (2).出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。 (3).由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。 五. 本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。 本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_ _年_月_日_年_月_日 集体食堂承包合同书范文2 甲
7、方:_有限公司 乙方: 身份证号码: 甲方因须要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同: 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,供应给乙方运用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写) 圆整,合同期满后,如没发觉器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司供应。 三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可托付乙方选购。 四、乙方在承包期间,应留意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量
8、,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、平安、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应刚好反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方运用,如有损坏,乙方负责补充修理。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理运用,妥当保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(
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