2022年生物化学教案 2.pdf
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1、学习必备欢迎下载NO.1 周次1 授课日期2008 年02 月 25 日星期一授课时间90 分钟章节第一章第二章教材页数P1-P15 题目绪论蛋白质化学目的要求掌握蛋白质的组成和分子结构、氨基酸的分类、理化性质,肽的概念等内容。授课内容、 重方点法 、 难学点时分配授课内容: 生物化学的含义、任务和主要内容;生物化学的发展及在生物学中的地位和作用;生物化学在我国的发展及与农学的关系(1 学时)第1节蛋白质概述蛋白质在生命过程中的重要性;蛋白质的分类。第 2 节 蛋白质的元素组成性质蛋白质的基本组成单位-氨基酸:结构、分类和理化;肽键和肽; (1学时 )重点: 1 生物化学的含义、主要内容和发展
2、;2 蛋白质在生命过程中的重要性;蛋白质的分类难点: 1 生物化学在农学中的地位和作用以及与相关学科的关系2 蛋白质在生命活动过程中的重要性与理化性质方法: 讲述法,多媒体教学课堂提问蛋白质是由多少种氨基酸组成的?课外作业预习蛋白质的分子结构其它对“绪论和蛋白质化学” 内容,建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 2 周次 1 授课日期2008 年02 月 27 日星期三授课时间90 分钟章节第二章第二、三节教材页数P15-P28 题目
3、蛋白质的分子组成蛋白质的分子结构目的要求熟练掌握蛋白质的一级结构:多肽链的基本结构;蛋白质的空间结构:二、三、四级结构授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配授课内容: 体内某些重要的活性肽 (10min);蛋白质的一级结构(15min);多肽链的基本结构(20min)蛋白质的空间结构:二、三、四级结构(1学时)方法 :讲述法,多媒体教学重点: 蛋白质的一、二、三、四级结构难点: 蛋白质空间结构课堂提问氨基酸的化学性质是什么?课外作业预习蛋白质理化性质其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年NO. 3 周次2 授课日期2008 年03 月03 日星期一授课时间90
4、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 26 页学习必备欢迎下载分钟章节第一章第四节第五节教材页数P29-P36 题目蛋白质结构与功能关系蛋白质的理化性质目的要求掌握蛋白质结构与功能的关系,蛋白质理化性质授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配授课内容: 1 蛋白质一级结构与功能关系;空间构象与功能关系(1 学时)2 蛋白质呈色反应,紫外吸收特征,两性电离和等电点,大分子性质(1 学时)方法 :讲述法,多媒体教学重点: 蛋白质的结构与功能的关系难点: 蛋白质的理化性质课堂提问蛋白质的一级结构和空间结构是什么?课外作业预习酶的内
5、容其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 4 周次 2 授课日期2008 年 03 月05 日 星期三授课时间90 分钟章节第三章第 1 节第 2 节教材页数P90-P97 题目酶的概念和分子结构酶的结构与功能的关系目的要求掌握酶的概念及酶的特点;酶的化学本质及分子组成酶的活性中心;酶作用的专一性;酶原的激活授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配授课内容: 1 酶的概念及酶的特点;酶的化学本质及分子组成(1 学时)2 酶的活性中
6、心;酶作用的专一性;酶原的激活(1 学时)方法 :讲述法,多媒体教学重点:酶的特性、分类及本质难点:酶的活性中心;酶作用的专一性课堂提问蛋白质的结构与功能的关系是怎样的?课外作业预习酶催化反应的特点与机制其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO.5 周次3 授课日期2008 年03 月 10 日星期一授课时间90 分钟章节第三章第 3 节、 4 节教材页数P100-116 题目酶催化反应的特点与机制酶促反应动力学目的要求掌握酶促反应的特
7、点;酶促反应的机制及酶促反应动力学的内容授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配授课内容: 1酶促反应的特点;酶促反应的机制;同工酶;变构酶;抗体酶(45min)2 温度、 pH、酶的浓度、底物浓度、激活剂和抑制剂对酶促反应的影响(45min)方法 :讲述法,多媒体教学重点: 酶催化反应的特点与机制难点: 酶催化反应的特点与机制、活性测定课堂提问酶的本质是什么?课外作业基础生物化学学习指导P10 其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 26 页学习必备欢迎下载N
8、O. 6 周次3 授课日期2008 年03 月12 日星期三授课时间 45 分钟章节第三章第 5、 6、7 节教材页数P123-139 题目酶的命名、分类酶的应用维生素及辅酶目的要求掌握酶的命名、分类、 应用 ;维生素的概念、分类; 各种维生素的作用及缺乏病、B族维生素与酶的辅助因子的关系。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配授课内容:维生素的发现和分类(5min); 脂溶性维生素:维生素 A、(15min)水溶性维生素:维生素 C、 维生素 B1、维生素pp、维生素B2、泛酸、叶酸、生物素、维生素B6( 20min)作为辅酶的金属离子(5min)方法 :讲述法,多媒体教学重点: 各种维
9、生素的作用及缺乏病难点: B 族维生素与酶的辅助因子的关系课堂提问1. 酶的活性中心是什么?2. 酶促反应的机制是什么?课外作业生物化学简明教程P122 思考题其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 7 周次3 授课日期20XX 年 03 月 12 日星期三授课时间45 分钟章节第四章第 1、 2 节教材页数P40-45 题目核酸的概述,核酸的分子组成目的要求通过本章节的学习,使学生深刻了解另一类重要的生物大分子即信息分子的结构与生
