2022精选在超市的实习报告汇总八篇.docx
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1、2022精选在超市的实习报告汇总八篇在超市的实习报告 篇1一、 实习目的通过本次毕业实习,了解和熟识超市物流,仓储,营销以及管理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业实力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务实习时间:20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容
2、(一)实习单位简介:人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于19xx年xx月。XX年跨入广东省大型连锁商业企业前列,XX年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年xx月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1。8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年xx月xx日在深胜利上市。深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市
3、战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。(二)实习详细过程实习详细过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。第一个阶段,x月xxxx月xx日的学习期阶段,这一阶段,一边参与培训学习,一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作,在工作中检验,熟识,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端
4、速录机)和无线电子磅称的运用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据运用公司泰斯码系统(一种主要运用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。其次个阶段,xx月xx日xx月xx日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行熬炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,协作商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,xx月xx日xx月xx日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信任,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人
5、独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简洁如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。四、 实习总结与建议(一)实习工作的总结在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等模糊的状况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些相识和阅历总结如下:(1)在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素养等相持难分高下状况下越来越须要通过成本这一杀手锏,使自己立于
6、不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我相识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏干脆影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。(2)超市仓储是一门高校问,比如既要保持商品肯定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发觉不刚好出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场
7、工作中,就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,便利拿取,保重商品平安不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。(7) 超市全部部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量服务,完备购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,依据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进行上架排放,同时保障商场卫生
8、等等供应一个舒适购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,依据店总支配,实行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题,就须要客服部进行调整。(二)毕业实习的体会、收获这次毕业实习,使我受益匪浅,有许多收获和体会:(1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教化,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最须要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就干脆到一个公司最基层上班,接受公司
