2022年植物生产与环境教案 .pdf

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1、学习必备欢迎下载第 7 章植物生产与合理施肥教学目标：掌握：植物必需营养元素的种类， 主要营养元素的生理作用及缺素症的诊断；常用化学肥料、有机肥料、复合肥料的种类、特点及施用方法。理解：植物对矿质营养的吸收原理；主要营养元素在土壤中状况；配方施肥的基本原理与方法。了解：常见植物缺乏症状。学会：土壤速效N 、P、K含量的测定；化学肥料的定性鉴定。教学时数：学时教学方法：理论讲授教学内容：第一节植物生长发育与营养元素教学重点：植物必需营养元素的种类及一般生理作用。确定植物必需营养元素的标准。N、P、K 在植物体内的生理作用及缺素症诊断。配方施肥的基本原理、基本方法及施肥量的计算。教学难点：主要营养

2、元素缺乏症的诊断。配方施肥基本方法及施肥量的计算。一、植物生长发育必需的营养元素（一）植物必需营养元素1概念碳、氢、氧、氮为能量元素或气态元素。燃烧后残留下来的主要是磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、氯、硅、钠、硒、铝等为矿质元素或灰分元素。其中只有十几种是植物生长发育所必需的，称为必需营养元素。2判断标准确定植物必需营养元素应符合三条标准：对所有植物完成其生活周期必不可少的； 其功能不能由其他元素代替，缺乏时会表现出特有的症状；对植物起直接营养作用。3种类碳（C） 、氢（ H） 、氧（ O） 、氮（ N） 、磷（ P） 、钾（ K） 、钙（ Ca） 、镁（ Mg ） 、硫（ S） 、氯

3、（ Cl） 、铁（ Fe） 、锰（ Mn） 、硼（ B） 、锌（ Zn） 、铜（ Cu） 、钼（ Mo） 。4类型碳、氢、氧、氮、磷、钾等为大量元素；铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯、镍等为微量元素；镁、钙、硫等为中量元素。氮、磷、钾等为“肥料三要素”。（二）植物矿质营养吸收原理1植物吸收养分的形态植物对必需营养元素吸收利用形态必需营养元素碳氢氧氮磷钾吸收利用形态CO2H2OO2，H2ONH4+， NO3- H2PO4-，H2PO42- K+ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 15 页学习必备欢迎下载必需营养元素钙镁硫氯铁锰吸收

4、利用形态Ca2+Mg2+SO42-Cl-Fe3+, Fe2+Mn2+必需营养元素硼锌铜钼吸收利用形态BO33，B4O72- Zn2+ Cu2+, Cu+ MoO42- 2植物根部营养（1）土壤中养分向根表迁移三种途径： 截获、质流和扩散，其中质流和扩散是主要形式。一般土壤中移动性大的离子中NO3-、Ca2+、Mg2+等主要通过质流迁移到根表；一般土壤中移动性小的离子如H2PO4-、 K+、Zn2+、Cu2+等以扩散移动为主。(2)植物根系对养分吸收的途径土壤中养分迁移到根表后，一般通过被动吸收和主动吸收进入根系被植物吸收。3植物的根外营养叶部营养特点：直接供应养分，减少土壤养分固定；吸收速率快

5、，能及时满足作物营养需要； 叶部营养能影响植物代谢活动；叶部营养是经济有效施用微量元素肥料和补施大量元素肥料的手段。使用技术：喷肥时可加少量“湿润剂”或适当加大溶液浓度，并尽量喷施叶的背面；最好在下午四时以后无风晴天喷施；对于磷、铜、铁、钙等移动性差的元素，要喷在新叶上， 并适当增加喷施次数；喷施阳离子时，溶液应调至微碱性；喷施阴离子则调至弱酸性，以有利于叶片对养分吸收；尽量选择植物吸收快的物质（如尿素）进行叶面喷施。（三）植物养分离子间的相互关系1拮抗作用一种养分的存在抑制植物对另一种养分的吸收，如Ca与 Mg、K 与 Fe、P与 Zn 及 P、N 与 Cl 之间都有不同程度的拮抗作用。2协

6、合作用一种离子的存在帮助和促进植物对其他离子的吸收或相互促进吸收的作用。如 P与 K、N 与 P、N 与 K 都表现出相互促进的作用。二、主要营养元素的生理作用主要营养元素的主要生理作用元素主要生理作用氮（ N）氮是蛋白质和核酸的主要成分；氮是叶绿素的组成成分；氮是植物体内许多酶的组成成分，参与植物体内各种代谢活动；氮是植物体内许多维生素、激素等成分， 调控植物的生命活动。磷（ P）磷是核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺苷和许多酶的成分；影响淀粉、蛋白质、脂肪和糖的转化与积累；磷能提高植物抗寒、抗旱等抗逆性。钾（ K）是植物体内60 多种酶的活化剂；能促进叶绿素合成；促进植物体内糖类、蛋白质等物

