第一节+细胞膜--系统的边界2.ppt

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1、本节聚焦本节聚焦 1 1、细胞膜的主要成分是什么？、细胞膜的主要成分是什么？ 2 2、怎样获得细胞膜？、怎样获得细胞膜？ 3 3、细胞膜具有哪些功能？、细胞膜具有哪些功能？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？材料材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?体验制备细胞膜的方法实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破4、观察现象: 注意比

2、较加水前后视野中的变化体会显微镜使用的注意事项体会临时装片制作的注意事项如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?离心离心材料材料21859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。也不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关中

3、的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，所组成的分子，“头头”部是亲水的，部是亲水的，“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。磷脂分子磷脂分子材料材料3电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料3材料材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋现，细胞膜会被

4、蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的白酶是生物体内普遍存在的只只对蛋白质对蛋白质分解起催化作用的物质）。分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层外侧覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层贯穿磷脂双分子层细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）脂质（磷

5、脂最丰富） 大约占大约占50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%糖类糖类 大约占大约占2%10%神经细胞之间的联系高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流二、细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流细胞膜的结构细胞膜的结构决定决定三三. .植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护细菌细胞壁成分细菌细胞壁成分也是纤维素和果也是纤维素和果胶吗胶吗?不是不是, , 成分为成分为肽聚糖肽聚糖1下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A

6、控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到容易观察到基础训练基础训练