2022年芒种节气养生食疗食谱.docx

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1、2022年芒种节气养生食疗食谱 说到芒种,你的心中第一反应是什么?不会是歌曲芒种吧,其实芒种是二十四节气之一,夏天的第三个节气。下面是我整理的芒种节气养生食疗食谱，欢迎大家阅读共享借鉴，希望对大家有所帮助。 芒种的由来和习俗介绍 芒种的含义是什么意思 芒种养生4大方法介绍 芒种农事活动有哪些 芒种养生食补 鸭肉：炎炎夏日，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，依据中医“热者寒之”的原则，在简单上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。 西洋参：酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、不安、舌

2、红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。 泥鳅：在这个季节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于反抗苍老，强身健体。 苦瓜：是月(芒种、夏至)肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。”增加味道苦的食物。 薏米：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。 南瓜：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。所以夏季可以多用些杂粮、南瓜、山药、红枣、桂圆等煮粥。 菊花：芒种肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补

3、肾，固密精气。增加味道苦的食物,可补益肝肾，降火消暑。 芒种养生食谱 石花菜凉粉 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透亮，如同胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。 苦瓜炒鸡蛋 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜炒蛋是一道很一般的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。 红枣银耳汤 配料与做法：银耳20克，红枣100克，配冰糖250克。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根，用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟，红枣洗净，置小碗内，上屉蒸熟。取一清洁锅

4、，加清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖使其溶化，加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内。 功效：银耳软糯，清鲜甜蜜。可生津润肺，益气滋阴，相宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用，有肯定疗效，也是癌症病人长期服用的补养品。 百合粥 配料与做法：百合30克，粳米100克，冰糖定量。百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。 功效：润肺止咳，清心安神。肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者，均可辅食此粥。百合既是食物，又是一种药物，甘平，功专润肺止咳，且有益气调中、清热宁心的作用，长期食用能收到良好

5、的食疗效果。 芒种养生方法 1、留意排汗 芒种节气到了以后，雨量会变得更加充足，也就是会有更多的雨水天气。在这种雨量多、湿度大的环境中，许多导致湿邪进入身体内部。而且该节气到了之后，气温也会变高，加上湿邪的话，会影响人体的汗液排泄。 因此，许多人会出现萎靡不振、简单困倦等问题。甚至还有人会出现发烧、感冒和中暑等疾病。面对此种状况，必需要留意排汗，通过排汗的方式，将体内的湿毒排出来，进而预防疾病。 想要促进身体排汗的话，建议多晒太阳，因为可以顺应阳气，让身体出汗，也对气血运行有好处。此外，还可以通过运动排汗，比如说骑自行车熬炼，比如好跑步，比如说打球等等，这些都是日常运动方式。 2、留意祛湿 芒

6、种节气到了以后，雨量会增多，也就是很简单下雨。雨天多自然湿气会变重，再加上天气又热，这样子会影响人体的排汗，致使体内湿热大量积累，对健康特别不利。 为了健康须要刚好为身体祛湿，比如说多吃南瓜、黄瓜、丝瓜、薏米、绿豆等，帮助祛湿消暑。另外，日常饮食也要多留意一些，不要吃寒凉的食物，比如说冰镇西瓜、冷饮、冰淇淋等等，以免加重身体内的湿气。 3、适当午休 夏日白天的时间长，夜晚时间短，因此很简单出现睡眠不足的状况，这个时候就须要午休，弥补一下睡眠。建议午休半个小时就够了，睡太久的话，反而会越睡越困，越睡越累，反而感觉身体更加疲惫，沉重。 4、保持心情 芒种节气到了，在这个时候气温高，湿气重，会导致整个人出现倦怠的症状，让人们感到又累又困，因此，人们的心情会发生改变，比如说变得烦躁、担心、爱生气等等。这个时候要保持心平气和，才能让气机宣畅，保持精神愉悦。 芒种节气养生食疗食谱第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页