9、严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使许多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零起先,我们不行以变更环境,只有变更自己来适应这个环境。(2)相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。许多工作都是一项须要挑战一个人综合实力的,在工作中,我相识到了自身学问不足和优势,这促使我改进和加强。(7)人生目标感的清楚通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,
10、是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的很多目标变的清楚。在超市的实习报告 篇2今年暑假,我有幸去了一次有意义的“社会实习”活动,在xxx市象山南路洪客隆促销卡夫果珍。总结这十天以来的工作,我知道了在外兼职并不是一份轻松的差事,虽然每天除去吃饭时间只工作4。5个小时,但还是让我体会到了工作的艰辛,赚钱的不易。以及在超市的促销过程中发觉,尽管卖的只是一袋食品,还是发觉社会的贫富差异巨大,以及人们的素养差异。还让我感到超市这段期间二楼虽然在装修,应当是比较混乱的,却依旧有着严格的管理系统。现在从头说起,7月30日在同学的介绍下来到卡夫果珍公司面试促销员,在询
11、问热心门卫大叔后知道在11楼,于是打起精神,坐上电梯,希望带着好的精神面貌去面试。刚下电梯,门都是锁着的,并且现在时间还早,约定的时间是下午2:30。于是确定等到约定时间前再进去。几分钟后,另外3个女生从电梯出来,得知是共同面试的。于是一起进去,发觉给我们面试的万姐还没到上班时间。于是我们4人坐在一旁的办公桌等待万姐。不一会,竟又来了好几人。大约加起来有10个左右。起先面试了,万姐逐个让我们进行自我介绍,包括工作经验以及如何进行促销。我在08年暑假是有过一次促销经验的,恰好是卖雀巢橙C,与卡夫果珍是竞争对手。由于之前已有过几次促销经验,并且得知万姐喜爱声音大的女生,于是静静将声音提高好几分贝,
12、并且自我介绍起来挺自信的。将自己的工作经验说出来,强调当时的卖点是雀巢与KFC合作的,这样简单招染顾客。告知顾客雀巢橙C在KFC也有卖的,却要好几元钱一杯。而自己买来冲的经济实惠,并且可以驾驭浓淡,自己冲调平安放心,以及夏天补充维生素C等常用果珍促销手法。并且现在在搞特价活动还有小礼品赠送。其他人虽然没做过果珍的促销,却也是各有特色,有做过食品的,有做过化妆品的。都是一些能说会道的女孩子。看得出来,万姐对我还是比较满足的,于是让我选了个离家较近的象南洪克隆。再选择了几个女孩子。其他人则等待8月8日王子饼干的促销或者是未选上。期间3点半又来了几个女生,竟然是迟到的。其实,遵守约定时间对于面试胜利
13、那是特别重要的。下午经过培训,7月31日去看下现任促销怎么做的,经过交接,8月1日就能正式上岗了。原定是工作1个月的。为何只有十天后文交代。接下来起先培训了,万姐让我们打算笔和纸,她报卖点,我们登记来。驾驭了一些产品信息以及卖点我们起先背诵了,“卡夫果珍魔幻世界让孩子爱上喝水,欢迎免费品尝卡夫果珍。现在搞特价啦,原价14。4现价12。9,里面是20条独立包装,冲调便利,夏天多喝果珍帮助孩子多喝水,补充维生素C,老少皆宜,老人家喝促进人体对铁和钙的汲取。并且采纳最新碱糖技术,糖尿病人也可以喝现在还送一个价值23元的魔幻喷水器等等”这些就是一些基本叫卖了。顺当通过后。回到家打算明天的交接了。由于骑
14、车比较便利,于是31日晚上来到洪克隆,这里最近起先装修。感觉超市比较混乱,找卡夫的堆头找了一圈,发觉摆在角落的冰柜边上。由于是晚上,人还是比较多的。现任的促销员正在忙着绑礼品。和她打过招呼后2人随意聊了聊。发觉竟然是同一所学校,只不过她在继院。并且是即将面临毕业的大四学姐,还是住在同一栋楼(她住4楼,我住1楼)。他是江苏人,今年暑假没有回家,与同学合租了房子在南昌打工。一个人在外肯定不简单,觉得她挺厉害也挺不简单的。熟识了下地理位置就能安心回家打算明天的工作了。1日下午,提早非常钟到达,起先冲调免品,以前在雀巢是导购阿姨冲好了浓度的,这次轮到自己冲了,平常也不爱喝这个,大姐又说不要放太多粉,后
15、来才知道冲的是多么的淡。品尝的顾客都说很酸,有阅历后,基本能驾驭冲调的浓度了。发觉免品的口感对于销量实在是很重要,所以为什么说产品的品质最重要呢?假如东西不好喝,没喝过的人完全不会考虑去买,甚至喝过人说这是柠檬味的吧(其实免品做的都是甜橙,只不过冲的很淡所以好酸)假如产品口感不错,就可以吸引顾客购买的欲望,再加上介绍,赠送的小礼品,搞特价活动,以及对人体的好处,一些年轻家长都比较简单购买。对于最难卖的是那种老人家带着小孙子逛超市的,用另外一个促销员的话说,老人家都是“铁石心肠”。当然也有例外。只能说老人家都比较会过生活,并且十多元钱一包的东西他们还是觉得挺贵的。当然也有例外的。所以我们的消费群
16、体主要针对一些儿童以及一些年轻人。在屡战屡败,重新再战后,大约看得出哪些人可能购买或根本不会购买,在人多的时候就能选择购买几率大的人介绍。然而超市二楼在装修,所以东西摆在一楼明显是放不下的,于是在这么一个大超市竟然找不到许多东西。这无疑影响了超市的客流量。尤其在工作日的时候,到了晚上,人照旧是少的可怜,2、3分钟也就推过来一辆购物车。耍进口才和尽量的保持亲和力后,每天的销量却只能维持十多袋,明显是跟不上销量的,最多的一次也就8月9日卖了将近30袋。于是公司开会确定,停掉销量不好的几个超市的促销活动。期间,有一些小插曲引人深思。在我旁边工作的相识了3个促销员。绿盛牛肉干的,五洲牛肉干的,还有一个
