2022年冬至习俗活动有哪些.docx

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1、2022年冬至习俗活动有哪些 信任大家都知道，冬至是我国的节日之一，也是二十四节气之一，那么大家知道冬至有哪些习俗活动吗?下面是我给大家带来的2022冬至习俗活动有哪些，以供大家参考，我们一起来看看吧! 冬至习俗活动 享祀先祖 早在东汉崔寔四民月令中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载，至宋代多起来。东京梦华录讲京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。武林旧事说以馄饨享先。明清时代冬至祭祖盛行。嘉靖江阴县志记载：“节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖往往在祠堂进行，嘉靖江西南康县志：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”福建省流

2、行冬至祭祀始祖的风俗，如万历建阳县志说：“是日大族行祭始祖之礼。”福建祀祖用特地制作的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。 九九消寒 冬至一到，便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九，即从冬至起先，每9天分为一个“九”，共分9个“九”，数到81天时便“九尽桃花开”。 中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最许久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天确定经已到来。 吃饺子 冬至是中国农历中一个特别重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“

3、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词。 吃馄饨 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴常常骚扰边疆，百姓不得安静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平静战乱，能过上太平日

4、子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。 另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。燕京岁时记云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”事实上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开拓天地。后世不再说明其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。 喝羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代起先的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特殊鲜美，赞叹不已。从今在民间形成了冬至吃羊肉

5、的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。 吃汤圆 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”，“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”

6、之说。 冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团聚”，“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、祥瑞。 还有一种说明是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)渐渐回来，也代表团聚的意思，现代人更喜爱把它当成圆满的象征。 吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，接着残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭

7、，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 赤豆和糯米为1：2.5的比例，将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1：5)。煮至八成熟时捞出。另将糯米淘净后，用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆搅拌匀称后，上笼屉蒸大约40分钟，即可食用。 老一辈的长沙人都知道，在冬至那一天肯定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。这道食谱糯米喷香，腊肉油而不腻，赤豆和花生都焖入味了，特殊好吃。若是想吃得更为健康，可削减腊肉的比例，增加多一点豆类杂粮亦可。

8、 酿酒 冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物起先渐渐复苏。始终到近年，商家从吴歙“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”，发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。 冬至做节 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉录甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要实行庆贺仪式称为“贺冬”，例行放假。后汉书中有这样的记载：“冬至前后，君子安家静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军

9、队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互探望，快乐地过一个“安家静体”的节日。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外实行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。 冬至赠鞋 冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从市场购买，形式紧跟着时代的潮流。每逢节日，大人们总喜爱抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。 冬至节气特点 1、日照时间短 冬至前后，虽然北半球日照时

10、间最短，接收的太阳辐射量最少，但这时地面在夏半时积蓄的热量还可供应肯定的补充，故这时气温还不是最低。“吃了冬至饭，一天长一线”，冬至后白昼时间日渐增长。 但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍接着下降。我国除少数海岛和海滨局部地区外，1月都是最冷的月份，故民间有“冬至不过不冷”之说，天文学上也把“冬至”规定为北半球冬季的起先。 天文学上把冬至作为冬季的起先，这对于我国多数地区来说，明显偏迟。冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点渐渐向北移动，北半球白天渐渐变长，夜间渐渐变短。 2、气温走低气候寒冷 从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。另外，冬至起先“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，_燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍旧在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 2022冬至习俗活动有哪些第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页