7、质的合成与运转；钾能维持细胞膨压，促进植物生长；钾能增强植物抗寒、抗旱、抗高温、抗病、抗盐、抗倒伏等能力，提高植物抗逆性。钙（ Ca ）是构成细胞壁的重要元素，参与形成细胞壁；能稳定生物膜的结构，调节膜的渗透性；能促进细胞伸长， 对细胞代谢起调节作用；能调节养分离子的生理平衡，消除某些离子毒害作用。镁（ Mg）是叶绿素的组成成分，并参与光合磷酸化和磷酸化作用；是许多酶的活化剂；参与脂肪、蛋白质和核酸代谢；是染色体的组成成分，参与遗传信息的传递。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 15 页学习必备欢迎下载硫（ S）是含硫氨基酸

8、的成分；参与合成其他生物活性物质；参与一些酶的活化，提高酶的活性；与叶绿素形成有关；合成植物体内挥发性含硫物质，如大蒜油等。铁（ Fe ）铁是许多酶和蛋白质组分，影响叶绿素的形成，参与光合作用和呼吸作用的电子传递，促进根瘤菌作用。锰（ Mn）锰是多种酶的组分和活化剂，是叶绿体的结构成分，参与脂肪、蛋白质合成，参与呼吸过程中的氧化还原反应，促进光合作用和硝酸还原作用，促进胡萝卜素、 维生素、 核黄素的形成。铜（ Cu）铜是多种氧化酶的成分，是叶绿体蛋白质体蓝素的成分，参与蛋白质和糖代谢，影响植物繁殖器官的发育。锌（ Zn）锌是许多酶的成分，参与生长素合成，参与蛋白质代谢和碳水化合物运转，参与植物

9、繁殖器官的发育。钼（ Mo）钼是固氮酶和硝酸还原酶的组成成分，参与蛋白质代谢，影响生物固氮作用，影响光合作用，对植物受精和胚胎发育有特殊作用。硼（ B）硼能促进碳水化合物运转，影响酚类化合物和木质素的生物合成，促进花粉萌发和花粉管生长，影响细胞分裂、分化和成熟，参与植物生长素类激素代谢，影响光合作用。氯（ Cl）氯能维持细胞膨压，保持电荷平衡，促进光合作用，对植物气孔有调节作用，抑制植物病害发生。三、植物营养元素缺乏症的诊断（一）植物缺乏必须营养元素的主要症状作物缺乏必须营养元素的主要症状缺素名称缺素症状氮植株生长缓慢、矮小，叶片薄而小，新叶出得慢；叶色变淡呈黄绿色，且从下部老叶开始，逐渐向上

10、发展，严重时，下部叶片呈黄色，甚至干枯死亡。磷植株生长迟缓、矮小、瘦弱、直立，根系不发达、成熟延迟，果实较小，结实不良；叶色暗绿或灰绿无光泽，严重时变为紫红色斑点或条纹。症状一般从基部老叶开始，逐步向上发展。钾地下部分生长停滞，细根和根毛生长不良，根短而少，易出现根腐病。地上部分老叶首先出现症状，叶尖和边缘先发黄，进而变褐，渐枯萎，叶片上出现褐色斑点、斑块。但叶部靠近叶脉附近仍保持原来的色泽。节间缩短，叶片干枯可萎焉到幼叶，严重时顶芽死亡。植物抗逆性下降，易感病虫害。钙幼叶和茎、根的生长点首先出现症状，轻则呈凋萎状，重则生长点坏死。幼叶变形，叶尖出现弯钩状，叶片皱缩，边缘向下或向前卷曲，新叶抽

11、出困难，叶尖和叶缘发黄或焦枯坏死。植株矮小或簇生状，早衰、倒伏。不结实或少结实。镁中下部叶片失绿， 然后逐渐向上发展。失绿症开始于叶子端和缘的脉间部位，颜色由淡绿变黄再变橙或紫色，随后向叶基部和中央扩展。严重时叶片枯萎、脱落。硫幼叶首先呈黄绿色，株形矮小，茎杆细弱、木质化、韧性差和幼叶窄，生长速度下降。开花结实推迟、籽实减少。硼顶端停止生长并逐渐死亡，根系不发达，叶色暗绿，叶片肥厚，皱缩，植株矮化，茎及叶柄易开裂，花发育不全，果穗不实，花蕾易脱落，块根、浆果心腐或坏死。如油菜“花而不实”、棉花“蕾而不花” 、甜菜萝卜的“心腐病”、烟草的“顶腐病” 。精选学习资料 - - - - - - - -

12、 - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 15 页学习必备欢迎下载锌叶小簇生，中下部叶片失绿，主脉两侧出现不规则的棕色斑点，植株矮化，生长缓慢。玉米早期出现“白苗病” ，生长后期果穗缺粒秃尖。水稻基部叶片沿主脉出现失绿条纹，继而出现棕色斑点，植株萎缩，造成“矮缩病” 。果树顶端叶片呈“莲座”状或簇生，叶片变小，称“小叶病”。钼生长不良，植株矮小，叶片凋萎或焦枯，叶缘卷曲，叶色褪淡发灰。大豆叶片上出现许多细小的灰褐色斑点，叶片向下卷曲，根瘤发育不良。柑橘呈点状失绿，出现“黄斑病”。番茄叶片的边缘向上卷曲，老叶上出现明显黄斑。锰症状从新叶开始，叶脉间失绿，叶脉仍为绿色，叶片上出

