2022年春分节气习俗有哪些.docx

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1、2022年春分节气习俗有哪些 春分是春季九十天的中分点，此日太阳光直射地球赤道，全球昼夜几乎等长。此后太阳直射点接着北移，故春分也称“升分”，古时又称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。那么春分节气习俗有哪些呢？下面一起来看看吧。 书目 春分节气习俗有哪些 春分吃什么养肝合适 春分养生食谱 春分节气习俗有哪些 习俗一：竖蛋 在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界嬉戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简洁易行且富好玩味：选择一个光滑匀整、刚生下四五天的簇新鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但胜利者也不少。春分

2、成了竖蛋嬉戏的最佳时间，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。直立起来的蛋儿好不风光。 习俗二：吃春菜 从前四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，渐渐地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安静，身壮力健。 习俗三：送春牛 春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间

3、善言唱者，主要说些春耕和祥瑞不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主子乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵好听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。 习俗四：粘雀子嘴 春分这一天农夫都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参加。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，相宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个

4、的放得高。 习俗五：春祭 二月春分，起先扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂实行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓起先时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最终各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候起先，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。 习俗六：拜神 春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音

5、菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。 习俗七：祭日 在周代，春分有祭日仪式。礼记：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。此俗历代相传。清潘荣陛帝京岁时纪胜：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。” 日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东，又叫朝日坛，它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神(太阳)的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。 习俗八：犒劳耕牛 江南地区则流行犒劳耕牛、

6、祭祀百鸟的习俗。春分已至，耕牛即起先一年的劳作，以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟，一则感谢它们提示农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。 春分吃什么养肝合适 胡萝卜 胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化实力，能防卫四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的复原功能。 芦笋 近期韩国一项新探讨发觉，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，爱护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。探讨人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。 金针菇 金针菇是许多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、

7、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。 枸杞 枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等养分物质。能帮助爱护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有肯定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。 西红柿 中医认为西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。养分学分析认为，西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A，还含有大量番茄红素。生吃西红柿可以补充大量的维生素C，而熟吃则能够在油脂的协助下良好摄入维生素A与番茄红素，对人的身体健康均有好处。

8、 春分养生食谱 姜葱鲩鱼 制作原料：黑鲩鱼l条约1000克，黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。 制作方法：把整理干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再接着蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油即可。 相宜人群：在春季感冒流行之时，佐餐食用本品，有预防作用。 食用功效：此道菜肴有益气滋肾，强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。 拌茄泥 制作原料：茄子250克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。 制作方法：将茄子切成两半，上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉，放酱油和香油、蒜泥、盐拌匀，即可食用。 相宜人群：尤相

9、宜于在春季感受温热之邪者。 食用功效：茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料，同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾。 山药核桃羹 制作原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。 制作方法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉;冰糖放滚水中溶化成汁;将适量水加入铝锅内，烧滚，将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入，不断。搅拌，待成浆糊状，即成。 相宜人群：适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。 食用功效：此道菜肴有健脾除湿，固肾止遗之功效。 食用禁忌：肠炎腹泻者忌服。 韭菜粥 制作原料：鲜韭菜60克，粳米100克。 制作方法：将簇新韭菜洗净切细或将韭菜子研为细末。先用粳米煮粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜子细末、精盐，同煮成稀粥。 相宜人群：适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者。 食用功效：本菜肴有补。肾壮阳，固精止遗，促脾暖胃的功效。 食用禁忌：韭菜宜采纳簇新的煮粥，现煮现吃，隔日粥不要吃。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食。燥热夏季不宜食用。 春分节气习俗有哪些第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页