2022《好吃的芹菜》中班教案.docx

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1、2022好吃的芹菜中班教案好吃的芹菜中班教案1活动目标：1、相识芹菜，培育幼儿乐意探究。2、知道芹菜对人体的有好处，知道芹菜的多种吃法，乐意吃芹菜。活动打算：带根、叶的芹菜一根。活动过程：1、出示芹菜，引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。（1）提问：这是什么？这些都是芹菜的哪一部分？（老师分别指芹菜的根、茎、叶帮助幼儿进一步相识芹菜）（2）请个别幼儿视察芹菜，并闻一闻芹菜的味道，说说自己的感受。2、了解吃芹菜的好处。（1）提问：你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（依据幼儿的回答，老师将芹菜的根、叶去掉）（2）提问：芹菜吃在嘴里什么感觉？（幼儿依据自己的阅历沟通）（3）提问：为什么大家要吃芹菜？

2、了解芹菜能帮助人们消化食物，顺当排便。3、了解芹菜的多种吃法，了解包芹菜饺子的方法。（1）提问：这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的？（芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒干丝等）（2）介绍包芹菜饺子的方法。芹菜去根、去叶洗净用开水烫下切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末拌匀包饺子。（3）激励幼儿回去和自己的父母动手合作包一次饺子。说说吃芹菜的好处并爱吃芹菜。好吃的芹菜中班教案2活动目标：1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。2、 初步了解芹菜对人体的好处。3、 培育幼儿对芹菜的新奇心，乐于大胆探究和试验。4、 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发觉。活动打算：1、 人手一棵芹菜，三盘洗烫

3、切好的芹菜。2、 酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个3、 录像片：幼儿大便很苦痛的样子活动过程：1、 出示芹菜，引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。提问：（1）芹菜象什么？（2）闻一闻、看一看、摸一摸，你发觉了什么？（帮助幼儿相识芹菜的根茎叶）2、 了解吃芹菜的好处。（1） 看录像,提问：录像里说了一件什么事？（帮助幼儿了解吃芹菜的好处）（2） 请幼儿在芹菜的茎中找寻能帮助大家消化食物的纤维。小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有药用价值，可以治许多种病，芹菜全身都是宝。3、 了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。活动反思：活动中我们始终贯彻纲要精神，

4、“幼儿科学教化是指幼儿在老师指导下，通过自身的活动，对四周物质世界进行感知、操作、发觉问题、寻求答案的探究过程。”活动目标：（1）运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。（2）初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征；活动的其次个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到了纤维；最终一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的心情达到了*，幼儿品尝

5、到了自己动手做的菜，可兴奋了。在这个活动中，幼儿获得了广泛的科学阅历、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的实力和新奇心，并享受到了自己的胜利，得到了愉悦的心情体验，产生了学习科学的爱好，萌发了对大自然的关爱。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，老师对幼儿的前期阅历不太了解，因此在最终凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清晰，造成一起先幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。小百科：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、

6、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑冷静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都非常有益，并有协助治疗作用。好吃的芹菜中班教案3教学目标1、相识芹菜。2、知道芹菜对人体的作用，芹菜的多种吃法。教学打算芹菜、课件好吃的芹菜。教学重点与难点相识芹菜，了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。教学方法与手段探究探讨法、多媒体协助教学。活动过程：老师活动幼儿活动设计意图一、出示芹菜制的娃娃。师：“看，今日老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝？它的头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分？”相识

7、芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的爱好，引导幼儿视察、相识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。1、师：“你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？”2、师：“芹菜吃在嘴里有什么感觉？”3、师：“为什么大家要吃芹菜？”小结：芹菜茎中有帮助消化食物的纤维，能帮助我们顺当排便，所以吃了对身体有好处，要多吃。吃芹菜的茎和叶。略微有点苦。了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说，知道我们平常吃的是芹菜的茎，了解芹菜对人体的作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。1、引导幼儿进行探讨。师：“平常你们在家里吃的芹菜有哪些做法？”2、请个别幼儿说一说。3、出示课件，观赏芹菜的各种制作的方法。跟同伴进行探讨，说

8、说自己吃过的芹菜的不同做法。个别说一说。观赏芹菜的制作方法。通过相互间的探讨问以及实物菜的图片观赏，让幼儿了解芹菜的多种制作方法，从而引导幼儿喜爱吃芹菜。四、品尝芹菜。1、端出“凉拌芹菜”，请幼儿进行品尝。师：看，老师给大家打算了“凉拌芹菜”，想不想尝一尝？2、请幼儿品尝后说说感受。观看凉拌芹菜的样式。从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝，使幼儿能够喜爱上吃芹菜，对芹菜有巩固性的相识。好吃的芹菜中班教案4活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2.体验自己动手包饺子的乐趣。3.喜爱参加嬉戏，体验。4.主动的参加活动，大胆的说出自己的想法。重点难点：芹菜对人体的

