2022年冬至养生吃什么精选大全.docx

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1、2022年冬至养生吃什么精选大全 冬至是我国的传统节日之一,同时冬至也是二十四节气之一,在冬至的时候,天气比较寒冷,人们也比较留意养生,那么冬至节气养生吃什么呢?下面是我整理的冬至养生吃什么精选大全，欢迎大家阅读共享借鉴。 关于冬至的作文10篇 冬至的传统文化和习俗 有关于冬至的谚语大全 关于冬至有什么忌讳和讲究 冬至养生吃什么 1、羊肉 冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等养分成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。因而苏州人坚信，一碗羊汤带来的暖和，足以抵抗一冬的寒冷。 羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体

2、的佳品。假如在炖的时候再加上合适的中药或养分上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。 不过羊肉虽好，但也不能吃太多。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。对于热性体质的人来说，羊肉不宜食用。 2、汤圆 冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺，适合“白色养肺”的五色进补。 最好采纳热水煮来吃，亦可运用花茶来煮味道更簇新，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不须要额外放糖。另外，可运用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖

3、椰果增加饱足感及削减热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加养分素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。 汤圆虽好，但别贪吃。这是因为糯米虽然可以开胃调虚，但做成汤圆，质地细腻了，不宜被肠胃消化。吃汤圆时应细嚼慢咽，一次进食量不宜过多，不宜餐餐连续进食，且不要食用过烫的汤圆，以防口舌烫伤。 3、馄饨 冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是民间依据时令形成的一种饮食习惯。相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平静战

4、乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 且不管传闻不管真假，馄饨的养分价值还是比较高的呢，它最大的优点就是蛋白质种类齐全，有馅有皮，能起到蛋白质的互补作用，提高了单一食物的养分价值。 馄饨的馅料一般以虾仁、猪肉、蔬菜、姜等构成。蔬菜种类可以是香菇、白菜、芹菜等，不妨能根据自己的口味随意进行选择。馄饨的汤料不妨能加鸡汤、紫菜汤也可以，也能是西红柿汤。早餐吃馄饨养分丰富，而且开胃。假如感觉只吃馄饨太单调，不妨根据自己的口味搭配一点小菜，养分均衡、能量足够。 冬至养生吃什么水果 1、冬至吃什么水果之橘子 橘子，预防心血管疾病。橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C

5、、维生素B1、维生素B2等,有削减汲取胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,常常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有好处,并可预防老年中风。 留意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。 2、冬至吃什么水果之山楂 山楂，活血化瘀、开胃消食:山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特殊对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增加心肌收缩力、增加心输出量、扩

6、张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。 3、冬至吃什么水果之石榴 石榴是一种特别美观的水果种类,白似水晶,让人过目难忘。同时,它还是个药食两用的水果,同样也含有丰富的养分价值。石榴性味甘酸涩,是属于温性食物,其中含有丰富的纤维素,对人体腹泻、便秘起到肯定的治疗功效。另,石榴这种水果还含有丰富的维生素C、多酚类物质,在延缓苍老方面也起到肯定功效,女性挚友可得肯定要试试哦。 4、冬至吃什么水果之鲜枣 若要列出养分素最齐全的水果,那么鲜枣肯定能名列其中。这种水果含如维生素C、钾、锌、镁、铁等养分元素。其中,鲜枣中的维生素C就可预防高血压、软化血管、冠心病和动脉

7、硬化。而钾在限制血压方面带来肯定好处,镁则是助于对抗压力,都是适合养生的好水果。值得留意的是,枣偏热,患有便秘、胃病和糖尿病的患者应禁吃或少吃为宜。 冬至养生吃什么蔬菜 包心菜 其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不行少的原料。它能促进人体物质代谢，非常有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增加肌体抗癌实力。 菜花 含有丰富的维生素类物质，每200克簇新菜花，可为成年人供应一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高34倍，比柑橘高两倍。 芹

8、菜 中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色调艳丽，味道芳香。 红薯 系粮食中养分较为丰富的食品。由于红薯能供应人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 豆芽菜 黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消退疲惫。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。 冬至养生吃什么精选大全第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页