2022年惊蛰节气吃什么水果.docx

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1、2022年惊蛰节气吃什么水果 惊蛰是二十四节气中的第3个节气，也是仲春季节的起先，时间点在每年公历3月5日-7日之间，太阳到达黄经345。那么你知道惊蛰节气吃什么水果吗？下面我就来解答一下大家的疑问。 书目 惊蛰节气吃什么水果 惊蛰为什么要吃鸡蛋 惊蛰养生吃什么 惊蛰节气吃什么水果 一、猕猴桃 虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中养分丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦非常丰富，可以增加分解脂肪的速度，避开腿部积聚过多的脂肪。 猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，但并不是人人皆宜。有些人对猕猴桃

2、会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。假如出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严峻时可致人死亡。过敏体质人群肯定要谨慎食用猕猴桃。 二、梨 惊蛰前后，人们易咽干冒火，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分别。另外，春天来了气候比较干燥，很简单口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特殊适合这一季节食用。 吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有肯定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，否

3、则会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。 三、草莓 它养分价值高，特殊相宜春季养生食用，所以被养分学家誉为是“春季第一果”。草莓的养分配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季简单出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的养分元素都可以起到协助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的挚友也可以常吃。 对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。 四、番石榴 据介绍，番石榴是个“养分库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等

4、多种养分成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连子一起食入。 许多人的在吃番石榴的时候常常是以干脆食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上，不仅特别美观，同时食用的时候也更加便利，一些留意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候特别便利，同时还可以品尝到不同的风味。 惊蛰为什么要吃鸡蛋 中国传统历法是将全年分为四季二十四节气，四季就是春、夏、秋、冬，节气则是立春、清明、立秋、冬至等，惊蛰是春季的节气之一，也是二十四节气之一，一般在阳历3月5、

5、6或7日。按字面说明，“蛰”指冬眠，“惊蛰”是指蛰伏在泥土中的生物起先出土活动。 生物一出土，便起先觅食。按广东传闻，凶神之一的白虎(俗称虎爷)也在这时出来找吃的。在古老的农业社会里，老虎为患是常有的事，为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，这是惊蛰祭白虎的由来。 或许是广东这一传闻的关系，据说，早年新加坡惊蛰祭祀白虎的信众也以广东人居多，现在则已成为不同籍贯人士竞相沿袭的传统，连一些印族同胞也效法。由于惊蛰祭祀的普遍，现在很多庙宇都安置了祭白虎的下坛，以便利信众。 这一尊尊供祭祀的白虎(塑像)通常獠牙张嘴。信众信任，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人;以蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。按传统

6、，那蛋必为鸭蛋。现在鸭蛋难求，唯有叫虎爷将就点，改吃鸡蛋了。 惊蛰养生吃什么 1.菠菜 惊蛰季节的饮食最好吃得清温平淡些，一些簇新蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等都是首选。此外，也可以多吃些能升发阳气的食物和蔬菜，如韭菜、菠菜、荠菜等。 菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素特别相像，能使血糖保持稳定。 丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E

7、和硒元素，具有抗苍老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增加青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。 2.荠菜 荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好季节。荠菜是高纤维蔬菜。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。常吃荠菜可护肝，能够名目，吃荠菜对脾气急躁、血压增高的高血压患者有好处;有凉血止血的作用。 荠菜是一种鲜甜的野菜，可做汤、或炒食、或作馅，可洗净开水烫一下，挤水后放冰箱室内储存，随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜，拌凉菜、或与肉同炒，味属上乘。南方人则喜爱在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴，或是在开水中浸一下，拌上红油海椒、味精、醋、

8、香油、葱、姜末等佐料，作为开胃“送饭”的蔬菜。 3.蓬蒿菜 据现代药理探讨证明，蓬蒿菜所含有特别香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌。具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效。因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有好处。 蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食。蓬蒿菜拌上花生酱会觉得更脆爽更有味道，但是胃虚寒者不宜多吃蓬蒿菜。 4.莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均适宜。惊蛰节气常吃莴笋，可增加胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。 有些挚友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的养分远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，常常咳嗽的挚友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。 惊蛰节气吃什么水果第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页