9、作用以及多种吃法。活动打算：1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。活动过程：一、产生视察芹菜的爱好。出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以嬉戏口吻相识芹菜的根、茎、叶。二、了解吃芹菜的好处。你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小挚友消化食物，顺当排便。请幼儿在芹菜茎中找寻帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。三、了解芹菜的多种吃法。这么好

10、的芹菜，你们平常是怎么吃的?老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶-洗净-用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)-切碎-放少许盐、糖、葱、姜-与肉末一起拌匀-包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。教后反思：平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特殊是在集体中)能使幼儿开心。假如本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应当多激励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。小百科：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。好吃

11、的芹菜中班教案5活动意图：春每天气干燥，很多幼儿由于不爱吃蔬菜，常常会流鼻血、便秘，同时在幼儿午餐时，我们也视察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培育幼儿养成爱吃芹菜的好习惯，我们选择了好吃的芹菜这个活动。活动目标：1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。2、 初步了解芹菜对人体的好处。活动打算：1、 人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。2、 酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个3、 录像片：幼儿大便很苦痛的样子活动过程：1、 出示芹菜，引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。提问：(1)芹菜象什么?(2)闻一闻、看一看、摸一摸，你发觉了什么?

12、(帮助幼儿相识芹菜的根茎叶)2、 了解吃芹菜的好处。(1) 看录像,提问：录像里说了一件什么事?。(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)(2) 请幼儿在芹菜的茎中找寻能帮助大家消化食物的纤维。小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有 药用价值，可以治许多种病，芹菜全身都是宝。3、 了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。活动反思：活动中我们始终贯彻纲要精神，“幼儿科学教化是指幼儿在老师指导下，通过自身的活动，对四周物质世界进行感知、操作、发觉问题、寻求答案的探究过程。”活动目标：(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的

13、第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在 老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征;活动的其次个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到 了纤维;最终一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使 幼儿的心情达到了高潮，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可兴奋了。在这个活动中，幼儿获得了广泛的科学阅历、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的实力和新奇心，并享受到了自己的胜利，得到了愉悦的心情体验，产生了学习科学的爱好，萌发了对大自然的

14、关爱。活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，老师对幼儿的前期阅历不太了解，因此在 最终凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清晰，造成一起先幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。好吃的芹菜中班教案6一、活动意图：春每天气干燥，很多幼儿由于不爱吃蔬菜，常常会流鼻血、便秘，同时在幼儿午餐时，我们也视察到幼儿不太爱吃芹菜。为了让幼儿对芹菜的外形特征及功用有一个整体的概念、为了培育幼儿养成爱吃芹菜的好习惯，我们选择了好吃的芹菜这个活动。二、教案：活动目标：1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。2、 初步了解芹菜对人体的好处。活动打

15、算：1、 人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。2、 酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个3、 录像片：幼儿大便很苦痛的样子活动过程：1、 出示芹菜，引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。提问：(1)芹菜象什么?(2)闻一闻、看一看、摸一摸，你发觉了什么?(帮助幼儿相识芹菜的根茎叶)2、 了解吃芹菜的好处。(1) 看录像,提问：录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)(2) 请幼儿在芹菜的茎中找寻能帮助大家消化食物的纤维。小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有药用价值，可以治许多种病，芹菜全身都是宝。3、 了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。三、活

16、动反思：活动中我们始终贯彻纲要精神，“幼儿科学教化是指幼儿在老师指导下，通过自身的活动，对四周物质世界进行感知、操作、发觉问题、寻求答案的探究过程。”好吃的芹菜中班教案7活动目标1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2、体验自己动手包饺子的乐趣。3、知道人体须要各种不同的养分。4、初步了解健康的小常识。5、初步了解预防疾病的方法。活动打算1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3、录像片(或图片)：幼儿大便时很苦痛的样子。活动过程1、产生视察芹菜的爱好。出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部

17、分?帮助幼儿以嬉戏口吻相识芹菜的根、茎、叶。2、了解吃芹菜的好处。你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小挚友消化食物，顺当排便。请幼儿在芹菜茎中找寻帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。3、了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。活动建议1、针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特殊是在集体中)能使幼儿开心。2、当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。3、激励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。活动反思在香香的蔬菜主题中，我们不断给孩子讲解并描述蔬菜的养分价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜爱，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特殊的气味。为了能让孩子们喜爱上这些菜，我开展了活动好吃的芹菜，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜爱芹菜、爱吃芹菜。