精耕细作农业生产模式.ppt

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1、第第1课课精耕细作农精耕细作农业生产体系业生产体系的形成的形成课标：知道古代中国农业的主知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特中国农业经济的基本特点点 什么是农业什么是农业: 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业栽培农作物和饲养牲畜的生产事业古代农业古代农业生产体系生产体系 主要农作物的种植及分主要农作物的种植及分布、牲畜布、牲畜 生产工具的改进生产工具的改进 水利事业的发展水利事业的发展 耕作方式的进步耕作方式的进步一、农业的起源一、农业的起源 1、原始农业的产生、原始农业的产生 原始农业是由什么发展而来的？形成了哪些原始农业是由什么发展而来的？形成了哪些

2、中心？形成了怎样的种植结构？中心？形成了怎样的种植结构？ 采集经济采集经济种植经济种植经济 黄河流域和长江流域黄河流域和长江流域 南稻北粟的原始种植结构南稻北粟的原始种植结构 北方：黄河流域北方：黄河流域旱地旱地粟麦粟麦 南方：长江流域南方：长江流域水田水田水稻水稻五谷：黍稷粟麦豆麻稻六畜：猪马牛羊鸡狗 1、原始农业的产生、原始农业的产生 2、中国畜牧业的发展、中国畜牧业的发展一、农业的起源一、农业的起源鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪请思考：十二生肖与农业文明的关系？ 十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们

3、捕猎到的动物；另外，还包括人们想象中的动物“龙” 传说中司雨的神物，它也是与农业有着密切的关系。 夜晚十一时到凌晨一时是子时，此时老鼠最为活跃。凌晨一时到三时是丑时，牛正在反刍。三时到五时是寅时，此时老虎到处游荡觅食，最为凶猛。清晨五时到七时为卯时，太阳已东升，开始放射万丈光芒，兔在此时四出觅食。清晨七点到九点是辰时，这时太阳尚未正是神龙行雨的好时光。九时到十一时为巳时，蛇开始活跃起来。上午十一时到下午一时，阳气正盛，为午时，正是天马行空的时候。下午一时到三时是未时，羊在这时吃草，会长得更壮。下午三时到五时为申时，这时猴子活跃起来。五时到七时为酉时，夜幕降临，鸡开始归窝。晚上七时到九时为戌时，

4、狗开始守夜。晚上九时到十一，为亥时，此时万籁俱寂，猪正在鼾睡。黄河流域黄河流域长江流域长江流域半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址二、从耒耜到曲辕梨二、从耒耜到曲辕梨找一找书中所列农具，试从农具进步的角度找一找书中所列农具，试从农具进步的角度来说明生产力的进步。来说明生产力的进步。原始农业：石斧、石铲、木耒、骨耒、石镰原始农业：石斧、石铲、木耒、骨耒、石镰文明时代：青铜农具，铁农具，牛耕文明时代：青铜农具，铁农具，牛耕 耧车，耧车， 曲辕犁，手摇翻车，筒车曲辕犁，手摇翻车，筒车 左图为打制石器。 右图为磨制石器。骨耜云南的刀耕火种。牛耕图铁制农具 这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”，也即文献中所说的

5、“耦犁”。汉代耧车的发明发明于唐代的曲辕犁特点：特点：结构合理、使用轻便、回转灵活等，结构合理、使用轻便、回转灵活等，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，极易适应水田耕作。极易适应水田耕作。春秋战国时期的桔槔现代农村的辘轳翻车复原图筒车复原图现代筒车试从农具进步的角度来说明生产力的试从农具进步的角度来说明生产力的进步。进步。1）从材质方面）从材质方面:石，骨，木石，骨，木-青铜，铁青铜，铁2）从工艺方面：打制）从工艺方面：打制-磨制磨制-冶炼，冶炼，铸造铸造3）从牵引动力方面：人力）从牵引动力方面：人力-畜力畜力-自然力自然力4）犁耕、播种、灌溉技术的进步）犁耕、播

6、种、灌溉技术的进步生产工具的进步反映了生产工具的进步反映了精耕细作农业技术精耕细作农业技术的提高的提高，反映了我国人民适应改造自然的反映了我国人民适应改造自然的勇气和智慧勇气和智慧三、水利设施的逐渐完善三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程、重要的水利工程我国古代兴修了哪些著名的水我国古代兴修了哪些著名的水利工程？分别起了怎样的作用？至利工程？分别起了怎样的作用？至今仍在起作用的有哪些？今仍在起作用的有哪些？芍陂、都江堰、漕渠、白渠芍陂、都江堰、漕渠、白渠我国古代著名水利工程的修建我国古代著名水利工程的修建有何突出特点？有何突出特点？特点：时间上集中在春秋战国和秦汉时期；特点：时间上集中在春

7、秋战国和秦汉时期；在地区上集中在大河流域，尤其是较早开发在地区上集中在大河流域，尤其是较早开发的黄河。的黄河。春秋战国时期春秋战国时期为什么出现了为什么出现了那么多著名的那么多著名的水利工程？水利工程？因为春秋战国时期由于铁制农具的广泛使用，增因为春秋战国时期由于铁制农具的广泛使用，增强了人类战胜自然的能力，生产力提高，推动了强了人类战胜自然的能力，生产力提高，推动了水利建设的发展。同时也为了争霸的需要。水利建设的发展。同时也为了争霸的需要。三、水利设施的逐渐完善三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程、重要的水利工程2、对黄河的治理：、对黄河的治理：汉武帝、王景汉武帝、王景为什么要为什么要治