13、现褐色或灰色斑点，逐渐连成条状，严重时叶色失绿并坏死。如烟草“花叶病”、燕麦“灰斑病” 、甜菜“黄斑病”等。铁引起“失绿病”，幼叶叶脉间失绿黄化，叶脉仍为绿色，以后完全失绿，有时整个叶片呈黄白色。因铁在体内移动性小，新叶失绿，而老叶仍保持绿色，如果树新梢顶端的叶片变为黄白色。新梢顶叶脱落后，形成“梢枯”现象。铜多数植物顶端生长停止和顶枯。果树缺铜常产生“顶枯病”，顶部枝条弯曲，顶梢枯死，枝条上形成斑块和瘤状物；树皮变粗出现裂纹，分泌出棕色胶液。在新开垦的土地上种植禾本科作物，常出现“开垦病”，表现为叶片尖端失绿，干枯和叶尖卷曲，分蘖很多但不抽穗或抽穗很少，不能形成饱满子粒。（二）植物营养元素缺

14、乏症诊断1形态诊断鉴别营养元素缺素症时，首先看症状出现的部位。第二要看叶片大小和形状。第三要注意叶片失绿部位。2根外喷施诊断配制一定浓度（一般为0.1%0.2%）的含某种元素的溶液，喷到病株叶部或采用浸泡、涂抹等办法，将病叶浸泡在溶液中12 小时和将溶液涂抹在病叶上，隔 710 天观察施肥前后叶色、长相、长势等变化，进行确认。3化学诊断采用化学分析方法测定土壤和植株中营养元素含量，对照各种营养元素缺乏的临界值加以判断。有土壤诊断和植株化学诊断等方法。四、配方（合理）施肥的基本原理与技术（一）配方（合理）施肥的基本原理1配方施肥的含义配方施肥是指综合运用现代农业科技成果，根据作物需肥规律、土壤供

15、肥性能和肥料效应，在有机肥为基础条件下，产前提出各种营养元素的适宜用量和比例以及相应的施肥技术。2配方施肥的基本原理其主要理论依据是：（1）养分归还学说作物从土壤中吸收矿质养分，为了保护土壤肥力就必须把作物取走的矿质养分以肥料形式归还土壤，使土壤中养分保持一定的平衡。（2） 最小养分律土壤中缺少某种营养元素时，其他养分再多， 作物也不能获得高产。（3）报酬递减律土壤生产力水平较低情况下，施肥量与作物产量的关系往往呈正相关，但随着施肥量的提高，作物的增产幅度随施肥量的增加而逐渐递减，因而并不是施肥量越大，产量和效益越高。（4）因子综合作用律作物生长发育取决于全部生活因素的适当配合和综合作用，如果

16、其中任何一个因素供应不足、过量或其他因素不协调，就会影响植物的正常生长。3配方施肥需要考虑分析的因素（1）植物营养特性植物营养临界期和植物营养最大效率期。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 15 页学习必备欢迎下载（2）肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收养分量占肥料中该养分总量的百分数。（3）其他因素如土壤条件、 气候条件、 农业技术条件等对配方施肥也有重要影响。（二）配方施肥的基本方法（施肥量的确定）配方施肥的基本方法有地力分区（级）配方法、养分平衡法、地力差减法、肥料效应函数法、养分丰缺指标法、氮磷钾比例法等，这里重

17、点介绍目前国内外常用的养分平衡法。养分平衡法计算公式为：此法必需掌握作物需肥量、土壤供肥量和肥料利用率三个重要参数。现以氮肥用量的计算来说明养分平衡法：某菜农计划番茄产量每667 平方米5000kg，不施氮区（空白区）每667 平方米番茄产量为1000kg，计划每 667 平方米用土粪2000kg 作基肥（含0. 5%，利用率20%） ，问该菜农实现计划产量应施多少kg 尿素（含N46%，利用率 35%）？结论：该菜农要实现目标产量，每667 平方米除施2000kg 土粪外还应施尿素99.4kg。（三）施肥时期与施肥方法1施肥时期对于大多数植物来说，施肥应包括基肥、种肥和追肥3 个时期。（1）

18、基肥俗称底肥，是在播种（或定植）前结合土壤耕作施入的肥料。通常多用有机肥料，配合一部分化学肥料作基肥。（2）种肥是在播种（或定植）时施在种子附近或与种子混播的肥料。一般多用腐熟的有机肥或速效性的化学肥料以及微生物制剂等作种肥。（3）追肥是在植物生长发育期间施入的肥料。一般以速效性化学肥料作追肥。2施肥方法（1）撒施把肥料均匀撒于地表，然后把肥料翻入土中。（2）条施开沟条施肥料后覆土。（3）穴施穴施是在播种前把肥料施在播种穴中，而后覆土播种。（4）分层施肥将肥料按不同比例施入土壤的不同层次内。（5）随水浇施在灌溉（尤其是喷灌）时将肥料随灌溉水而施入土壤的方法。（6）根外追肥把肥料配成一定浓度的溶

19、液，喷洒在植物叶面，以供植物吸收。（7）环状和放射状施肥环状施肥和放射状施肥。(8)拌种和浸种拌种是将肥料与种子均匀拌和后一起播入土壤。浸种是用一定浓度的肥料溶液来浸泡种子，待一定时间后，取出稍晾干后播种。（9）蘸秧根对移栽植物如水稻等，将磷肥或微生物菌剂配制成一定浓度的悬着液，浸蘸秧根，然后定植。（10）盖种肥开沟播种后，用充分腐熟的有机肥或草木灰盖在种子上面的施肥方法。复习思考：1. 确定植物必需营养元素的标准是什么？2. 植物跟外营养有哪些特点？应注意哪些问题？3. 植物必需营养元素在植物生长发育过程中的一般功能是什么？(%)(%)肥料养分含量肥料利用率土壤供养分量作物目标产量需养分量肥

