2022年核桃栽培管理技术 .pdf

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1、核桃栽培管理技术一、适宜神木栽植的主要核桃优良品种1、香玲早实品种，山东省果树所选育。树势中等，树枝直立，树冠圆头形，分支力强。坚果长椭圆形。单果重9.5 15克，出仁率53% 61%。核仁色浅，风味极佳。丰产性和抗病性强。2、鲁光早实品种，山东省果树所选育。树势较强，树冠开张，分枝力强。坚果卵圆形，果面光滑，壳较薄，单果重16.7 克，出仁率56.2% 62%，丰产性强。3、辽核 1号早实品种。辽宁省经济林研究所选育。树势较旺，分枝力强。坚果圆形，单果重 10克；连续丰产性强，较抗病。4、辽核 3号早实品种。辽宁省 经 济林研究所选育。 树 势中等，树冠开张 ， 半圆形，分枝力强。坚果长圆形

2、，单果重9.1 11克，出仁率 55%59%。该品种丰产能力强，抗病性强。5、辽核 4号精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 16 页早实品种。辽宁省经济林研究所选育。树势较旺，树冠圆形，分枝力强 。树 姿半 开 张 。坚 果圆 形， 果 面 光 滑 美观 ，出仁 率 57%。该 品种 风味好、品质佳，丰产性和抗病性强，对水肥条件要求较高。6、西扶 1号早实品种。原西北林学院选育。树势旺盛，树冠较开张，分枝力强。坚果中等偏小，平均单果重10.3 克。果面较光滑，出仁率52%。该品种风味好，丰产性和抗病性强。7、西林 2号早实品

3、种。原西北林学院选育。树势较旺，树冠较开张，分枝力强。坚 果体 积大 ， 果 面光 滑 美 观。 单果重 14.4 克 。出 仁率61%。 该 品种 风味好，适宜于我市海拔1300M 以下地区栽培。8、陕核 5号早实品种。陕西省果树所选育。树势较旺，树冠开张，较耐旱和耐瘠薄，坚果长圆形，果大、果面较光滑。单果重15克，出仁率 57%。以上品种适宜于我市海拔1300M 以下地区栽培。也可选用当地优良品系的单株进行栽培，如我市宁陕、岚皋等地的紫皮核桃。二、核桃苗木培育（一）、实生苗培育1、采种精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共

4、16 页选择生长健壮、无 病虫 害、 种仁饱 满 的壮龄 树（ 30 50年生） 为采种母树。当坚果青皮由绿变黄并开裂时即可采收。为确保种子质量，种用核桃应比商品核桃晚采收35天。秋播核桃可带青皮播种，春播核桃需脱青皮后晾晒干藏。2、圃地选择与整地苗圃地应选择地势 平 坦、土壤肥沃、土 质 疏松、背风向阳、 排 水良好、有灌溉条件且交通方便的地方。整地主要是对土壤进行深翻耕作，深翻深度以2030厘 M 为宜。耙平土壤后供播种用。3、种子处理秋播种子不需任何处理可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。常用方法如下：（1） 冷水 浸种法。用冷水浸泡710天，每天换一次水，或者将装

5、有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。(2) 温水浸种法。将种子放在 80温水缸中，然后不停的搅拌使其自然降至常温。浸泡8 10天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。4、播种（2）播种时间。分秋播和春播。秋播宜在土壤封冻前进行（10月下 旬 11 月 下 旬 ） 。 春 播 宜 在 土 壤 解 冻 后 立 即 进 行 （ 3月 中 旬 4月精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 16 页初）。（3）播种方法。先做成1M 宽的苗床，每床播2 3行，行距 2030厘 M ，株距 1015厘 M 。种子的放置方法是

6、将种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样有利出苗；播后覆土510 厘 M 。（4）播种量。播种量因株行距和种子大小质量不同而异。若按苗床宽1M，每床 3行，株距 10 厘 M 计算，每亩需大粒种子（60粒每公斤）300 公斤，中小粒种子（100 粒公斤） 180 公斤。如株距15厘 M，每亩则需 大 粒 种 子 200 公 斤 ， 中 小 粒 种 子 120 公 斤 。 每 亩 可 产 苗 7000 10000株。5、播后管理（1）补苗。核桃春播20天左右开始出苗，40天左右出齐。否则就要及时补苗，补苗可用水浸催芽的种子重新点播，也可将边行或多余的幼苗带土移栽。（2）施肥、灌水。苗木出齐后

