2022年春分的气候特征及养生食物2022.docx

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1、2022年春分的气候特征及养生食物2022 春分季节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0以上，寒冷已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原。下面是我整理的关于春分的气候特征及养生食物，欢迎阅读! 春分养生食物 养脾佳品大红枣 我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，须要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化实力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应

2、。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 补中益气有蜂蜜 蜂蜜也是“吃春”的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就简单感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增加人体免疫力，是春季最志向的滋补品。因此，在春季，假如每天能饮用12匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 尝鲜无不道春笋 说到春食，不能不提到春笋，被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们宠爱。文人墨客和美食家对它称赞不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，养分丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成

3、佳肴。在地方名菜中春笋均占有一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫打猪草，其中就有碰断了的春笋的情节，说明食用春笋古已有之。 菠菜解毒防春燥 春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异样，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有好处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的汲取，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 葱蒜杀菌助春阳 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中养分最丰富，

4、也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有养分和顺应节气的最佳吃法。 时令食物春之芽 春日食春芽是大自然的赐予，中医经典著作黄帝内经说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里全部的植物都生发出簇新的嫩芽，其中，可以食用的春芽有许多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味道和春天一样清淡而甘甜。根据中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，肝胆之气生发，我们应当吃一些具有升发之性，味道偏于辛辣的食物，鼓舞肝胆之气，有助于冬天贮存的精气发散到体表，为人的体力和脑力活动供应

5、充足的能量。 春分养生小常识 一、养肝 春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。中医认为，春天是肝旺之时。趁机养肝可避开暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，假如肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。春季养肝应当多吃凉性食品，像粥类、茶类、水果等都很不错。 二、养肾 春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要留意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。 三、养脾 祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季

6、易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。 四、养胃 饮食上应避开摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采纳上述蜂蜜疗法。 五、养阳 春夏季节是大自然气温上升、阳气渐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节改变。依据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的

7、饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。 六、养阴 阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采纳蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。 七、养气 老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应当留意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等

8、，有助于减轻症状。 八、养脑 春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的缘由。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。 九、养“热” 早春季节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和反抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也须要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以刚好补充能量。 春分气候特征 阳光光线 春分这一天，阳光几乎直射赤道，全球绝大部分地区昼夜几乎相

9、等，而在北极点(北纬90)与南极点(南纬90)旁边则可观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特别现象。春分后，阳光直射位置接着北移，北半球起先昼长夜短。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分，在气候上，也有比较明显的特征，春分季节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在宽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。 气压状况 春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。 气温降水 春分

10、季节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0以上。此时寒冷已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10以上而进入明媚的春季。宽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水快速增多，进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广阔地区降水依旧很少，抗御春旱的威逼是农业生产上的主要问题。 春分的气候特征及养生食物2022第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页