20、料施用量精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 15 页学习必备欢迎下载4. 简述氮、磷、钾三要素的生理功能各有哪些？5. 配方施肥有哪些主要理论依据？在农业生产中如何用来指导施肥？6. 某农户冬小麦计划产量450 千克 /亩，土壤不施肥产量200 千克 /亩，基肥中准备施用中等质量有机肥2500 千克 /亩 （养分利用率30%， 氮含量 0.2%， 磷含量 0.15%， 钾含量 0.15%） ，硝酸磷肥40 千克 /亩（氮含量25%，利用率 50%；磷含量13%，利用率25%） ，问追肥中还需施用尿素、过磷酸钙、氯化钾各多少千

21、克/亩？ 参考答案： 4.35、25、5.83 第二节化学肥料种类与合理施用教学重点：氮、磷、钾肥的主要类型、性质、施用技术。复合肥料的含义、肥料混合的原则。教学难点：氮素、磷素的转化。一、土壤中氮素和氮肥的合理施用（一）土壤氮素形态及其转化1氮素形态有机态氮和无机态氮两种。有机态氮主要以蛋白质、氨基酸、酰胺、胡敏酸等形态存在。无机态氮主要是指铵态氮、硝态氮和极少量的亚硝态氮。2转化过程土壤中的氮素转化主要包括氨化作用、硝化作用、反硝化作用、氨的挥发作用等过程。（二）氮肥的种类、性质与施用1氮肥的种类氮肥的种类很多，按氮素形态可分为三类：铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥。不同类型的氮肥各有特点，

22、只有掌握其性质，才能做到合理施用。2常见氮肥的性质和施用常见氮肥的性质和施用如表。常见氮肥的性质和施用要点肥料名称化学成分N/% 酸碱性主要性质施用要点碳酸氢铵NH4HCO316.8 17.5 弱碱性化学性质极不稳定，白色细结晶，易吸湿结块，易分解挥发，刺激性氨味，易溶于水，施入土壤无残存物，生理中性肥料。储存时要防潮、 密闭。一般作基肥或追肥，不宜作种肥， 施入 710厘米深， 及时覆土，避免高温施肥，防止 NH3挥发，适合于各种土壤和作物。硫酸铵（NH4）2SO42021弱酸性白色结晶， 因含有杂质有时呈淡灰、淡绿或淡棕色，吸湿性弱，热反应稳定，是生理酸性肥料，易溶于水。宜作种肥、 基肥和

23、追肥； 在酸性土壤中长期施用， 应配施石灰和钙镁磷肥，以防土壤酸化。水田不宜长期大量施用，以防H2S 中毒； 适于各种作物尤其是油菜、马铃薯、葱、蒜等喜硫作物。氯化铵NH4Cl 2425弱酸性白色或淡黄色结晶，吸湿性小，热反应稳定，生理酸性肥料，易溶于水。一般作基肥或追肥，不宜作种肥。 一些忌氯作物如烟草、葡萄、柑橘、茶叶、马铃薯等和盐碱地不宜施用。硝酸铵NH4NO33435弱酸性白色或浅黄色结晶，易结块，易贮存时要防燃烧、爆炸、防潮， 适于作追精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 15 页学习必备欢迎下载溶于水，易燃烧和爆炸

24、，生理中性肥料。施后土壤中无残留。肥，不宜作种肥和基肥。在水田中施用效果差，不宜与未腐熟的有机肥混合施用。硝酸钙Ca(NO3) 21315中性钙质肥料，吸湿性强，是生理碱性肥料。适用于各类土壤和作物，宜作追肥， 不宜作种肥， 不宜在水田中施用，贮存时要注意防潮。尿素CO（NH2）24546 中性白色结晶，无味无臭，稍有清凉感，易溶于水，呈中性反应，易吸湿，肥料级尿素则吸湿性较小。适用于各种作物和土壤，可用作基肥、 追肥，并适宜作根外追肥。尿素中因含有缩二脲，常对植物种子发芽和植株生长有影响。3氮肥的合理施肥技术（1）氮肥的合理分配氮肥的合理分配主要考虑土壤条件、作物特性、 气候条件等。（2）氮

25、肥的施用技术根据不同土壤条件和植物生长情况，确定合理用量和适宜施肥时期，并采用有效施用方法。基肥深施、种肥底施、追肥深施、球肥粒肥深施。（3）氮肥与其他肥料合理配施氮肥与磷、钾肥配施有较好效果，并能充分发挥氮肥的增产效果。二、土壤中磷素和磷肥的合理施用（一）土壤中磷的含量和形态1含量我国土壤全磷量（P2O5）一般在0.3 3.5 gkg-1范围。2形态土壤中磷素一般以有机磷和无机磷两种形态存在。有机磷如核蛋白、核酸、磷脂、植素等；无机磷为水溶性磷、弱酸溶性磷和难溶性磷。（二）土壤中磷素的固定1化学固定土壤中大量的钙、镁、铁、铝等离子与可溶性磷酸盐作用，形成难溶性磷化合物。2吸附固定即土壤固相对

