2022年西餐桌巾礼仪知识.docx

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1、2022年西餐桌巾礼仪知识 一张小小的餐巾，从进餐伊始到结束，整个过程都隐藏着不少的礼仪学问。那么，你知道西餐餐巾的正确运用方法吗?以下是我整理的西餐餐巾运用礼仪，希望可以供应给大家进行参考和借鉴。 西餐餐巾运用礼仪1 一、餐巾放于腿上 让主子从餐桌上拿起餐巾并放在大腿上，才跟随动作。(吃自助餐除外，在起先吃自助餐时就可以绽开餐巾。) 二、绽开餐巾 以柔软的动作绽开餐巾，避开用力过猛或摇摆餐巾。以餐巾的大小确定绽开餐巾的幅度： 1、对于较正式宴会所供应的较大块的餐巾， 可以将其对半绽开。 2、较小的餐巾须要完整地绽开，并覆盖在大腿上西餐餐巾的运用方法西餐餐巾的运用方法。 三、折叠餐巾 不要将餐

2、巾围到颈项上，或者折到衣扣、腰带的位置。但假如要端上一些零碎的零食时，假如主子将餐巾放在下巴下方或者围在颈项上时，你也可以跟随着主子一起这样做。 四、运用餐巾 进餐过程中不当心弄得满嘴油渍时，须要频繁地用餐巾擦干净嘴巴，但是不要用力拍打。在饮酒之前，更要用餐巾擦干净嘴巴，尤其是涂了口红的女士们更要如此，以免口红沾污了杯子。 五、摆放餐巾环 拿起餐巾后，假如发觉有餐巾环，应当将其放在餐桌的左上方进餐后，拿起餐巾，穿过餐巾环，并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。 六、临时离开餐桌 当须要临时离开餐桌时，将餐巾放于椅子上。假如椅子是装有软垫的，则将餐巾占有污渍的一边朝上放置。 七、餐后放餐巾 当丰

3、富而奇妙的一顿晚餐结束后，刚用完的餐巾该如何处置呢? 1、用餐后，将餐巾随意地叠放好。 2、假如在你位置的中心已备有一个碟子，当你离开餐桌时，将餐巾放于碟子的左侧 3、假如在你位置的中心没有任何东西，尽管将餐巾放于位置的中心西餐餐巾的运用方法西式快餐。 4、离开餐桌时，将餐巾占有污渍的一边隐藏起来，随意叠放在餐桌上。 5、餐后假如还有咖啡供应，则仍旧将餐巾放在大腿上。 西餐餐巾运用礼仪2 一、用餐前 (1)入座后，不要急于打开您的餐巾。第一个打开餐巾的人应当是主子，这个动作宣布晚宴正式起先。但自助餐除外，起先吃自助餐时便可绽开餐巾。 (2)请留意不要拿错其他人的餐巾。 在较正式的宴会中，餐巾通

4、常是折叠好放在位子中间的装饰盘上的。 假如餐巾布不是放在中间的盘子上，它就会在您的左边，而右边的餐巾是属于坐在您右边的客人的。 有时候餐巾也会放在杯子中，此时您的餐巾就是在右边的杯子中。 (3)用柔软的动作绽开餐巾，不要太用力或摇摆餐巾。以餐巾的大小确定绽开餐巾的幅度吃西餐时如何优雅地运用餐巾吃西餐时如何优雅地运用餐巾。 对于较正式宴会所供应的较大块的餐巾，可将其对半绽开放在大腿上。 假如是较小快的餐巾，可以完全绽开覆盖在大腿上。 (4)假如不是小孩或用餐不便利的人，最好不要将餐巾布挂在胸前。也不要将餐巾折到衣扣或者腰带的位置。(但假如要端上一些零碎的零食时，假如主子将餐巾放在下巴下方或者围在

5、颈项上时，你也可以跟随着主子一起这样做) 二、用餐中 (1)餐巾是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。进餐过程中不当心弄得满嘴油渍时，须要用餐巾擦干净嘴巴。 留意： 吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅，所以应适时运用餐巾擦干净嘴巴。 喝酒时会把油渍留在玻璃杯上，很不雅观，因此喝酒前肯定要用餐巾擦拭干净嘴巴。 涂了口红的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避开唇印沾在酒杯上。 用餐巾布擦嘴时避开动作过大，正确而优雅的.运用方法是轻轻沾擦。 (2)餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。假如须要擦汗或擦餐具，您可以用纸巾。 (3)餐巾是可以弄脏的，

6、如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸运用，这是违反用餐礼仪的。 (4)将鱼骨头或水果的籽吐出时，可利用餐巾遮住嘴，干脆吐在餐巾内，再将餐巾向内侧折起。 (5)宴席中最好避开中途离席，如非要短暂离席，一般做法有两种： 用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。 把餐巾叠好放在椅子上，若椅子装有软垫，餐巾有油渍的一面应朝上。 三、用餐毕 (1)用餐完毕时，把餐巾布放回桌上的动作也是由主子先做的，这表示晚宴结束吃西餐时如何优雅地运用餐巾西式快餐。 (2)餐毕先将腿上的餐巾拿起，随意叠好(不用叠得叠得整齐，单页不能将餐巾弄得皱巴巴的)，再把餐巾放在您的餐盘的左侧，然后起

7、身离座。假如站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。 (3)假如餐后还有咖啡供应，餐巾当然接着留在大腿上，直到用完再把餐巾放回桌上。 注：假如发觉餐巾上有餐巾环的存在，取出餐巾环后应当将其放在您座位的左上方。进餐结束后，拿起餐巾，穿过餐巾环，并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。 西餐餐巾运用礼仪3 1、入座后，不要急于打开你的餐巾布。 2、餐巾布应平铺在双腿上，较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必需始终保持平铺在你的双腿上。 3、餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的。 4、在用餐过程中，饮用酒水之前，你须要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。 5、用餐

8、期间须要中途离席时，你应当把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕，你还会再回来接着用餐。 6、用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，详细位置是你盘子左边的地方。只须要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要留意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。 7、餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。 8、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸运用西餐餐巾布运用礼仪西餐餐巾布运用礼仪。是违反用餐礼仪的。 9、将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴，干脆吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。 10、第一个打开餐巾布的

9、人应当是主子，这个动作宣布晚宴正式起先。 11、假如餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，留意不要拿错其他的餐巾布。 12、有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。 13、假如不是小孩或用餐不便利的人，最好不要将餐巾布挂在胸前。 14、餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。假如须要擦汗，你可以用纸巾。 15、口红留在餐具上很不雅观，但须要擦去口红印时，应当选用纸巾而不是餐巾布。 16、用餐巾布擦嘴时避开动作过大，正确而优雅的运用方法是轻轻沾擦。 17、用餐完毕时，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主子先做的，这表示晚宴结束。 西餐桌巾礼仪学问第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页