7、如遇干旱要及时灌水。56月份是苗木生长的关键时期，应追施速效氮肥2次，每次每亩10公斤左右。78月追施磷、钾肥2次。 9月以后严禁施入速效性肥料，以免旺长，影响苗木木质化。（3）中耕除草。幼苗前期中耕深度为24厘 M，幼苗后期可逐步加深到 810厘 M 。中耕可结合除草进行，每年24次。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 16 页（4）防治病虫害。核桃苗木的主要病害有黑斑病、炭疽病、苗木根腐病等。防治方法：除播种前进行土壤处理和深翻外，可用10%硫酸铜或甲基托布津 1000 倍液浇灌根部，每亩用药液250-300 公斤。也可

8、在发病前每隔 1015天喷等量式波尔多液200 倍液 23次，发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液，效果较好。核桃苗木的主要害虫有刺蛾、金龟子等。可用2.5% 溴氰菊酯5000 倍液或 50%杀螟松 2000 倍液，都可取得良好的效果。（二）、嫁接苗培育1、接穗选择首先要选好采穗母树。选择生长健壮且无病虫害的优良品种植株做为采穗母树。枝接穗条长1M 左右，粗 1 1.5 厘 M 的发育枝；枝条要求生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，所采接芽应成熟饱满。2、接穗采集与贮藏运输枝接接穗的采集时间，从核桃落叶后到芽萌动前（整个休眠期）都可进行，但以春季芽萌动前采穗最好。需要运输的接穗，

9、运输前先用塑料薄膜包好密封，远途运输时塑料薄膜内要放些湿锯末或苔藓，并将接穗装入木箱、纸箱或麻袋内。需要就地贮藏的接穗，可将接穗放入地窖、窑洞、冷库等。核桃接穗贮藏的最适温度是05，最高不能超过 8。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 16 页芽接所用接穗，多为夏季随采随用或短暂贮藏。采下接穗后，要用塑料薄膜包好，里面放些苔藓或湿锯末，运到嫁接地后要及时打开薄膜，置于潮湿阴凉处，并经常洒水保湿。3、嫁接时期核桃的最佳嫁接时期是从砧木萌芽至展叶期，我市多数核桃产区多在3月下旬到 4月中旬。4、嫁接方法根据嫁接时期和所用的接穗不

10、同，可分为枝接和芽接两大类。劈接：适于树龄较大，苗干较粗的 砧 木。操作要点是：选 用 3 5厘 M 粗的砧木，离地面10厘 M 处锯断砧干，削平锯口，用刀在砧木中间垂直劈入，深约5厘 M，接穗两侧各削一对称的斜面，长4 5厘 M ，然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中，使一侧形成层对齐，然后用塑料条将接口绑严，用地膜包住整个接穗和接口。插皮舌接：选择适当部位锯断砧木，削平锯口，选择砧木光滑处由上至下削去老皮，长57厘 M，宽 1厘 M 左右，露出皮层。将蜡封接穗削成 长68厘 M 的大 削面 ，用 手 指 捏 开 削 面 背后 皮层 ，使 之 与 木质 部分离，然后将接穗的木质部插入砧木削面的木

11、质部与形成层之间，使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上，最后用塑料条绑紧接口。这种方法要求接穗和 砧木 都 要离皮 ， 接前 35天要锯断砧木放 水，精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 16 页以免伤流过多影响成活。适宜于苗木嫁接，也可用于大树高接。插皮接：又称皮接。适于春季嫁接。嫁接时要求砧木必需离皮，其具体方法如下：削接穗：在接穗上部 留 2 3个饱满 芽，下 端削一个马耳形大削面，长3 5厘 M ，入刀部要陡些，深达髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗细而定，细接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后将马耳形切面