26、土壤溶液中磷酸根离子的吸附作用。3生物固定是指土壤微生物吸收有效态磷酸盐构成自己的躯体，使之变成有机磷化合物。（三）磷肥的类型1水溶性磷肥主要有过磷酸钙和重过磷酸钙等。2弱酸溶性磷肥主要有钙镁磷肥、钢渣磷肥、脱氟磷肥、沉淀磷肥和偏磷酸钙等。3难溶性磷肥主要有磷矿粉、骨粉和磷质海鸟粪等。（四）常见磷肥的性质和施用几种常见磷肥的特点及施用要点见表。常用磷肥的性质及施用特点肥料名称主要成分P2O5/% 主要性质施用技术要点过磷酸钙Ca (H2PO4)21218灰 白 色 粉 末 或 颗 粒 状 ， 含 硫 酸 钙40%50% 、游离硫酸和磷酸3.5%5% ，肥料呈酸性，有腐蚀性，易吸湿结块。作基肥、

27、追肥和种肥及根外追肥，集中施于根层，适用于碱性及中性土壤，酸性土壤应先施石灰，隔几天再施过磷酸钙。重过磷酸钙Ca (H2 PO4)23642深灰色颗粒或粉状物，吸湿性强，含适用于各种土壤和作物，宜作基肥、追精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 15 页学习必备欢迎下载游离磷酸 4%8% ， 呈酸性，腐蚀性强，含 P2O5约是过磷酸钙的两倍或三倍，又简称双料或三料磷肥。肥和种肥，施用量比过磷酸钙减少一半以上。钙镁磷肥-Ca3 (PO4)2、CaO、MgO、SiO21418 灰绿色粉末，不溶于水，溶于弱酸，呈碱性反应。一般作基肥，

28、与生理酸性肥料混施，以促进肥料的溶解，在酸性土壤上也可作种肥或蘸秧根。钢渣磷肥Ca4 P2O5CaSiO3814黑色或棕色粉末，不溶于水，溶于弱酸，碱性。一般作基肥，不宜作种肥及追肥，与有机肥堆沤后施用，效果更好。磷矿粉Ca3 (PO4)2或Ca5 (PO4)8F14 褐灰色粉末， 其中 1%5% 为弱酸溶性磷，大部分是难溶性磷。磷矿粉是迟效肥，宜于作基肥，一般为每 667m250100 千克，施在缺磷的酸性土壤上，可与硫铵、氯化铵等生理酸性肥料混施。骨粉Ca3 (PO4)22223灰白色粉末，含有3%5% 的氮素，不溶于水。酸性土壤上作基肥。（五）磷肥的合理施用技术磷肥的合理施用，必须根据土

29、壤条件、作物特性、轮作制度、 磷肥品种与施用技术等综合考虑。1土壤供磷状况与磷肥肥效土壤速效磷是植物可以直接吸收利用的磷，主要是水溶性磷，它的含量可用来表示土壤供磷水平以指导施肥。2作物特性与磷肥施用不同作物对磷的需要和敏感性不同。磷肥的施用时期很重要，磷肥要早施，一般作底肥深施于土壤，而后期可通过叶面喷施进行补充。3轮作倒茬茬与磷肥施用水旱轮作中，应本着“旱重水轻”原则；绿肥或豆科作物轮作中，重点施在绿肥或豆科作物上；在旱地轮作中，应本着越冬作物重施、多施、越夏作物早施、少施原则；在水田稻稻连作中，则应本着“早多晚少”原则。4磷肥的施用技术磷肥应集中施用，可采用条施、穴施、蘸秧根、作种肥等方

30、式。磷肥应适当早施，一般作基肥、种肥和早追肥。5磷肥与其他肥料配合在协调其他养分平衡基础上，合理配施磷肥，才能有明显增产效果。磷肥与有机肥料混合或堆沤施用是磷肥合理施用的一项重要措施。三、土壤中钾素与钾肥合理施用（一）土壤中钾的含量、形态我国土壤全钾量介于525gkg-1，比氮和磷含量高。土壤中钾的形态有三种：速效性钾、缓效性钾和难溶性矿物钾。（二）钾肥种类、性质与施用要点目前我国常用的钾肥种类、性质及施用要点可见表。表 常用钾肥的成分性质与施用要点肥 料 名称成分K2O/% 主要性质施用技术要点氯化钾KCl 5060白色或粉红色结晶，易溶于水，适于大多数作物和土壤，但忌氯作物不精选学习资料

31、- - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 15 页学习必备欢迎下载不易吸湿结块，生理酸性肥料。宜施用；宜作基肥深施，作追肥要早施，不宜作种肥。盐碱地不宜施用。硫酸钾K2SO44852白色或淡黄色结晶，易溶于水，物理性状好，生理酸性肥料。与氯化钾基本相同，但对忌氯作物有好效果。适于一切作物和土壤。草木灰K2CO3510主要成分能溶于水，碱性反应，还含有钙、磷等元素。适宜于各种作物和土壤，可作基肥、追肥，宜沟施或条施，盖种肥或根外追肥四、土壤中微量元素与微肥合理施用常用微量元素肥料的种类、性质和施用要点种类肥料名称主要成分含量 /% 主要性质施用要

