高中二年级化学必修2乙醇第一课时课件.ppt

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1、 生活中常见的两种有机化合物 乙醇 侯马一中侯马一中 李红艳李红艳趣味实验烧不坏的纸 同学们，纸会烧着吗？大家肯定会说会，今天我就给大家表演一同学们，纸会烧着吗？大家肯定会说会，今天我就给大家表演一个魔术个魔术-烧不坏的纸烧不坏的纸将一张纸在一溶液中浸湿将一张纸在一溶液中浸湿, ,然后将其放到酒精灯上烧然后将其放到酒精灯上烧, ,学生可以观察到学生可以观察到纸会很快燃烧纸会很快燃烧, ,但是火熄灭后纸巾完好无损。但是火熄灭后纸巾完好无损。【提问】【提问】:1.:1.为什么纸会很快燃烧为什么纸会很快燃烧, ,但是却不会把纸烧坏呢但是却不会把纸烧坏呢? ?2.2.纸浸入的这种神秘液体到底是什么纸浸

2、入的这种神秘液体到底是什么? ?揭密揭密: : 其实里面的液体是酒精和水的混合溶液其实里面的液体是酒精和水的混合溶液, ,酒精遇火燃烧，酒精遇火燃烧，放出热量使酒精和水大量挥发，带走部分热量，这样火焰的放出热量使酒精和水大量挥发，带走部分热量，这样火焰的温度会降低，不能达到纸的着火点温度会降低，不能达到纸的着火点. . 做这个实验的目的是引出咱们今天的主角做这个实验的目的是引出咱们今天的主角-乙醇乙醇.结合已有的认识，并观察乙醇，总结乙醇的物理性质。结合已有的认识，并观察乙醇，总结乙醇的物理性质。一、乙醇的物理性质：一、乙醇的物理性质： 无色有特殊香味的液体，易挥发；密度比水小；能与水无色有特

3、殊香味的液体，易挥发；密度比水小；能与水以任意比互溶，能够溶解多种有机物和无机物。以任意比互溶，能够溶解多种有机物和无机物。二、乙醇的分子式：二、乙醇的分子式：C2H6O球棍模型比例模型HCCOHHHHH结构式结构式羟基(-OH)结构简式结构简式: :CH3CH2OH 或或C2H5OH乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基羟基所取代的产物所取代的产物HCCHHHHHHCCOHHHHH醇的官能团羟基(-OH)官能团：决定有机物决定有机物化学特性化学特性的原子或原子团。例如：卤素原子（的原子或原子团。例如：卤素原子（ X）、）、羟基（羟基（ OH）

4、、硝基（）、硝基（ NO2）等都是官能团，烯烃中的碳）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。碳双键也是官能团。 三、乙醇的化学性质 1. 1. 乙醇与金属钠的反应乙醇与金属钠的反应现象现象: : 钠沉底逐渐变小，有气体生成钠沉底逐渐变小，有气体生成, ,可以燃烧可以燃烧, ,烧杯内壁出现水滴烧杯内壁出现水滴, ,石灰水石灰水不变浑浊不变浑浊. . HC COH ，H H H H处处OH键断开键断开2CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + H22 2氧化反应氧化反应 (1)(1)、燃烧、燃烧(彻底氧化彻底氧化) 点燃点燃 C2H5OH +3O2 2CO2+3H2O 实验实验3-3

5、把灼热的铜丝把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味管中液体产生的气味。(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化2氧化反应氧化反应 HC COH H H H H(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化反应历程反应历程+ O2 1：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车 2K2Cr2O7 + 3CH3CH2OH + 8H2SO4 2Cr2(SO4)3 + 3CH3-C-OH + 2K2SO4 + 11H2O 橙红色橙红色蓝绿色蓝绿色O= 上述反应中上述反应中,被检测的气体是（被检测的气体是（

6、 ），），氧化剂是氧化剂是_；氧化产物是；氧化产物是_.K2Cr2O7CH3COOH CH3CH2OH随堂检测随堂检测交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）乙醇乙醇酒精检测仪酒精检测仪杜绝酒驾驾2下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过 分液的方法除去分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用 乙醇提

7、取中药的有效成分乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾 兑各种浓度的酒兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子酒香不怕巷子 深深”的说法的说法A与钠反应时在何处断键与钠反应时在何处断键( )A： B： C： D： CCOHHHHH HA4、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中入下列溶液中,放置片刻放置片刻,铜片质量增加的是铜片质量增加的是( ) A.硝酸硝酸 B.无水乙醇无水乙醇 C.石灰水石灰水 D.盐酸盐酸c5

8、、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A.两个碳原子都以单键相连两个碳原子都以单键相连 B.分子里都含有个完全相同的氢原子分子里都含有个完全相同的氢原子 C. 乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基 取代后的产物取代后的产物 D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上 的氢原子不如水中的氢原子活泼的氢原子不如水中的氢原子活泼 B6、某有机物、某有机物6g 与足量钠反应生成与足量钠反应生成 0.05molH2,该该有机物可能是有机物可能是( ) A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OH C. CH3OH D. CH3-O-CH3B