12、背面两侧各轻削1刀，深达韧皮部。锯砧：选择适宜部位锯断或剪断砧木，削平锯面。选择树皮光滑的地方，由上向下直划一刀，长2厘 M 左右，深达木质部，顺刀口用刀尖向左右 挑 开 皮 层 ， 立 即 将 接穗 插 入 。 插接 穗 时 ，注 意 不 能 把 削面 全 部 插进去，削面上端要留0.3 厘 M 的“白”，给愈伤组织生长留下一定的位子，如果未 “留白” ，接合部位容易长出一个大疙瘩。接穗插好后，用塑料条扎紧绑好即可。芽接。核桃芽接的方法很多，有方块形芽接、丁字形芽接和工字型芽接等。无论哪种方法，芽片均应取自当年生长健壮的发育枝中下部，以中等大的芽片为最好，砧木以23年生，经平茬后的当年生枝最

13、为理想。5、嫁接后的管理谨防碰撞。嫁接后应禁止人畜进入，管理时注意勿碰伤苗木。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 16 页除萌。接后20天左右，砧木上易萌发大量的幼芽，应及时抹除。剪砧。芽接时砧木未剪或只剪去一部分。一般芽接后在接芽以上留12片复叶剪砧，接后 5-7天可剪留 23片复叶，到接芽新梢长到10厘M左右时，再从接芽以上2厘 M处剪除。解除包扎物。当新梢长到30厘 M以上时，应及时解除包扎物。绑防风支柱。接芽萌发后生长迅速，枝嫩、复叶多，易遭风折。因此，当新梢长到20 厘 M 时，在嫁接树旁插一木棍或竹棍，用绳将新梢

14、固定在支柱上，防止风折。加强水肥管理和病虫害防治。当新梢长到10厘 M 以上时应及时追肥，干旱季节要及时灌水，同时要做好松土除草，确保苗木正常生长。8月以后应适当控制水肥，适当增施磷钾肥，以促进苗木木质化。同时，苗木在生长过程中易遭受叶甲等食叶害虫危害，要及时防治。（三）、苗木的起运、包装和运输1、苗木出圃与分级。核桃是深根性树种，起苗时根系容易损伤，且受伤之后愈合能力差。起苗前一周要灌一次透水，使苗木吸足水分，而且便于掘苗。苗木掘出后要对地上部和根系进行适当修剪，主根受伤处要剪平，侧根过长应短截。苗木 起运 前要 进 行 分 级 。 苗 木质 量标 准要 参照 国 家 ( 标 准 GB790

15、7-87) 。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 16 页2、苗木运输前，嫁接苗要按照不同品种每2050株一捆，然后装入麻 袋 内 ， 喷 上 水 。 挂 上标 签 ， 挂 在包 装 外 面明 显 处 ， 标 签上 要 注 明品种、等级、苗龄、数量、起苗日期等。苗木外运最好在晚秋或早春气温较低时进行。外运的苗木要履行检疫手 续 。 长 途 运 输 时 要 加盖 篷 布 ， 途中 要 随 时喷 水 ， 防 止 苗木 干 燥 、发热、发霉和冻害。到达目的地立即将捆打开，进行栽植或假植。三、核桃丰产栽培技术（一）核桃丰产园建园与栽

16、植技术1、园地选择与品种配置核桃是多年生的深根性喜光果树，要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。要求排水良好，土壤厚度1M以上，土质疏松，PH 值7.0 7.5 的壤土和沙壤土较为适宜。核桃建园时需要考虑 同时 选 用23个雌雄 花期相近或互补的主栽品种，或配置适宜的授粉品种，以保证正常的授粉受精。授粉品种要求与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高、亲和力强的花粉，并与主栽品种相互授粉良好。主栽品种与授粉品种可按3：15： 1的比例进行列式配置，小型核桃园也可按中心式配置授粉品种。2、整地：栽植穴的大小以 111M较为合适。每定植穴施优质农家肥3050精选学习资料 - - - - - - -

17、 - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 16 页公斤，磷肥 3 5公斤，然后熟土回填。3、栽植技术：（1）栽植时间。以秋季和春季为宜。秋季10月下旬至 11月下旬，春季3月上旬至 4月上旬。（2）栽植密度。栽植密度要根据立地条件、栽培品种和管理水平而定。早实品种株行距以 35M或45M 为宜，亩栽植33 45株；晚实品种株行距以 56M 或66M 为宜，亩栽植1922株。（3）栽植技术。栽植时，对苗木主根过长和受伤根系进行修剪后，用 GGR6 绿色植物生长调节剂50100ppm 和黄泥浆进行蘸根处理。将处理好的苗木放入穴内，用熟土填埋，提苗轻踩，当填土与地面水平后踩实