32、点硼肥硼沙硼酸Na2B4O710H2O H3BO311 17.5 白色结晶或粉末，40热水中易溶，不吸湿。性质同硼沙。作基肥每 hm2用量 415kg；浸种浓 度为0.05%；根外追肥浓度为0.1%0.2%。锌肥硫酸锌ZnSO47H2O 2324 白色或浅橘红色结晶，易溶于水，不吸湿。拌种每kg 种子46 g ；浸种浓度为0.02%0.05%，根外追肥浓度为0.1%0.2%。锰肥硫酸锰MnSO43H2O 2628 粉红色结晶，易溶于水。拌种每 kg 种子 48 g， 浸种浓度为 0.1%，根外追肥浓度为0.1%0.2%，作基肥1545kghm-2。铜肥硫酸铜CuSO45H2O 2426 蓝色结

33、晶，易溶于水。拌种每kg 种子48g，浸种浓度为0.01%0.05%， 根外追肥浓度为0.02%0.04%，作基肥 1530kghm-2。钼肥钼酸铵(NH4)6Mo7O244H2O 5054 青白或黄白结晶，易溶于水。拌种每kg 种子12 g ，浸种浓度为0.05%0.1%，根外追肥浓度为0.05%0.1%。铁肥硫酸亚铁FeSO47H2O 1920 淡绿色结晶，易溶于水根外喷施浓度大田作物为0.2%1% ，果树为 0.3%0.4%。五、复合肥料与混合肥料（一）复合肥料1概念复合肥料是指含有氮、磷、钾三要素中两种或三种养分的肥料。2种类复合肥料按元素种类可分为两大类：三元复合肥料（NPK）和二元

34、复合肥料（NP、NK 或 PK） 。3表示方法其组成成分通常用每种营养元素所占的百分含量来表示。4复合肥料及其性质复合肥料及其性质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 15 页学习必备欢迎下载肥料名称组成和含量性质施用二元复合肥磷酸铵（NH4）2 HPO4和 NH4 H2PO4N16%18% ，P2O546% 48%水溶性，性质较稳定，多为白色结晶颗粒状。基肥或种肥，适当配合施用氮肥。硝酸磷肥NH4NO3， （NH4）2 HPO4和 CaHPO4 N 12% 20% ，P2O510% 20%灰白色颗粒状，有一定吸湿性，易结块。

35、基肥或追肥，不适宜于水田，豆科作物效果差。磷酸二氢钾KH2PO4P2O552% ， K2O35%水溶性，白色结晶，化学酸性，吸湿性小，物理性状良好。多用于根外喷施和浸种。三元复合肥硝磷钾肥NH4NO3、 （NH4）2 HPO4KNO3，N11%17% ，P2O56% 17% ，K2O12% 17%淡黄色颗粒，有一定吸湿性。其中，N、K 为水溶性， P 为水溶性和弱酸溶性。基肥或追肥，目前已成为烟草专用肥。硝铵磷肥N，P2O5，K2O均为 17.5%高效、水溶性。基肥、追肥磷酸钾铵（NH4）2 HPO4和 K2 HPO4N、P2O5、K2O总含量达 70%高效、水溶性。基肥、追肥（二）混合肥料肥

36、料混合的原则是： 要选择吸湿性小的肥料品种。要考虑到混合肥料养分不受损失。应有利于提高肥效与施肥工效。掺混肥料（又称BB 肥）是把含有氮、磷、钾及其他营养元素的原料肥料按一定比例掺混而成的混合肥料，由于它具有生产工艺简单，投资省，能耗少，成本低；养分配方灵活，针对性强，能适应农业生产需要的特点，因此发展很快。复习思考：1. 土壤中氮素是如何转化的？在农业生产上有何指导意义？2. 铵态氮肥具有哪些特点？如何利用其指导施肥？3. 如何才能做到合理施用氮肥？4. 土壤中磷素的固定有哪些？如何合理施用磷肥？5. 某肥料包装袋上标出养分为12920，说明其含义？6. 肥料混合时应考虑哪些原则？第三节有机

37、肥料种类与合理施用教学重点：有机肥料的概念及作用。主要有机肥料的种类、特点及施用方法。教学难点：有机肥料的积制。一、有机肥料的作用有机肥料是一种完全肥料，它对土壤和作物有多种良好作用：（一）提供多种养分，改善土壤中养分供应状况（二）改善土壤结构（三）促进土壤微生物活动（四）刺激植物生长发育（五）维持农业生态良性循环精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 15 页学习必备欢迎下载二、主要类型有机肥料与施用（一）粪尿肥粪尿肥包括人粪尿、家畜粪尿、厩肥、禽粪等。1人粪尿成分：有机物主要是纤维素、半纤维素、蛋白质、氨基酸等；灰分主要是

38、硅酸盐、磷酸盐、氯化物等。 人尿中有机物少，含尿素较多， 还含有少量的尿酸、马尿酸； 还含有无机盐，以食盐较多，其次是磷酸盐、铵盐和微量元素等。贮存：在我国南方常将人粪尿制成水粪贮存，采用加盖粪缸或三格化粪池等方式。我国北方则采用人粪拌土堆积，或用堆肥、厩肥、草炭制成土粪、或单独积存人尿，也可用干细土垫厕所保存人粪尿中养分。施用： 人粪尿适用于多种土壤和作物。人粪尿主要用作追肥，但菜田可作基肥，南方习惯泼浇水粪，北方习惯随水灌施，效果均好。人尿也可浸种。2畜禽粪尿（1）牛粪粪质细密，含水量高，通气性差，故腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，俗称“冷性肥料” 。一般作底肥施用。（2）猪粪养分含量较丰

