2022年冬季进补养生食谱有哪些.docx

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1、2022年冬季进补养生食谱有哪些 现在的许多人都知道用吃来给家人、自己补充养分，因为吃是最简便也是最干脆的一种进补方式。那么大家知道冬季的时候有哪些进补养生的食谱吗?下面跟随学习啦我一起来看看吧。 冬季进补养生食谱 1.芝麻益肤汤 材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚 功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。 制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，非常钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。 说明：此汤为时下美容

2、人士最为多用，经济而简洁，清润通便，益肤防老。 2.塘蒿三鲜汤 材料：食物：塘蒿菜一斤，簇新鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个 功能：养分丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。 制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。 说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。 3.雪耳鸡汤 材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。 制

3、作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。 说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。 4.乳鸽银耳汤 材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚 功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温柔。 制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。 说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。 5.百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴

4、健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。 说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。 6.冬菇螺肉汤 材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。 制作方法：冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。 说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。 7.莲子百合汤 材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚 功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安静，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢

5、性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多养分之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。 制作方法：莲子百合大多都采纳乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。 说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最好用之植物药材。 8.无花果杏仁汤 材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。 说

6、明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。 9.猪尾黑豆汤 材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两 功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含养分相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很宝贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。 制作方法：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件;木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。 说明：黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。 10.北杏鹧鸪汤 材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱 功能：益心智，壮腰肾，

7、润肺清痰，补脑力，长服使人聪慧益智、补肺养气。 制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。 冬季养生学问 保持室内空气流通 在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道解除的不良气体等，将使室内空气受到严峻污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲惫、恶心、食欲不振等现象。另外，冬季是一氧化碳中毒事务的好发季节，茵此肯定要保持室内空气流通、簇新。 调整饮食 冬季膳食的养分特点应当是：摄取足够的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。养分素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占1523%、2

8、535%、 6070%为宜。矿物质的摄取量也应较平常须要略高一些。维生素的部分，应特殊留意增加维生素C的须要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满意优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需足够。 敛阴护阳 冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳动身。首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意 志宁静，人体潜藏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要留意的。其次，要非常留意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾 病。老人、儿童及体弱者冬日要留意背部保暖，避开阳

9、气受到损害。接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要留意尽量待在温度室中的房间哩，削减外出次数。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。另外要特殊留意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应削减洗澡次数，及洗澡过程的保暖 动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应留意。 4适度进补 在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好季节，中医对人体的调整滋补非常讲究，依据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳 季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，因此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。 冬季养生留

10、意事项 1、不要夜间憋尿 尿液中含有尿素、尿酸及各种有毒代谢物质，夜间憋尿可能引起膀胱炎和尿道炎。 2、适度进补 在此要特殊提出的是，冬令进补最好能够享?医师谘询，以免误用不适当的药才，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，肯定要当心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，简单造成肠胃的损伤。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方，炖煮不同口味的药膳，如此不仅可以达到冬令进补的目的，还有健脾顾胃之功。 3、冬天戴围巾，别捂嘴 围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛线织成，纤维极易脱落，又因简单吸附灰尘、病菌，而且不常洗涤，所以在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很简单随呼吸进入体内，使人易患

11、呼吸道疾病。 4、冬季戴棉帽，犹如穿棉袄 穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失，所以女性冬季养生，头部保暖很重要。 5、留意脚部保暖 冬季鞋袜的尺寸要稍大些，脚与鞋之间应有空隙，就是利用空气的隔热作用，增加保暖性。鞋底要适当厚，因为鞋底厚则鞋的防寒性能好。 6、营造志向衣服气候 穿的衣服表面温度大约在零摄氏度左右，而衣服里层与皮肤间的温度始终保持在3233，这样可在人体四周创建一个良好的小气候区，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，使人体维持恒定的温度。看过冬季进补养生食谱有哪些的人会看： 1.冬季养生食谱大全及做法 2.冬季养生食谱 3.冬季养身食谱 4.冬季养生食谱有哪些 冬季养生食谱 5.女士冬季养生食谱 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页