2022年大雪节气民间传统活动.docx

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1、2022年大雪节气民间传统活动 “大雪”是二十四节气中的第21个节气，更是干支历亥月的结束以及子月的起始；时间点在公历每年的12月7或8日，其时视太阳到达黄经255度。下面是我细心举荐的大雪节气民间传统活动，仅供参考，欢迎阅读！ 大雪节气民间传统活动 赏玩雪景 大雪季节，人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密武林旧事卷三曰：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事务，并以金盆盛进，以供赏玩。”这段生动的文字，描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛如琼楼玉宇，高瞻远眺，饶好玩味。 欣赏封河 小雪封地，

2、大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们就尽情地滑冰游戏，当然也在岸上观赏封河风光。 夜作 大雪节气白天短，夜间长，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐，因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求，各种小吃摊也纷纷开设夜市，直至五更才结束，生意很兴隆。 大雪腌肉 “小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾过年，先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗，即腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”，无论是家禽，还是鱼肉，人们用传统方法加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗由来已久，这和鞭炮的来历一样，跟年有关。“年”是长着尖角的

3、猛烈怪兽，每到除夕，都会出来伤人。人们为了躲避损害，每到年底就足不出户，将肉食品腌制存放，簇新蔬菜则用风干的方法保存起来。 大雪进补 “冬天进补，开春打虎。”自古就有大雪进补的习俗，这样能提高人体免疫力，促进新陈代谢，使畏寒现象得到改善。 大雪节气的民间故事 寒号鸟 传闻有一种小鸟，叫寒号鸟。这种鸟别出心裁，它长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，不像一般的鸟那样会飞行。夏天的时候，寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛，样子非常漂亮。寒号鸟傲慢得不得了，觉得自己是天底下最美丽的鸟了，连凤凰也不能同自己相比。于是它成天摇摆着羽毛，到处走来走去，还洋洋得意地唱着：“凤凰不如我！凤凰不如我！” 夏天过去了，秋天到来

4、，鸟们都各自忙开了，它们有的起先结伴飞到南边，打算在那里度过暖和的冬天；有的留下来，就成天辛勤劳碌，积聚食物啦，修理窝巢啦，做好过冬的打算工作。只有寒号鸟，既没有飞到南方去的本事，又不愿辛勤劳动，仍旧是整日东游西荡的，还在一个劲地到处炫耀自己身上美丽的羽毛。 冬天最终来了，天气寒冷极了，鸟们都归到自己暖和的窝巢里。这时的寒号鸟，身上美丽的羽毛都脱落光了。夜间，它躲在石缝里，冻得浑身直哆嗦，它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造个窝啊！”等到天亮后，太阳出来了，暖和的阳光一照，寒号鸟又遗忘了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱着：“得过且过！太阳下面温煦！ 寒号鸟就这样一每天地混着，过一天是一天

5、，始终没能给自己造个窝。到了大雪季节，北风咆哮，阳光也失去了往日的暖和。寒号鸟没能混过寒冷的大雪节气，最终冻死在岩石缝里了。 程门立雪 杨时，字中立，是剑南将乐人。小的时候就异样聪颖，善写文章。年纪稍大一点后，用心探讨经史书籍。宋熙宁九年进士及第，当时，河南人程颢和弟弟程颐在熙宁、元丰年间讲授孔子和孟子的学术精要(即理学)，河南洛阳这些地方的学者都去拜他们为师，杨时被调去做官他都没有去，在颍昌以拜师礼节拜程颢为师，师生相处得很好。杨时回家的时候，程颢目送他说：“吾的学说将向南方传播了。”又过了四年程颢去世了，杨时听说以后，在卧房设了程颢的灵位哭祭，又用书信讣告同学的人。程颢死以后，又到洛阳拜见

6、程颐，这时杨时也许四十岁了。一天拜见程颐，程颐正闭着眼睛坐着，杨时与同学游酢(音zu)就侍立在门外没有离开，程颐已经睡醒的时候，那时门外的雪已经一尺多深了。德行和威望一日比一日高，四方之人事不远千里与之相交游，其号为龟山先生。 大雪美食 喝红薯粥 大雪，是二十四节气中的其次十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日。大雪以后气温渐渐变冷，人们屋里屋外都非常留意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。 吃萝卜圆子 用萝卜加工成的萝卜圆子，多年来始终风靡

7、老城南一带。那时在菜场或街头，都有卖萝卜作原料制成的萝卜圆子，这是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃点心的习惯，围坐在摊子前，摊主在煮沸的水中舀出几个圆子盛在碗中，撒些蒜花，那真是芳香无比，吃起来有滋有味。现在虽然各种点心和快餐品种繁多，但金陵小吃的魅力仍在，而具有地道土特产风味的萝卜圆子，也肯定会重新散发出醉人的芳香。 兑糖儿 “糖儿客，渐渐担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖供应给特地挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。 “糖儿客”一边敲打糖刀，一边叫卖卖糖。小孩经常被吸引，家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板

8、之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处，所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。 羊肉 “冬天进补，开春打虎”，大雪提示人们要起先进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增加御寒实力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，养分更丰富。 至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪节气到，就是杀猪打算年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲朋好友都会来帮忙，东家打算食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。 狗肉 俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实咱们温州人始终有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬季节是食狗肉进补的最佳时刻，大明本草上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。据说，身体虚弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。 大雪节气民间传统活动第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页