39、富，质地较细，氨化细菌多，易分解，肥效快但柔和，后劲足，俗称“温性肥料” 。适宜于各种作物和土壤，可作基肥和追肥。（3）马粪粪中纤维素含量高，粪质粗、 疏松多孔， 水分易蒸发， 含水量少， 腐熟快，堆积过程中，发热量大，俗称“热性肥料”。可作为高温堆肥和温床的酿热物，并对改良质地黏重土壤有良好效果。（4）羊粪质地细密干燥，肥分浓厚，为热性肥料，羊粪适用于各种土壤。（5）禽粪鸡、鸭、鹅等家禽的排泄物和海鸟粪统称禽粪。由于它们属杂食性动物，饮水少，故禽粪有机质含量高，水分少。禽粪中氮素以尿酸为主，分解过程也易产生高温，属热性肥料。可作基肥，也可作追肥。3厩肥厩肥的积制方法有圈内积肥法和圈外积肥法，

40、也有二者兼用。（1）圈内积肥法主要适用于猪的积肥，常用的方式有两种：垫圈法、冲圈法。（2）圈外积肥法多为牛、马、骡、驴等大牲畜所采用的积肥方式。厩肥常作基肥深施，每667M2用量 15003000 千克。施用数量大时，全田撒施耕翻入土；施肥量不大时，可开沟集中施在播种行间或栽植垄上。厩肥作基肥时，应配合化学氮、磷肥施用，更好发发挥厩肥肥效。（二）堆沤肥1堆肥堆肥是在好气条件下堆制而成的，可分为高温堆肥和普通堆肥两种。堆肥腐熟过程可分为四个阶段，即：发热、高温、降温和腐熟阶段。腐熟特征是“黑、烂、臭”。堆肥养分齐全，适合于各种作物和土壤，其施用技术与厩肥相似，一般多用作基肥。撒施后立即翻入土，条

41、施、穴施也应深施覆土。一般每公顷1530 吨，适量配施速效肥料，其增产效果更好。2沤肥精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 15 页学习必备欢迎下载沤肥在沤制时要经常保持35cm 的浅水层，沤肥材料中碳氮比和酸碱度应调节适当，并注意经常翻动，促进微生物活动，加快沤肥的腐熟。沤肥多用作基肥。水稻施用沤肥时，施后应立即翻耕上水，或先干耕晒垡，上水后再施肥，每公顷用量约为37.575 吨。旱地施用沤肥，应随撒随翻入土，防止养分损失，同时配施适量氮、磷肥，以利于提高肥效。3秸秆直接还田秸秆直接还田的技术要点是：（1）还田时期和方法秸

42、秆还田前应切碎后翻入土中，与土混合均匀。旱地争取边收边耕埋。 水田宜在插秧前715 天施用。林、桑、 果园则可利用冬闲季节在株行间铺草或翻埋入土。（2）还田数量一般秸秆可全部还田。薄地用量不宜过多，肥地可适当增加用量。一般每公顷4.56.0 吨为宜。（3）配施氮、 磷化肥由于作物秸秆C/N 比大，易发生微生物与作物争夺氮素现象，应配合施用适量氮、磷化肥。 北方玉米秸秆还田每公顷应施225kg 碳铵； 南方稻田每公顷应施 150 225kg 碳铵，并配施375kg 过磷酸钙。（三）绿肥绿肥按生物学特性可分为豆科绿肥和非豆科绿肥。按生长季节可分为春季绿肥、夏季绿肥和冬季绿肥。按生长年限可分为一年生

43、绿肥和多年生绿肥。一般稻田绿肥应在插秧前1015 天翻压， 北方麦田绿肥应在种麦前30 天左右翻压， 棉花、玉米田一般播种前1015 天翻压。绿肥翻压深度一般以耕翻入土1020cm 为宜。绿肥翻压应做到植株不外露，随后耙碎镇压，并及时灌水保墒，做到压严、压实，以利于绿肥腐解、后作播种和保肥。此外，翻压时可适量施用磷肥，有利于氮磷养分的平衡供应。有机肥料除粪尿肥、堆沤肥、绿肥三大类外，还有杂肥。杂肥是种类繁多的一类肥料，主要有城市垃圾、工业三废、饼肥、火土灰、老墙土等。（四）生物肥料1根瘤菌肥料根瘤菌肥的施用方法主要是拌种，每公顷可用菌剂225375kg，加水3.75kg 均匀拌种，稍风干后播种

44、。施用时应注意以下问题：第一， 注意豆科作物根瘤菌的专一性，不同豆科作物选用相应的根瘤菌剂；第二，注意菌剂的有效期，一般为半年；第二，要防止阳光直晒，以免影响根瘤菌成活率；第四，拌过根瘤菌剂的种子不宜用杀菌剂处理；第五，要注意创造适宜环境条件，一般要求土壤通气良好，土温25左右，水分适宜，土壤呈中性至微碱性，并保持适当氮素，充足的磷素和微量元素。2 生物钾肥生物钾肥适宜于喜钾作物和缺钾土壤上施用。其用量：固体型每公顷7.511.25kg，液体型每公顷15003000ml。使用时要注意“早” （最好做基肥和种肥） ，拌种、拌土或拌有机肥要“匀”，离根要“近” 。3 “ 5406 ”抗生菌肥“54

