2022年谷雨养生吃什么_谷雨时节养生食谱大全.docx

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1、2022年谷雨养生吃什么_谷雨时节养生食谱大全 又一年的谷雨季节要到了，大家清晰谷雨吃什么养生吗?下面是我给大家带来的谷雨季节的养生食谱，我们一起来看看吧，希望大家能喜爱! 谷雨季节的养生食谱 玉米须大枣黑豆粥 原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。 做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。 功效：健脾益肾利湿。 期颐饼 原料：生芡实180克，生鸡内金90克， 白面粉250克， 白糖适量。 做法：将生芡好用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛。将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸泡约10小时。然后将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和

2、匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色即成。 山药内金鳝鱼汤 原料：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。 做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水焯去血腥黏液。鸡内金，怀山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、怀山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。 功效：健脾消食，调和肝脾。 豆蔻砂仁荷叶饮 原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。 做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用干净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。 功效：有消食

3、宽胀，行气和胃。 蘑菇炒山药 原料：干蘑菇、簇新山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。 做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。 功效：健脾益气，补肾益精，增加人体反抗力。 海带银耳羹 原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。 做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。 功效：有疏肝、补脾肾之功。 谷雨季节养生食谱大全 谷雨养生留意事项 春末仍需养肝 中医理论中,春季是养肝护肝的最佳季节,也是肝病的多发季节

4、。暮春仍需以养肝为主,假如不留意调养,肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,生出很多病来。 养肝先要睡得香,现代人昼夜颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严峻。许多人的肝病其实是熬出来的,一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必定伤肝。假如休息过晚,血不养肝,就表现为气色不好甚至发青,长期下去对肝肾的损伤都很严峻。 防花粉过敏 由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的挚友应留意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特殊要留意避开与过敏源接触。在饮食上削减高蛋白质、高热

5、量食物的摄入，出现过敏反应刚好到医院就诊。 饮食祛湿防火 谷雨过后空气中的湿度渐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生角度来说，如此潮湿的环境，简单造成胃口不佳、肩颈痛、关节难受、肌肉酸重等状况。假如已经患有各类关节疾病，像风湿性关节炎，也简单在这个节气诱发。为此，谷雨节气的养生要留意祛湿健脾，在饮食上也加以协作，比如：具有良好祛湿效果的食物包括薏米、白扁豆、红小豆、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、莲藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。养分学专家为市民供应了一个健康处方，可以通过日常饮食，达到保健目的。比如：多吃一些祛湿食物，在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。同时还要少吃酸

6、性食物和辛辣刺激的食物，可饮用红豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。但不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。 神经痛针灸治疗效果好 谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等,这也是由于天气的风寒湿热不定、肝气升发太过或肝气郁结等导致肝火上升,经络阻滞有关。一旦发病了,不用惊慌,在养肝的基础上,可依据不同的病因,对症治疗,例如,中西药物,针灸理疗等等,特殊是应用针灸治疗,效果特殊好。在饮食上宜甜少酸,如粳米、牛肉和大枣应当多吃,而酸味则有“收敛”的作用,不利于肝气的生发、疏散。 早晚加衣 俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨季节天气忽冷忽热，简单感

7、冒，留意保暖。谷雨过后，气温渐渐上升，雨量起先增多，但也要留意保暖。许多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气很简单从袒露的部位进入体内。 对于捉摸不定的天气，许多家长宁可给孩子多穿点，也不情愿孩子冻着，说是“春捂”。其实，这样的做法也是错误的。春捂也应有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去反而简单诱发“春火”，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，又简单生病。尤其是早晚与中午温差大，早晚应留意保暖。老人和孩子尤要留意这点，可适当调整穿衣层次，早晚多穿一件衣服就够了。 注意精神调养 “谷雨”后，降雨明显增多，空气中的湿度渐渐加大，此时养生要顺应自然环境的改变，

8、通过人体自身的调整使体内环境与外界自然环境的改变相适应，保持人体各脏腑功能的正常。 中医讲究春夏养阳。春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气特殊清爽，正是接受自然之气养阳的好时机，而活动为养阳最重要的一环，人们应依据自身体质，选择适当的熬炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增加身体素养，削减疾病的发生。谷雨季节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏腑之气。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页