18、，再浇足定根水，用 8080厘M或100100厘M的地膜进行覆盖。（4）栽后管理施肥和灌水。栽植必须浇足定根水，如遇干旱，两周后应再浇一次透水，以提高造林成活率。苗木成活后，当新梢长到10厘 M 以上时可适量追施速效氮肥，后期以磷钾肥为主，也可进行叶面追肥。除草与病虫害防治。核桃栽植后，除草要做到除早、除小、除了，同时要加强核桃叶甲等病虫害防治。（二）核桃园抚育管理1、土壤管理精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 16 页（1）深翻扩盘。幼树定植23年后逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止。每次深翻扩穴可结合施入有机

19、肥进行。（2）松土除草。每年除草4 8次，做到有草必除。（3）合理施肥。幼树以氮肥为主，成龄树则应在施氮肥的同时，注意增施农家肥。随着树龄的增长，应适当增施磷钾肥的用量。施肥方式有基肥和追肥。基肥的施入时期应在秋季进行，以早施效果为好。追肥是对基肥的一种补充，在树体生长期以速效性肥料施入，追肥每年进行 2 3次。施肥的的方法有放射沟状施肥、环状施肥、穴状施肥、园地撒施等。（4）合理间作。作物间作套种以豆科、薯类等矮干经济作物为主。2、整形修剪。核桃树的整形修剪主要树形有自然开心形和主干疏层形。四、主要核桃病虫害综合防治我市核桃的主要害虫有银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾、云斑天牛等；病害有核桃炭疽病、黑

20、斑病、溃疡病等。( 一) 核桃害虫1、银杏大蚕蛾防治方法药剂防治。喷洒10%溴氰聚酯 800 倍液或 50%敌百虫乳油1000 倍液防治幼虫效果好。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 16 页人工扑杀幼虫和茧 。在 67月人 工摘除 茧蛹，集中杀灭。冬季清除茧中或树皮缝隙间的越冬卵。保护天敌。卵和蛹有多种寄生蜂和寄生蝇，卵是赤眼蜂和黑卵蜂越冬的天然寄主，要注意保护。2、核桃举肢蛾又称核桃黑防治方法消灭虫源。冬季彻底清除树冠下部枯枝落叶和杂草，刮掉树干基部老皮，集中烧毁。深翻树下土壤，可消灭大部分越冬幼虫。在受害幼果脱落前，

21、及时剪、摘并深埋，可减少翌年的虫口密度。生物防治。在6月份，每亩释放赤眼蜂30万头，可有效控制核桃举肢蛾的危害。耕翻土 壤。采果 至 土壤封冻前或翌年 早 春进行树下耕翻， 深 度约15厘 M ，范围要稍大于树冠投影面积。结合耕翻可在树冠下地面上撒施5%辛硫磷粉剂，每亩用2公斤，施药后翻耙使药土混匀，可将举肢蛾消灭在出土之前。药剂防治。4 5月，树盘覆土24厘 M 厚，或地面每亩撒杀螟松药粉 23公斤，或每株树冠下撒25%西维因粉 0.1 公斤。 67月是幼虫孵化期，是药剂防治的重点，用50%敌百虫乳油1000 倍液， 48%乐斯本乳油2000 倍 液 ， 1.8% 阿 维菌 素乳 油500

22、倍 液。 或间 隔喷 一次 50%杀 螟 松 乳 剂1000-1500倍液。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 16 页3、云斑天牛防治方法人工捕杀。利用成虫的假死性可在成虫发生期进行人工震落或直接捕捉杀死。幼虫蛀入树干后，以虫粪为标志，用尖端弯成小钩的细铁丝从虫孔插入，钩杀幼虫。黑光灯诱杀。利用成虫趋光性，晚上用黑光灯引诱捕杀。药剂防治。冬季或产卵前期，用石灰5公斤，硫磺0.5 公斤，食盐0.25 公斤，水 20公斤，充分拌匀后，涂刷树干基部，以防成虫产卵，也可杀死幼虫。此外发现虫孔后，可先清除粪便，然后用西维因粉与等量