17、小厂家叫拿趣牛肉干的。在人少的时候,吃饭的时候我们聊一聊。彼此都是高校生,又同在外兼职,话题还是蛮多的。然后大约在7号晚上,我正在叫卖,卡夫的导购大姐走过来对我说,工作的时候千万不要偷吃免品,我稀里糊涂,告知她我从来不喝果珍的。她告知我说卖拿趣的那个女生被保安抓走了。原来那个女生吃了给客人免费品尝的牛肉干,根据超市规定以及我们上岗前签订的工作协议,是不能偷吃免品的。当时特别特别惊讶,因为大姐告知我说至少罚500。惩罚真的很严厉啊。后来听他们说的细微环节是这样的:保安是穿便衣的,那个女孩子不相识他,之前我们就知道她会吃牛肉干,她告知我们这样便利给客人介绍牛肉干的口味。那保安就在那个女生边上,告诫
18、了2次不能吃牛肉干,撞见第三次后,保安问她在吃什么,她拿着包装纸给他看看样子女孩子以为保安是客人准备介绍一番。保安见状就说你跟我走一趟。我和另外几个促销员为那女孩子的遭受感到怜悯,但从这件事务后我们可以得知,在将来走向社会后,工作中的规章制度肯定要遵守,无规则不成方圆,肯定要约束好自己,更不能触犯了法律!回家后与老爸探讨此事,得出结论,罚钱事小,名誉是大啊!那个女孩子在这工作第四天,每天三小时15元的酬劳,4天才60元,不但自己罚钱,厂家也要罚钱,真是得不偿失啊!在超市的实习报告 篇3人生是一个不断尝试,不断总结,不断创新的过程。经过在学校启航超市为期三周的实训之后,明白原来很多表面看起来很简
19、洁的事情,事实上却跟我们的想象有着一大段的距离。一个小小超市的经营,其中包含的经营策略,经营方向,经营目标,经营宗旨,等等,都值得我们探讨学习。一、实习目的因为自己的专业-经济信息管理的专业要求,同时,终归因为身在学校,接触社会的机会还很少,学校为了增加我们的阅历以及学识还有阅历,于是在学生超市让我们开展实习工作。二、实习人三、实习时间xx年12月12号xx年1月4日四、实习地点启航超市五、实习单位和部门营运部、选购部、仓储部、网络信息分析与发布六、实习心得1、做事肯定要干净利落,同时仔细细致谨慎在营运部时我的职位是收银员。当收银员的第一晚,在人少的时候我总是静静地拿前一天做的收银员的小抄在看
20、,明明看到很熟的了,在真正收银的时候却还是惊慌到不能自已总是出错。学生们下课了,一窝蜂涌进超市里来,很快收银台前就排起了长长的队。我的动作真的很慢,又胆怯惊慌,胆怯找错钱,胆怯收银操作过多的失误,胆怯要顾客等太久,所以第一天晚上,我的头就没敢抬起来,怕看到一排瞪我的目光。往后几天的收银工作已经慢慢熟手,所以已经不会再像第一天晚上那样手忙脚乱。但是这一周的营业部收银员的工作里,让我收获最大:一来,收银员的工作并不是我们平常所看到的那样简洁,万事开头都是难的,关键是要熟能生巧;二来,做事真的要干净利落,手脚要快,同时脑子也要转得快,并且还要保持对顾客的礼貌,看法要亲切,才能满意顾客的服务质量需求;
21、最终,收银时要仔细细致谨慎,因为涉及钱财,所以心思要比平常更加细腻,收银操作肯定不能出错,要留意收回来的金额和找出去的零钱是否对应得上,防止找错钱或者收错钱的失误发生。2、假如没有货要上的话要找点事情做因为超市里营运部是实行早晚班制,所以我在上早班当收银员之余,下班了没事做也会回到超市里当营业员或理货员,借此学习营运部的其他操作运行要求。我觉得,营运部的成员都要懂得上货。不管你是什么职位。上货是营运部最基本的操作实务之一。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,我们得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客许多的话,不能只顾着
22、补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。当货架上的货物都补齐了,假如也没有什么顾客,假设在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间。虽然我们只是实习,但一切都是根据正规的上班制度来进行的,所以我们在超市的身份就是员工,老师就是经理和主管。所以,当货物补齐了,顾客又不多的时候,我们应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市营业员一般是不行
23、以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。3、学会选购,学会如何花费更少的钱买到更多的商品营运部的实习工作结束之后,我们就来到了选购部。选购部要学习的就是整个选购的流程,主要包括以下步骤:第一,拟定选购安排,其次,和供应商谈判,第三,将谈判结果交给领导审批,第四,审批通过后就签署合同,将相关资料建档保存,第五,帮助门店下订单,第六,跟踪商品的销售状况。在实习岗位上,我耳闻目睹较多的是与供应商的沟通和将沟通结果交给主管审批这两个方面。选购过程中“质优价廉”是选购工作的精髓。我们通过与供应商的谈判与协商,尽量为超市购进更多的低价格高质量的商品,从而更好地为学
24、生们服务,这个过程的操作与实践须要平常细心积累阅历,改进工作方法,提高工作技能才能更深化地做到质优 价廉从而减低我们的选购成本。4、仓储管理条理要明确,入库工作要做好仓储部是我感觉任务最繁琐的一个部门。仓储的工作许多,我们学习的内容主要包括收货,给商品建档入库,给商品定价,留意库存商品的存放分类,等等。在收货这一环节里,供应商运输货品进入超市,我们要学着如何查单,看我们的选购单是否与所收商品相一样;我们学着点数,学着查看保质期和生产日期,对于生产日期已经过了保质期的四分之一的商品,我们重新考虑是否接着接收这一商品,或者干脆拒收。这是本着我们的经营利益着想和食物的平安着想的。给所收商品建档入库,
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