2022年厨师简历自我介绍.docx

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1、2022年厨师简历自我介绍 厨师作为餐饮业的主要职位代表，其岗位员工的聘请流程中必不行少的就是厨师的自我介绍了。下面学习啦我为你带来厨师简历自我介绍的内容，希望你们喜爱。 厨师简历自我介绍篇一 湖南人衡阳人，烹饪管理专业。 1979年诞生。本人从厨13年。主要工作经验： 1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。 1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。 2000年1月2003年任职福建国际大酒店行政总厨，期间胜利策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参与全国烹饪大赛。 2003年8月2022年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间胜利策划

2、过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参与全国烹饪大赛。 厨房管理心德: 1、团结、友爱、理解、向前 2、工作仔细+看法确定一切+敬业精神+思想说明一切 3、厨德+厨艺+厨绩+为人=胜利 4、菜留人+人留心+心留忆 5、厨部十不准; (1)刀工不精、不准出品 (2)味道不正、不准出品 (3)温度不够，不准出品 (4)火候不到、不准出品 (5)菜肴不齐、不准出品 (6)菜肴不洁、不准出品 (7)份量不够、不准出品 (8)颜色不亮、不准出品 (9)装盘不美、不准出品 (10)器皿不整、不准出品 一：本人有较强厨房管理实力，能很好的限制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营

3、思路有肯定的体会和见解,我始终坚持勤奋努力不断进取， 同时严格要求自己不断提高自身素养，对工作仔细负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。 二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。 1、有策划阅历，胜利策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了胜利。 2、对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。 3、擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。 4、沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料养分搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准

4、化生产，依据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，探讨至极，已形成成套的相应出品体系，擅长探讨开发有自己的创新菜，特色菜。 5、经长期实践型的熬炼，有开业就红火的实战阅历。自认为没有不胜利的行业只有不胜利的企业，虽不是第一但我肯定是唯一。经营理念：规避趋同，走特性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：依据各地市场合理定位，严谨每一细微环节。对酒店管理。厨房成本限制有丰富的阅历。创新营销。让餐饮企业效益倍增。 三：我的目标：限制成本，提高毛利。 采百家之长，做精致菜肴。打破传统的隔阂，多沟通学习，取长补短，同心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做

5、好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满足就是我们的效益。总之，我们应当走在时间的前面，我们不能去等市场，而应当去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩! 关于厨师简历自我介绍篇二 敬重的领导： 你好!我叫xx,来自xx,xx年毕业于xx高校xx学院，我的专业是xx.毕业后在某贸易公司工作2年, 后又在xx酒店工作过2年的时间.人往高处走,水往低处流.前两份工作因没有太大的发展潜力, 故我辞去工作,以谋求更好,更有发展前途的工作.之前4年的工作使我有丰富厨师工作阅历.我认为我可以很好的胜认公司的xx一职.感谢! 关于厨师简历自我介绍篇三 各位领导： 早上好/下午好! 特别荣幸能参与此次面

6、试，此次面试的是厨师一职，自认为符合贵单位的聘请要求，故毛遂自荐一番。 我来XX，自XX城市，有着N年的厨师工作经验，曾任职于XX酒店和XX酒店。经过几年的工作积累，现已胜利考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。 本人有肯定的厨房管理实力，能很好的限制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有肯定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料养分搭配、色、香、味俱全。能依据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。 人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作阅历的积累，我有信念也有实力，可以胜任贵酒店的厨师一职。感谢! 猜你喜爱： 1.厨师面试自我介绍范文 2.厨师简历范文 3.厨师求职自我介绍 4.厨师简历自我评价范文 5.厨师自我评价范文 6.厨师工作表现自我评价 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页