45、06”抗生菌肥可用作基肥，每公顷用饼粉225375kg，加菌种 1.53.75kg 混合就地拌入少量泥土，条施或穴施后覆土。也可用0.5kg 菌剂加 1530kg水，取其浸出液作浸种、浸根用，或先用水浸湿种子，再拌上菌肥。还可用作追肥，旱田在定苗时施，水稻在返青后施。4复合微生物菌肥有两种类型：两种或两种以上的微生物复合，可以是同一微生精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 15 页学习必备欢迎下载物的不同菌系或是不同微生物菌种的混合。一种微生物与其他营养物质复配，即微生物菌剂可分别与大量元素、微量元素、植物生长激素等复合。复

46、习思考：1. 有机肥料对土壤和作物有哪些作用？2. 施用人粪尿应注意哪些问题？3. 简述厩肥的积制方法有哪些？4. 堆肥腐熟过程可分为哪几个阶段？堆肥腐熟程度可从哪些特征来判断？腐熟堆肥的基本特征是什么？5. 秸秆直接还田的方法和技术要点是什么？6. 绿肥在农业生产中有何作用？【实验与实训 14】植物营养元素缺素症的观察与诊断一、目的通过彩色幻灯片、电视录像、 彩色图谱， 使大家对当地作物缺素典型症状有所认识，并能初步掌握不同所素症的识别方法，以便做好田间诊断工作。二、观察与诊断方法对照检索表、彩色图谱等，对搜集到的缺素症进行诊断。【实验与实训 15】土壤速效 N、P、K 的测定（选做）一、目

47、的基本掌握土壤速效N、P、 K 的测定方法，了解当地土壤养分状况，以指导合理施肥。二、土壤速效氮的测定（一）土壤硝态氮测定（硝酸试粉法）1试剂配制2测定步骤待测液制备：称取相当于干土2.00g 的自然湿土放在试管中，加1 mol L-11/2 Na2SO410ml，使土液比为1：5，加塞后，剧烈振荡3min，过滤，滤液可作分析NO3-N、NH4+N 及 K+之用。比色测定：取上述滤液4 滴于小试管（或比色盘）中，加50%醋酸 4 滴，硝酸试粉1小耳勺，用玻棒搅匀，过5min 后与标准色阶比色，所得读数乘5，即为土壤硝态氮含量（mgkg-1） 。（二）土壤铵态氮测定（纳氏试剂比色法）1试剂配制2

48、测定步骤吸取上述测定NO3-N 时的 1 molL-11/2 Na2SO4待测液 4 滴于比色盘中，加入10%酒石酸钾钠1 滴，钠氏试剂2 滴，以玻棒搅匀，5min 后与标准色阶比色，将读数乘5，即为土壤铵态氮含量(mgkg-1)。三、土壤速效磷测定（钼蓝比色法）（一）试剂配制（二）测定步骤称取相当于干土2g 的田间自然湿土，放在试管中，根据土样含水量补加蒸馏水到总水量为10ml ，然后加1.5%钼酸铵 3.5 molL-1盐酸溶液6 滴，使全溶液的盐酸浓度为精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 15 页学习必备欢迎下载0.

49、1molL-1，塞紧，猛烈摇动3min，过滤或放置澄清。吸取浸出液4ml 于另一比色管中，准确加入1.5%钼酸铵 3.5 mol L-1盐酸溶液1ml，摇匀，加入 2.5%氯化亚锡甘油溶液1 滴，摇匀。与此同时，在各标准色阶的试管中，除同样加入各试剂外，应同时加2.5%氯化亚锡甘油溶液1 滴，摇匀，显色。5min 后比色读数。读数乘5 即为土壤中速效磷含量mgkg-1。四、土壤速效钾测定（四苯硼钠比色法）（一）试剂配制（二）测定步骤吸取上述测定NO3-N 时的 1molL-11/2 Na2SO4待测液 1 ml，放入直径为1.01.2cm的平底试管中，加5%EDTA2 滴、37%甲醛 8 滴、

50、 1molL-11/2 Na2SO48 滴，摇匀后加2%四苯硼钠 6 滴，摇匀放置5min。将平底试管垂直贴于标准浊度线上，由上向下透视，以恰好能模糊地看到那一浊度线为标准，记下其线号，换算成相当于标准钾溶液的mgkg-1数，乘以 5，即为土壤有效Kmg kg-1。【实验与实训 16】化学肥料定性鉴定一、目的通过实验增强对化学肥料一般性质的感性认识和掌握常见化肥的鉴别方法。二、仪器、药品与用具试管、小勺、石蕊试纸、通用试纸、碱面、铁片、氯化钡、1%硝酸银溶液。三、方法步骤对化肥的酸碱性、水溶性、燃烧性、特征反应诸项目的定性鉴定方法如下：（1）水溶性取豆粒大小体积的化肥放入20 毫升试管中，加入