2022年大年初一早餐习俗吃什么.docx

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1、2022年大年初一早餐习俗吃什么 春节中国民间最隆重最富有特色的传统节日，它标记农历旧的一年结束和新的一年的起先。大年初一，是农历新年的第一天。那么，大年初一早晨吃什么呢?下面就随学习啦我一起来了解下吧! 大年初一早晨的饮食 1、大年初一早晨吃饺子 俗话说初一饺子初二面。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取招财进宝之音。二是饺子有馅,便于人们把各种祥瑞、喜气的东西包到馅里,以寄予人们对新的一年的美妙期盼。 2、大年初一早晨吃汤圆 大年初一,全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的四喜汤圆是扬州人大年初一早上最宠爱的,取意事事如意、合家团聚。 3、大年初

2、一早晨吃乾饭 过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午肯定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示全部的神出来拜年,因此为表敬重首先不要吃荤,要吃素。 4、大年初一早晨吃万年粮 部分地区春节第一餐要吃万年粮,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有不愁吃喝之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆,喝芡实、莲子等熬成的五果汤,寓生活甜蜜,源远流长之意。 5、大年初一早晨吃糖水 大年初一早上是吃素的。全家人要早起,而起床后的第一件事就是喝杯用红枣、花生等泡好的糖水,寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春节期间,假如你到宁德人家中做客,他们肯定会热忱地为你泡上一杯糖水,

3、让你新的一年也甜甜蜜蜜。 6、大年初一早晨吃鸡汤 有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征清泰平安。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意新年抓财;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有出人头地之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓实实在在,祥瑞如意。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的荷包蛋,意即银包金,金缠银,得金得银。 大年初一的习俗 1、大年初一的习俗有开门炮仗 春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做开门炮仗。放三枚叫连中三元;放四枚叫福禄寿禧;放五枚叫五福临门;放六枚叫六六大顺爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为满堂红。这时满街瑞气,喜气洋洋。人人见面互道一声新年好,

4、这新的一年也就起先了。 2、大年初一的习俗有拜神 同时正月初一也是拜神的日子,有宗教信仰的挚友可去庙里烧香祈福,以保一年的顺当平安。正月初一这天,广州邻居会凌晨祭祖拜神,起床焚香、放炮仗,意为抢春。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的,先摆好酒和茶,事先要打算好鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物,鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以起先祭祖了。祭祖完后,红红火火新的一年就起先了。 3、大年初一的习俗有吃斋 吃过了年三十的大鱼大肉后,初一当天第一顿饭,全家人却要吃素食。斋与灾同音,而吃斋也意味着吃灾,将新的一年中的各种灾难全部吃掉,保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅罗

5、汉斋,寓意这年该吃的素菜都在这天吃完,往后就可大鱼大肉,祈求来年顺当,所以有年初一吃斋,赛过吃一年斋的说法。 大年初一的禁忌 1、大年初一的禁忌有已出嫁的女儿不行以回娘家 过年的第一天假如你是已经嫁出去的女儿的话回娘家的时候,也就意味着会把娘家吃穷,因此,一般在这个时候只能是在初二或者是初三的时候才回娘家,但是其中的意思是已经嫁出去的女儿是别人家的媳妇了,过年的时候在婆家肯定会有许多的人过来拜年的,媳妇要打算好帮忙奉茶侍候,因此在初一的时候不能回娘家。 2、大年初一的禁忌有早餐忌吃稀饭 过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午肯定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛

6、会,表示全部的神出来拜年,因此为表敬重首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。 3、大年初一的禁忌有忌叫他人姓名催人起床 年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人督促做事情。 4、大年初一的禁忌有忌跟还在睡觉的人拜年 假如是对方还在睡梦中的话就不要去和对方拜年,等到对方起床之后再去拜年,因为这样会让对方在将来的一年中都会在病床上面度过。 5、大年初一的禁忌有忌吃药 说是初一吃药整一年,而且啥病也治不好,所以再重的病人初一也不吃药。 猜你感爱好： 1.大年初一早上吃什么好 2.大年初一到大年初七吃什么 3.大年初一有什么习俗 4.大年初一拜年的习俗和礼仪 5.春节大年初一有什么习俗 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页