23、黄土和成的泥堵洞，或用棉球蘸敌敌畏5 10倍液塞入虫孔，并用稀泥封死 。或 在虫 孔 塞 入 0.2 克磷 化铝 片 ，用 黄泥 封 闭 ， 以 熏杀 幼虫 ，效 果 较好。树干涂白。早春用石灰液涂刷树干2M以下范围，阻隔成虫产卵。4、小吉丁虫防治方法消灭虫源。秋季采果后，剪除全部受害枝，集中烧毁以消灭翌年虫源。饵木诱杀。在成虫产卵期，及时设立一些饵木，诱集成虫产卵后及时烧掉。 生 物 防 治 。 核 桃 小 吉 丁 虫 有 两 种 寄 生 蜂 ， 自 然 寄 生 率 为 16%56%，释放寄生蜂可有效地降低虫口数量。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - -

24、- - - -第 13 页，共 16 页药剂防治。成虫羽化出洞前用药剂封闭树干。从5月下旬开始每隔15天 用 90%晶 体 敌 百 虫 600 倍 液或 48%乐 斯 本 乳 油 800 1000 倍 液 喷 洒 主干。在成虫发生期，结合防治核桃举肢蛾等害虫，在树上喷洒80%敌敌畏乳油或 90%晶体敌百虫800 1000 倍液，或 25%西维因 600倍液。5、核桃叶甲。又称核桃扁叶甲、金花虫的防治方法消灭越 冬成虫。 冬 春季刮除树干基部 粗 老翘皮烧毁，清除 越 冬成虫。黑光灯诱杀。45月成虫上树时，用黑光灯诱杀。药剂防治。46月，喷 10%溴氰菊酯 800 倍液防治成虫和幼虫效果较好。（

25、二）核桃病害 1 、核桃炭疽病防治选栽抗病品种。加强树体管理。合理密植，加强抚育管护，改善园内和冠内通风透光条件。清除病源。采收后结合修剪，清除病枝、病果、落叶，集中烧毁，减少初次侵染源。药剂防治。发病前喷1： 1： 200 （硫酸铜：石灰：水）等量式波尔多液。发病期喷50%多菌灵可湿性粉剂1000 倍液， 4%农抗 120 水剂 600 倍精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 16 页液， 75%百菌清 600 倍液，或 50%甲基托布津可湿性粉剂800 1000 倍液，每隔半月一次，共喷23次。 2 、核桃黑斑病防治选栽

26、抗病品种。消灭虫源。结合采后修剪，清除病枝、病果，集中烧毁。药剂防治。发芽前 喷 3 5波美度 的石硫 合剂，消灭越冬病菌，生长期喷 13次1：0.5 ：200半量式波尔多液，或50%甲基托布津500 800倍液，花前、后及幼果期各喷一次。或喷70%消菌灵或菌毒清1000 倍液。 3 、核桃溃疡病防治加强抚育管理。对土壤瘠薄、结构不良的果园，通过增施有机肥改良土壤。合理修剪，增强树势，提高抗病能力。刮除病斑。春季刮除病斑，集中烧毁。再用2% 农抗 120 水剂 30倍液涂抹 2次，或用 4 6倍波美度石硫合剂消毒杀菌。树干涂白。冬季先刮净病斑，后涂发白剂（按生石灰：食盐：硫磺粉：动物油 100

27、 ：30：2：1：1配置）。五、核桃采收（一）采收时期。当青果由绿变黄，部分顶部开裂，青果皮易剥离。（二）采收方法。人工采收采用竹竿从上至下，由内向外顺枝敲打。（三）脱青皮和坚果漂洗。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 16 页1、脱青皮有两种方法：一是堆沤法。二是药剂法。2、 漂 洗。 将脱 皮坚 果装 入篾 筐， 再用 竹 扫 帚 搅 洗 ， 要 用 洁 净 水 清洗，不能长时间浸泡。对于出口外销的核桃，洗涤后还需要漂白。3、晾晒。核桃漂洗后，应先放在竹箔或晒席上阴干半天，待大部分水分淋掉、蒸发后再摊放在竹席或竹箔上晾晒，坚果摊放厚度不应超过两层，一般经过5-7 天即可晾干精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 16 页