10、命本质的关系。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容:概述核酸的发现、概念的变化与发展、生物学功能和种类(10min) ;核酸组成与结构单位(核糖和脱氧核糖、嘌呤碱和嘧啶碱、核苷、核苷酸、核苷酸的连接方式)(35min) ;方法:与蛋白质并列比较讲述,文图结合重点:核酸的结构单位、种类及功能难点:核酸与蛋白质的相互关系。课堂提问核酸是一类什么物质?它的种类是依据什么标准划分的?课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7
11、页,共 26 页学习必备欢迎下载NO.8 周次4 授课日期2008 年03 月17 日星期一 授课时间45 分钟章节第四章第 3、 4、5 节教材页数P46-61 题目核酸的分子结构核酸的理化性质体内某些重要核苷酸结构和生理功能目的要求通过对核酸结构及组成的学习,了解核酸的生物学功能授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容: DNA 的一级结构和高级结构(10min) ;RNA 的一级结构和高级结构(10min ) ;基团组(概念及延伸、生物学意义、原核生物基团组的特点,真核生物基团组的特点) (10min) ;核酸提取鉴定(提取核酸的战略、基本过程及检测)(15min) 。方法:与蛋白
12、质及自身的两类之间比较讲述,重点:二级结构特点及提取中的去污难点:提取核酸的战略。课堂提问核酸的二级构是指什么?有何生物学意义?课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它对“核酸的序列测定”内容, 建议课后阅读于自然等编写的现代生物化学化工出版社20XX 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 9 周次 4 授课日期2008 年 03 月 17 日 星期一授课时间 45 分钟章节第五章第 1、节教材页数P140-144 题目新陈代谢总论生物氧化的概念、特点和方式目的要求通过本章节学习,
13、了解新陈代谢的基本过程及生物氧化的特点。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容:新陈代谢总论(新陈代谢的定义、研究方法、基本规律、高能化合物与ATP 的作用)(20min)生物氧化 (生物氧化的特点、生物氧化中二氧化碳的生成(25min)方法:文图并用重点:新陈代谢的特点难点:生物氧化的特点课堂提问什么是新陈代谢?其特点是什么?什么是生物氧化?课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它对“新陈代谢”内容,建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 26
14、页学习必备欢迎下载NO. 10 周次 4 授课日期20XX 年03 月19 日 星期三授课时间90 分钟章节第五章第、节教材页数P146-152 题目呼吸链的组成与呼吸链传递体排列生物氧化与能量代谢目的要求通过该节学习,明确从代谢物脱下的氢如何氧化生成水,ATP 产生的机制。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容:生物氧化中水的生成(呼吸链、呼吸链的组成、呼吸链中传递体的顺序)(45min) ;氧化磷酸化作用(通过底物水平磷酸化的ATP 生成方式、通过电子传递体系磷酸化的ATP 生成方式、胞液中NADH 的氧化磷酸化) ;氧化磷酸化的作用机制(45min) 。重点:氧化磷酸化产生的机制
15、,呼吸链组成。难点:氧化磷酸化的作用机制。方法:文图并用课堂提问什么是呼吸链?它是怎样构成的?什么是氧化磷酸化?其机制是什么?课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它对“新陈代谢”内容,建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 11 周次 5 授课日期2008 年03 月 24 日星期一授课时间45 分钟章节第五章第 5 节教材页数P152-159 题目氧化磷酸化与ATP生成的机制目的要求通过该节学习,明确从代谢物脱下的氢如
16、何氧化生成水,ATP 产生的机制。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容: 1、化学渗透假说(25min)2、氧化磷酸化的抑制;解偶联剂和离子载体抑制剂氧化磷酸化抑制剂(20min)方法:图文结合重点:能量代谢难点:产生ATP 的基本环节。课堂提问化学渗透假说的主要内容课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它对“新陈代谢”内容,建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出版社1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 12 周次5 授课日期2008 年03 月 24
17、 日星期一授课时间45 分钟章节第六章第一节教材页数P159-162 题目多糖和低聚糖的酶促降解目的要求通过对本章学习,使学生明确糖代谢在整个代谢的中心地位及对其他物质代谢的影响。授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容:糖类代谢的概念及生物学作用;单糖的链状结构和环状结构(10min )重要的单糖及衍生物;重要的寡糖;重要的多糖;复合糖(10min)双糖和多糖的酶促降解(25min)方法:文图并用重点:单糖的链状结构和环状结构课堂提问说明糖类代谢的概念及生物学作用课外作业完成本教研室编写的“习题指导”中相应内容其它对“糖的酶促降解” 内容,建议课后阅读郑集等编写的普通生物化学高等教育出
18、版社 1998 年精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 26 页学习必备欢迎下载NO. 13 周次5 授课日期2008 年 03 月 26 日星期三授课时间90 分钟章节第六章第二节教材页数P162-176 题目糖代谢概述、糖的无氧分解、戊糖磷酸途径目的要求通过本节的学习,使学生掌握糖的无氧分解过程及意义授课内容、 重方 点法 、 难学 点时分配内容:糖代谢概述(糖代谢在整个代谢中的地位、代谢的内容又与其他代谢的关系) (10min) ;糖的消化吸收(10min) ;糖的无氧分解(定义、无氧分解的化学过程,能量变化,、无氧分
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