2022年夏至养生饮食小常识.docx
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1、2022年夏至养生饮食小常识 夏至要来了,下文是我为大家供应的夏至养生小常识,希望对大家有所帮助! 夏至养生饮食篇 坚持“六多三少”原则 1、多喝水 我们每个人每天要喝到七八杯白开水,在喝水的同时可以在水中加入适量蜂蜜一起喝。因为在夏天人的体能消耗特殊快,再加上食欲再不好,所以和蜂蜜一同喝还可以快速补充人体所缺失的能量。水是人体不行缺少的重要组成部分,夏季失水会比较多,若不刚好补水就会严峻影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体苍老。像蜂蜜水、矿泉水,牛奶,苹果汁都是志向的解渴饮料。对老人来说,早晨吃饭前适量补水尤为重要。科学探讨发觉,将200到300毫升的水连续、缓慢地饮下后,须要21分钟
2、才能将全身缺水的细胞“喂饱”,使之处于最佳的状态。所以,老年人应当在每天早饭前21分钟饮水,而且饮水量要足够,不要只用嘴抿上一口就了事。 2、多喝粥 进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应当以清淡、简单消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。假如这时候能喝一些粥,可以补充身体须要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”,不仅养分丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,的确有减肥效果。杂豆养分丰富,如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。杂豆煮粥既补充水分,又
3、能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化养分成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量膳食纤维。煮粥也有技巧,各种杂豆要提前浸泡一小时,假如工作繁忙没时间浸泡,可以把豆和水放锅里,煮开后每隔两三分钟加一次冷水,经过三到五次,豆子很简单激开花,开花后放米转成文火煮半个小时,这时是粥口感最好的时候。 3、多吃蔬菜 夏季蔬菜瓜果种类繁多,养分丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有凉爽祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增加免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃
4、肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食,疲乏感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。同时夏季是肠道传染病的多发季节,多吃些“杀菌”蔬菜,可预防肠道疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 4、多喝汤 想消暑,最好的方法是喝汤,喝汤有利于排汗,既能解暑又能降温,还有益身体健康。尤其适合老人和孩子。建议人们夏天多喝素汤,因为夏季有各种簇新的蔬菜上市,另外,簇新蔬菜中含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新
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