8、理黄河？治理黄河？长期以来，黄河一直是中国农耕长期以来，黄河一直是中国农耕的经济命脉。黄河是否安宁，成为影的经济命脉。黄河是否安宁，成为影响朝廷财政收入、人民生活和政治稳响朝廷财政收入、人民生活和政治稳定的重要因素。定的重要因素。治理黄河时间：西汉、东汉西汉、东汉 王景治理黄河，千载无患。 芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期（公元前 598年公元前591年）由楚国的孙叔敖创建，迄今2500多年一直发挥不同程度的灌溉效益。 郑国渠首位于陕西泾阳县的仲山西麓，其东有仲山，嵯峨地形特点是西北微高，东南略低。渠首充分利用这一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地带向东伸展，分支灌溉

9、。三、水利设施的逐渐完善三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程、重要的水利工程2、对黄河的治理：汉武帝、王景、对黄河的治理：汉武帝、王景3、地方特色工程：坎儿井、地方特色工程：坎儿井坎儿井示意图 坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的汉代就已经出现雏形。三、水利设施的逐渐完善三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程、重要的水利工程2、对黄河的治理：汉武帝、王景、对黄河的治理：汉武帝、王景3、地方特色工程：坎儿井、地方特色工程：坎儿井4、农学水利著作：农政全书泰、农学水利著作：农政全书泰西水法西水法水利专家水

10、利专家元代：郭守敬元代：郭守敬明代：潘季驯、徐光启明代：潘季驯、徐光启清代：靳辅、陈潢清代：靳辅、陈潢四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变：、耕作方式的演变：集体简单协作到个体家庭农耕集体简单协作到个体家庭农耕我国古代的农业耕作方式商周时期： 采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公田”。春秋以后： 自耕农出现，即以家庭为单位的个体经营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济成为社会主要生产方式。四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变：、耕作方式的演变：集体简单协作到个体家庭农耕集体简单协作到个体家庭农耕2、

11、自耕农（小农经济）：、自耕农（小农经济）： 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式。它在春秋战国时期形成，一直延续到中国近代。 小农经济是怎样形成的？它有哪些特点？小农经济的形成和特点 形成的条件：铁犁牛耕技术的出现和普及；封建土地所有制的确立。 特点：以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作；农业和家庭手工业相结合；自给自足的自然经济。四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变：、耕作方式的演变：集体简单协作到个体家庭农耕集体简单协作到个体家庭农耕2、自耕农（小农经济）：、自耕农（小农经济）： 小农经济是怎样形成的？它有哪些特点？ 小农经济有哪些优点和不足？“徐州古丰

12、县，有村曰朱陈。 去县百余里，桑麻青氛氲。 机杼声札札，牛驴走纭纭。 女汲涧中水，男采山上薪。 县远官事少，山深人俗淳。 有财不行商，有丁不入军。 家家守村业，头白不出门。 生为陈村民，死为陈村尘。 ” 白居易朱陈村白居易 分析一下，为什么朱陈村的农民能有相对安定的生活条件？请思考：小农经济的弊端有哪些？ 自耕农经济脆弱，抵御天灾人祸的能力非常有限；以自给自足为生产目的，生产规模很难扩大。 随着人口增加和土地兼并激化，人地 矛盾日益突出。 土地的过度开垦，导致人类生存环境的恶化。 耕地的不足，导致人们与山、水争地，它对环境的恶化起了极大的影响。四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕1

13、、耕作方式的演变：、耕作方式的演变：集体简单协作到个体家庭农耕集体简单协作到个体家庭农耕2、自耕农（小农经济）：、自耕农（小农经济）： 优点：优点： 弊端：弊端：A、很难扩大再产生，阻碍社会分工很难扩大再产生，阻碍社会分工 和交换经济的发展和交换经济的发展 B、非常脆弱非常脆弱 C、人地矛盾突出，造成生存环境恶化。人地矛盾突出，造成生存环境恶化。自足、稳定、有积极性。自足、稳定、有积极性。练习练习 1、我国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模。下列考古材料最能反映黄河流域原始农业特点的是（ ） A. 猪的骸骨 B.稻谷遗存 C.炭化谷粒 D.贮粮窖穴C 2、牛耕出现后，很长一段时间使用并不

14、普遍。下列为为牛耕普遍推广提供了可能的一项发明革新是（ ）A. 铁犁铧发明 B.犁壁的安装C.牛鼻环的使用 D.“二牛抬杠”的牛耕方式B 3、我国进入文明时代以后农业生产工具、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耒耜仍是重要的生产工具商周时期青铜工具广耜仍是重要的生产工具商周时期青铜工具广泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国时泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广铁农具大大提高农业生产效率期普遍推广铁农具大大提高农业生产效率（ ） A. B. C. D. D4、关于小农经济的说法不正确的是（ ）A. 出现于春秋时期，以家庭为单位经营B. 是我国古代主要的生产方式C.男耕女织是其基本特征

15、D.有利于社会分工和交换经济的发展 D 5、我国出现人多地少，与水争田，与水争地的现象是在（ ） A. 秦汉时期 B. 隋唐时期 C. 宋元时期 D.明清时期C6、下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是、下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是（ ）A. 木石木石铁器铁器青铜青铜 B. 犁壁犁壁犁铧犁铧犁评犁评C. 直、长辕直、长辕曲辕曲辕 D.翻车翻车耧车耧车筒车筒车C课堂总结 由于中国是大陆国家，中华民族只有以农业为生，而商业和手工业都是农业的补充。中国古代文明就是在长江、黄河、辽河等适合发展农业的大河流域发展起来的。直到今天从事农业的人口仍然占中国人口的多数。在农业国家，土地是财富的根本基础。所以贯穿在中国历史中，社会、经济的思想和政策的中心总是围绕着土地的利用和分配 。 关于我国古代土地制度基本形态的演变，我们将在下节课来探究。