2022年惊蛰节气养生要注意什么_惊蛰必吃什么食物.docx

《2022年惊蛰节气养生要注意什么_惊蛰必吃什么食物.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年惊蛰节气养生要注意什么_惊蛰必吃什么食物.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年惊蛰节气养生要注意什么_惊蛰必吃什么食物 惊蛰，二月节。夏小正曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。那么惊蛰节气养生要留意什么呢？下面我就来解答一下大家的疑问。 书目 惊蛰节气养生要留意什么 惊蛰必吃什么食物 惊蛰季节养生食谱举荐 惊蛰节气养生要留意什么 一、饮食宜清淡 惊蛰前后，天气明显变暖，饮食上应由冬季的浓郁厚味转变为清温平淡，可多食用簇新蔬菜以及蛋白质丰富的食物，增加体质，抵挡病菌的侵袭。油腻食物以及动物脂肪类食物尽量少吃，刺激性食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等也应少吃。 “在五脏与五味的关系中，酸味入肝，有收敛的特性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄

2、，这时要多吃甜，少吃酸，补益人体的脾胃之气。”中医师说。 春笋、芹菜等粗纤维蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果，有助于新陈代谢，可以适当多吃。其他诸如韭菜、干香菇、山药、牛肉、带鱼、鲫鱼等食物，有助于阳气生发，也很相宜。桂林人爱吃的酸笋、酸辣椒、酸萝卜等酸味食物则要少吃一点。 二、保肝防病毒 惊蛰时，保养肝气非常重要。中医认为春季属肝，肝脏与草木相像，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。假如在春季没养好肝气，肝脏功能或会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官。 “春季肝风、肝火妄动，简单引起心脑血管疾病以及高血压病，肝炎、肝硬化等肝病常会在春季复发或加重。”中医师说。 因此，惊

3、蛰要尤其留意对肝脏的养护。日常生活中，合理休息就能达到养肝的效果。例如吃完饭后静坐休息1030分钟，再去做其他事。中医师说明，这是由于饭后身体内的血液都集中在消化道，参加食物消化，假如行走、运动的话，流入肝脏内的血液就会不足，影响其新陈代谢活动。 万物复苏、春暖花开的春季，同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。诸如流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、流行性出血热等传染病在这一节气简单流行爆发，需提高警惕。市民假如发觉不明缘由的发热、咳嗽、呼吸困难、皮疹等，应刚好到医院就诊。 三、吃梨可润燥 惊蛰时气候仍旧比较干燥，人们很简单口干舌燥，出现感冒、咳嗽、咳痰等状况。这时不妨多吃些梨，可达到清热养阴、润肺止咳

4、、生津化痰的效果。 梨的吃法许多，如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，川贝炖梨对咳嗽具有肯定的治疗效果。但梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则会反伤脾胃;对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。 “滋阴润燥的食物有许多，详细选择吃什么，还是要依据自身体质来确定。”中医师表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有不错的润肺健脾效果。 春雷响，万物长。每年的3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。这时，天气回暖，春雷始鸣，中国的大部分地区起先进入春耕大忙季节。 惊蛰必吃什么食物 包菜 即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生

5、素E，生用对胃及十二指肠溃疡和难受有效。 胡萝卜 性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有养分，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。 西红柿 茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。 荠菜 李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其芳香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。 但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功

6、能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。 蕹菜 蕹菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉a拌。因为味淡，常不被人们重视，忽视了它的药用价值。嵇会的方草木状称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤，治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书中的记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于限制血糖。 蓬蒿菜 蓬蒿菜早在唐代已被列为食疗之品，唐代医家孙思邈在千

7、金方中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠担心及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。 大蒜 属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 空心菜 又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。 惊蛰季节养生食谱举荐 黑米党参粥 党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无

8、力、食欲不振、大便淡薄等患者食用。 山药玉米粉粥 山药粉15g，粳米100g，玉米粉15g，将粳米淘洗干净，下锅煮粥，同时把玉米粉、山药粉用冷水溶和，待粥将成时，调入山药、玉米粉，再略煮即成，有健脾补气的功效。 红枣粥 粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。 菠菜猪肝汤 猪肝150g，菠菜50g，鲜蘑菇50g，水发木耳25g，蒜茸、姜片、调料各适量。炉火烹调，待油烧至五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳，加适量水煮沸，入猪肝并搅和，调味。倾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。 菠菜粥 宜食菠菜粥 配制：菠菜500克，粳米200克，猪油(油食品)25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平常血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。 惊蛰节气养生要留意什么第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页