2022年好吃点心的做法大全.docx

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1、2022年好吃点心的做法大全 相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间宠爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表点点心愿。自此以后，点心的名字便传开了，并始终延用至今。现在，就来学习以下这些点心的做法吧! 15款美味点心做法大全带图解，好吃的让你不可思议! 一、奶味香蕉蛋羹 原料： 香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 做法： 1、香蕉去皮用勺子压成泥; 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌匀称; 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀; 4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 二、自己做香蕉饼 原料： 香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶

2、少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和全部材料混合。 做法： 1、将材料调成饼糊; 2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎; 3、煎香一面后，翻一面接着煎。超级简洁哦! 三、芹菜叶鸡蛋饼 做法： 1、芹菜叶摘好洗净切碎; 2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状; 3、平底锅烧热，放少许油; 4、放入面糊，扒平煎至微黄; 5、反面煎至微黄; 6、放在砧板上切开装盘。 四、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 做法： 1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁 2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出; 3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;

3、 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，立刻用铲子卷成卷即可。 五、苹果蛋饼 原料： 苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量 做法： 1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌; 2、将苹果去核，切成花片; 3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎; 4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。 六、DIY蛋黄焗南瓜 做法： 1、南瓜削皮去籽，切长条; 2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水; 3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热; 4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条匀称蘸满咸蛋黄; 5、最终出锅装盘

4、，撒少许香菜点缀即可。 七、法式巧克力吐司 材料： 白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量 做法： 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁; 2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分汲取蛋汁至饱和度五成状态; 3、将奶油放入平底锅中加热溶化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火 4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最终撒上碎巧克力即可。 八、腰带吐司卷 材料： 白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量 做法： 1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝

5、卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿; 2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用; 3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌匀称，做成内馅备用 4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最终将起士片围在土司卷的中心做为腰带即可 简洁美味点心的做法大全 一、香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g 做法： 1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉 2、用筷子挑起凝聚的奶皮，倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖搅拌溶化，过滤打散的蛋白，搅匀 4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂移起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可

6、5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦 二、蛋煎饭团 做法： 1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了 三、紫薯饼 原料：紫薯 白芝麻 少许植物油做法： 1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼 3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟 4、出锅时可以在撒点芝麻 四、木瓜撞奶 食材：簇新木瓜、牛奶 做法： 1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁 2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：33、放量凝固即可运用 五、 药泥甜品 做法

7、： 1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟(也许15-20分钟) 2、将山药压成泥，加一点点盐，假如山药太干，可以放些牛奶稀释 3、装入裱花袋中，挤成自己喜爱的形态4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和匀称，一点要充分搅拌匀称，淋在山药泥上 六、香蕉酥 做法： 1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜爱吃甜的可以加点糖 2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性 3、香蕉去皮后先切断，再切成细条 4、把粉团压扁匀称地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分 七、草莓大福 材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml 做法： 1、

8、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度 2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟 3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状 4、再将草莓包入即可 八、山楂糕 材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g 做法： 1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核 2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂 3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥 4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火渐渐搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡 5、15g藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小

9、火搅拌至特别粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用 九、红豆椰汁糕 材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g 做法： 1、红豆25g用开水浸泡半小时 2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟 3、将其余材料全部倒入锅内 4、用小火渐渐煮制，一边煮一边时常搅动以免结块 5、直至煮成粘稠成固态 6、加入事先煮熟的红豆，搅拌匀称 7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可! 点心第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页